Extração de óleo essenciais de matrizes vegetais a partir de fluidos supercrítico

Página do item simplificado
dc.contributor.advisorPinto, Leandro Ferreira [UNESP]
dc.contributor.authorLopes, Guilherme de Souza
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2023-09-20T18:58:03Z
dc.date.available2023-09-20T18:58:03Z
dc.date.issued2023-09-23
dc.description.abstractO CO2 possui propriedades físico-químicas interessantes, visto que uma vez que é inerte, não polar, não inflamável, inodoro gás insípido e possui baixos parâmetros críticos, sendo sua temperatura crítica de 31,1 °C e pressão crítica de 72,01 bar. O presente trabalho apresenta dados de um estudo cinético realizado a partir da extração supercrítica do óleo de Munguba, Quiabo, Jiló, Leiteira, Grão de Bico, Germem de Trigo, Bacupari e Sansão do Campo, sob as condições de pressão e temperatura, respectivamente, de 200 bar, 280 bar, 40 °C e 60 °C, e utiliza uma matriz experimental 2² para auxiliar a realização dos experimentos. Foram realizados experimentos de extração utilizando o Soxhlet para cada uma das matrizes, afim de comparar o rendimento de extração entre o método convencional e o método de extração supercrítica. Para a extração supercrítica no período de 80 minutos obteve-se os seguintes rendimentos: munguba (45,87%), jiló (13,42%), quiabo (12,16%), leiteira (14,6%), grão de bico (5,57%), gérmem de trigo (6,64%), bacupari (13,65%), sansão do campo (4,15%). Para a extração utilizando álcool etílico como solvente no período de 360 minutos, obteve-se os seguintes rendimentos: munguba (37%), jiló (10,5%), quiabo (6,76%), leiteira (8,16%), grão de bico (6,97%), gérmem de trigo (0,95%), bacupari (17,46%), sansão do campo (2,16%).pt
dc.description.abstractCO2 has interesting physical-chemical properties, since it is inert, non-polar, nonflammable, odorless, tasteless gas and has critical parameters and low values, with its critical temperature of 31.1 °C and critical pressure of 72.01 bar. The present work presents data from a kinetic study carried out from the supercritical extraction of oil from Munguba, Okra, Jiló, Leiteira, Chickpea, Wheat Germ, Bacupari and Sansão do Campo, under pressure and temperature conditions respectively of 200 bar, 280 bar, 40 °C and 60 °C, and uses a 2² experimental matrix to help carry out the experiments. Extraction experiments were carried out using Soxhlet for each of the matrices, in order to compare the extraction yield between the conventional method and the supercritical extraction method. For the supercritical extraction in the period of 80 minutes, the following yields were obtained: munguba (45.87%), eggplant (13.42%), okra (12.16%), milkweed (14.6%), chickpeas (5.57%), wheat germ (6.64%), bacupari (13.65%), field buckthorn (4.15%). For the extraction using Ethyl Alcohol as solvent in the period of 360 minutes, the following yields were obtained: munguba (37%), eggplant (10.5%), okra (6.76%), milkweed (8.16%), chickpeas (6.97%), wheat germ (0.95%), bacupari (17.46%), field buckthorn (2.16%).en
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
dc.description.sponsorshipIdCAPES: 001
dc.description.sponsorshipIdCAPES: 88887.655963/2021-00
dc.identifier.capes33004099083P9
dc.identifier.citation
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/250739
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.subjectEstudo cinéticopt
dc.subjectExtração supercríticapt
dc.subjectFluido supercríticopt
dc.subjectCO2pt
dc.subjectMungubapt
dc.subjectJilópt
dc.subjectQuiabopt
dc.subjectLeiteirapt
dc.subjectGrão de bicopt
dc.subjectGérmem de trigopt
dc.subjectBacupaript
dc.subjectSansão do campopt
dc.subjectKinetic studyen
dc.subjectSupercritical extractionen
dc.subjectSupercritical fluiden
dc.subjectEggplanten
dc.subjectOkraen
dc.subjectMilkweeden
dc.subjectChickpeasen
dc.subjectWheat germen
dc.subjectField buckthornen
dc.titleExtração de óleo essenciais de matrizes vegetais a partir de fluidos supercríticopt
dc.title.alternativeExtraction of essential oils from plant matrices using supercritical fluidsen
dc.typeDissertação de mestrado
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Engenharia, Ilha Solteirapt
unesp.embargoOnlinept
unesp.examinationboard.typeBanca públicapt
unesp.graduateProgramCiência dos Materiais - FEISpt
unesp.knowledgeAreaCiência e engenharia de materiaispt
unesp.researchAreaExtração supercríticapt

Arquivos

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
lopes_gs_me_ilha.pdf
Tamanho:
2.36 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
2.98 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:

Coleções

Ilha Solteira - FEIS - Faculdade de Engenharia