Substituição do milho pelo triticale na alimentação de tilápias-do-nilo

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dc.contributor.authorTachibana, Leonardo
dc.contributor.authorGonçalves, Giovani Sampaio
dc.contributor.authorGuimarães, Igo Gomes [UNESP]
dc.contributor.authorFalcon, Dario Rocha
dc.contributor.authorBarros, Margarida Maria [UNESP]
dc.contributor.authorPezzato, Luiz Edivaldo [UNESP]
dc.contributor.institutionAgência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
dc.date.accessioned2013-09-30T20:12:05Z
dc.date.accessioned2014-05-20T13:40:20Z
dc.date.available2013-09-30T20:12:05Z
dc.date.available2014-05-20T13:40:20Z
dc.date.issued2010-02-01
dc.description.abstractAvaliou-se a substituição do milho pelo triticale em dietas para tilápias-do-nilo. Os peixes foram submetidos ao teste de desempenho em sistema de aquários (50 L) com temperatura controlada e recirculação da água. Alevinos de 1,7 ± 0,08 g foram estocados em 30 aquários, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de substituição (0,0; 25,0; 50,0; 75,0 e 100,0%) do milho por triticale e seis repetições. As características zootécnicas avaliadas foram: sobrevivência, ganho de peso, conversão alimentar aparente, consumo alimentar, índice hepato-somático, índice víscero-somático; parâmetros hematológicos: contagem do número de eritrócitos, taxa de hemoglobina, porcentagem de hematócrito, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média. Aos 60 dias de avaliação, houve maior sobrevivência dos peixes que receberam ração com 25% de substituição em relação àqueles alimentados com a ração sem triticale. Aos 100 dias de avaliação, os peixes alimentados com ração com triticale no nível de 50% apresentaram a pior conversão alimentar e o maior consumo de alimento. A inclusão do triticale influenciou os parâmetros hematológicos, aumentando o número de eritrócitos e reduzindo o volume corpuscular médio. A substituição de até 100,0% do milho por triticale na dieta não prejudica o desempenho e o custo da alimentação nem altera as características de carcaça de alevinos de tilápia-do-nilo.pt
dc.description.abstractCorn replacement with triticale in Nile tilapia diets was assessed. The fish were submitted to a performance test in a system of aquariums (50 L) with controlled temperature and water recirculation. Fingerlings weighing from 1.7 ± 0.08 g were stocked in 30 aquaria in a randomized complete block with five replacement levels (0.0, 25.0, 50.0, 70.0 and 100.0%) of corn with triticale and six replications. The performance parameters analyzed were: survival, weight gain, apparent feed conversion, feed intake, cost, hepato-somatic index, viscero-somatic index; blood parameters: number of erythrocytes, hemoglobin concentration, hematocrits percentage, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration. The data were submitted to variance analysis and compared by Duncan's test. At 60 days of assessment there was greater survival of fish that received diet with 25.0% substitution compared to those fed diet without triticale. At 100 days of assessment the fish fed diet with triticale at the level of 50.0% presented the worst feed conversion rate and highest feed intake. Triticale inclusion influenced the blood parameters, increasing the number of red blood cells and reducing the mean corpuscular volume. Triticale can replace up to 100% corn in Nile tilapia fingerling diets without affecting the fish performance, feed cost and carcass quality.en
dc.description.affiliationAgência Paulista de Tecnologia do Agronegócios SAA
dc.description.affiliationCentro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegocio do Pescado Continental Instituto de Pesca APTA
dc.description.affiliationUnesp
dc.description.affiliationUFRPE
dc.description.affiliationUnesp FMVZ
dc.description.affiliationUnespUnesp
dc.description.affiliationUnespUnesp FMVZ
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
dc.format.extent241-246
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982010000200002
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 39, n. 2, p. 241-246, 2010.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982010000200002
dc.identifier.fileS1516-35982010000200002.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.lattes9349360966928688
dc.identifier.lattes9309759030087536
dc.identifier.scieloS1516-35982010000200002
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/14008
dc.identifier.wosWOS:000276089000002
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectnutriçãopt
dc.subjectOreochromis niloticuspt
dc.subjectpisciculturapt
dc.subjectTriticum turgisecalept
dc.subjectfish cultureen
dc.subjectnutritionen
dc.subjectOreochromis niloticusen
dc.subjectTriticum turgisecaleen
dc.titleSubstituição do milho pelo triticale na alimentação de tilápias-do-nilopt
dc.title.alternativeReplacing corn with triticale in Nile tilapia feedsen
dc.typeArtigo
dcterms.licensehttp://www.scielo.br/revistas/rbz/paboutj.htm
unesp.author.lattes9349360966928688
unesp.author.lattes9309759030087536
unesp.author.orcid0000-0002-5188-0031[3]
unesp.author.orcid0000-0003-0611-2751[5]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatupt

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