Processo eletrolítico em desinfecção e controle de contaminação de substrato de fermentação de indústria alcooleira

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dc.contributor.authorTolentino Bisneto, Rodolfo
dc.contributor.authorBidóia, Edério Dino [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-09-02T13:14:17Z
dc.date.available2014-09-02T13:14:17Z
dc.date.created2003-07-18
dc.date.issued2005-04-12
dc.descriptionProcesso: PI0303297-3
dc.descriptionNúmero de publicação: BR0303297 (A)
dc.descriptionNúmero de aplicação: BR20030303297
dc.description.abstractDescrito como o presente Privilégio de Invenção, refere-se a um processo que possibilita a desinfecção do substrato de fermentação, sem adição de agentes tóxicos, de modo a garantir a compatibilidade ambiental da atividade alcooleira, para tanto, a presente invenção garante a desinfecção do substrato de fermentação eliminando as bactérias, que são nocivas ao processo e, preservando as leveduras, além do mesmo ser ambientalmente compatível, pois não deixa resíduos nem necessita a adição de substâncias químicas e, os agentes biocidas, comumente utilizados no controle de contaminações dos processos de fermentação, são dispensados nesse tratamento, sendo usados eletrodos de carbono para tal tarefa.pt
dc.identifierhttp://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/originalDocument?CC=BR&FT=D&NR=0303297A
dc.identifier.lattes9220348583560043
dc.identifier.orcid0000-0001-7040-1983
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/109063
dc.language.isopor
dc.publisherInstituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceInstituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI)
dc.titleProcesso eletrolítico em desinfecção e controle de contaminação de substrato de fermentação de indústria alcooleirapt
dc.typePatente
unesp.author.lattes9220348583560043[2]
unesp.author.orcid0000-0001-7040-1983[2]

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