Desenvolvimento de frutos de Longan (Dimocarpus longan lour) na região de Jaboticabal-SP

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dc.contributor.authorJesus, Natanael de [UNESP]
dc.contributor.authorMartins, Antonio Baldo Geraldo [UNESP]
dc.contributor.authorBarbosa, José Carlos [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:16:44Z
dc.date.available2014-05-20T13:16:44Z
dc.date.issued2008-03-01
dc.description.abstractO presente estudo teve por objetivo avaliar o desenvolvimento de frutos de plantas de longan (Dimocarpus longan Lour) na região de Jaboticabal, estabelecendo-se, portanto, a curva de crescimento dos frutos. As avaliações realizadas foram semanais, consistindo em medições do diâmetro longitudinal e transversal dos frutos marcados, a partir do momento da formação da polpa. Quinzenalmente, realizaram-se avaliações de características físicas: massa de fruto (g), casca (g), polpa (g) semente (g), e químicas: acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), ácido ascórbico (AA) e ratio (SS/AT). Com os resultados obtidos, pode-se concluir que o ciclo de frutificação da Longan na região é entre 120 e 130 dias após antese, período em que o fruto estaria apto para o consumo. A curva do desenvolvimento dos frutos segue um padrão sigmoidal simples. Com relação aos atributos físicos e químicos, constatou-se que a planta 6 apresentou os melhores resultados, podendo ser recomendada como planta-matriz.pt
dc.description.abstractThis work was carried out to evaluate the development of longan (Dimocarpus longan Lour) fruits in the region of Jaboticabal, and establish the fruit growth curve. Weekly evaluations were performed to measure longitudinal and transversal diameter of selected fruits after pulp formation. Every two weeks, physical and chemical parameters were evaluated: fruit, peel, pulp and seed mass (g); titrable acidity (TA), soluble solids (SS), ascorbic acid (AA) and the ratio (SS/TA). Results indicate that longan reproductive cycle in the region is 120 to 130 days after anthesis, period after which the fruit is good for consumption, when the fruit development curve follows a simple sigmoidal pattern. Physical and chemical parameters have shown that the longan fruits analyzed here have a high consumption potential.en
dc.description.affiliationUNESP FCAV
dc.description.affiliationUNESP FCAV Departamento de Produção Vegetal
dc.description.affiliationUNESP FCAV Departamento de Ciências Exatas Vegetal
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Departamento de Produção Vegetal
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Departamento de Ciências Exatas Vegetal
dc.format.extent159-164
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-29452008000100029
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Fruticultura. Sociedade Brasileira de Fruticultura, v. 30, n. 1, p. 159-164, 2008.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-29452008000100029
dc.identifier.fileS0100-29452008000100029.pdf
dc.identifier.issn0100-2945
dc.identifier.scieloS0100-29452008000100029
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/3481
dc.identifier.wosWOS:000254961600027
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Fruticultura
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Fruticultura
dc.relation.ispartofjcr0.475
dc.relation.ispartofsjr0,410
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectbiometryen
dc.subjectLonganaen
dc.subjectSapindaceaeen
dc.subjecteyes- dragonen
dc.subjectLonganapt
dc.subjectBiometriapt
dc.subjectSapindaceapt
dc.subjectolho-do-dragãopt
dc.titleDesenvolvimento de frutos de Longan (Dimocarpus longan lour) na região de Jaboticabal-SPpt
dc.title.alternativeDevelopment of Longan (Dimocarpus longan lour) fruits in the region of Jaboticabal-SP, Brazilen
dc.typeArtigo
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt
unesp.departmentCiências Exatas - FCAVpt
unesp.departmentProdução Vegetal - FCAVpt

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