Araçatuba - FMVA - Faculdade de Medicina Veterinária

URI Permanente para esta coleçãohttps://hdl.handle.net/11449/253925

Navegar

Agora exibindo 1 - 20 de 384

Relação do cortisol com IL-12, TGF-β e PD-1 na leishmaniose canina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2025-01-14) Ito, Lucas Takeshi Siqueira ; de Lima, Valéria Marçal Felix ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A leishmaniose visceral canina (LCan) é uma zoonose tropical causada pelo protozoário Leishmania (L.) infantum no Brasil. Distúrbios no eixo hipotálamo pituitária adrenal (HPA) foram relatados em doenças infecciosas, incluindo leishmaniose visceral humana e experimental, ainda não relatava na LCan. O cortisol é um hormônio esteroide que regulam diversos processos fisiológicos, incluindo as respostas imunológicas. O objetivo deste estudo foi investigar os distúrbios hormonais do eixo HPA em cães com LCan e sua relação com a resposta imunológica do hospedeiro. Para isso, os níveis séricos de cortisol e do hormônio adrenocorticotrófico (ACTH) foram quantificados em 12 cães saudáveis e 23 cães naturalmente infectados com Leishmania spp. utilizando ensaios imunoenzimáticos (ELISA) competitivo e de captura, respectivamente. A expressão das enzimas óxido nítrico sintase induzível (iNOS) e arginase-1, bem como da proteína de morte celular programada-1 (PD-1), foi avaliada em células mononucleares do sangue periférico (CMSP) isoladas, marcadas com anticorpos conjugados a fluoróforos e analisadas por citometria de fluxo. Além disso, os níveis séricos das citocinas IL-1β, IL-6, IL-10, IL-12, interferon-gama (IFN-γ), fator de necrose tumoral (TNF-α) e fator de crescimento transformador beta (TGF-β) foram quantificadas no soro por ELISA de captura. A carga parasitária no sangue periférico e swab conjuntival foi quantificada por qPCR. Todos os parâmetros avaliados foram correlacionados com os níveis séricos de cortisol. Foi observado um aumento nos níveis de cortisol sérico, quanto os níveis de ACTH estavam reduzidos em cães com LCan. As expressões de iNOS, arginase-1 e PD-1 também estavam elevadas nas CMSP de e as citocinas sericas IL-10, IL-12 e IFN-γ apresentaram níveis aumentados em cães com LCan. O cortisol demonstrou correlação negativa com globulinas, PD-1 e IL-12, mas correlação positiva com as plaquetas, albumina e TGF-β. Esses achados sugerem que L. infantum pode induzir desregulação do eixo HPA e modular a resposta imunológica nos cães infectados, contribuindo para o entendimento dos mecanismos patogênicos da doença.
Desenvolvimento de protótipo de lentes de contato terapêuticas para cães por meio da impressão 3D com resina biocompatível
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2025-01-14) João Antonio Brotos Junior ; Alexandre Lima de Andrade ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O objetivo deste trabalho foi avaliar viabilidade de confecção de lentes de contato terapêuticas experimentais utilizando uma resina semiflexível, por meio da impressão 3D para uso em oftalmologia veterinária. As lentes de contato foram preparadas a partir de uma resina semiflexível de uso comercial em odontologia (Resina Flex Cristal – 3DFILA), modeladas em 3D com medidas específicas utilizando software Computer Aided Design (CAD) e impressas em 3D pelo método Digital Light Processing (DLP). Após impressão as lentes foram devidamente tratadas para remoção de resíduos líquidos tóxicos gerais. Para avaliar a adaptabilidade das lentes sobre a superfície ocular de cães sadios, foram utilizados 16 cães, machos e fêmeas (Shihtzu, Buldogue, Pug, Boxer). Previamente ao teste, os animais foram submetidos a exame clínico geral e oftalmológico. Após instilação de 1 gota de colírio anestésico a base de oxibuprocaína, as lentes foram posicionadas nos olhos unilateralmente. As lentes foram mantidas sobre a córnea durante 5 a 10 minutos e fotografadas. Foram avaliados: posicionamento, conforto e grau de transparência. Após remoção das lentes realizou-se o teste de fluoresceína e verificação com luz de cobalto, avaliando possíveis lesões ou ranhuras sobre a córnea. Ao final aplicou-se lubrificante a base de hialuronato de sódio 0,15%, que foi utilizada a cada 6 horas, durante 10 dias. As lentes desenvolvidas em resina semiflexível e impressas em 3D apresentaram um moderado grau de transparência, flexibilidade e fácil aplicação sobre os olhos durante o período de testes, com uso de colírio anestésico. Observou-se adaptabilidade das lentes sobre a córnea, sem deslocamento das mesmas sobre a superfície ocular, não gerando lesões em superfície ocular durante seu uso. Dessa forma a fabricação de lentes de contato em 3D com resina semiflexível para uso em oftalmologia veterinária, como um primeiro protótipo utilizando material biossintético, representa um avanço significativo na adaptação de tecnologias modernas para cuidados com a saúde ocular animal. Os resultados preliminares sugerem que esses protótipos são possíveis de serem fabricados. No entanto, admite-se que estudos adicionais sejam necessários para aperfeiçoar esses protótipos conceituais, de modo a permitir a sua utilização futura em oftalmologia veterinária e que possa beneficiar inúmeros animais.
Caracterização histopatológica e imunoistoquímica das lesões pulmonares inflamatórias em cães naturalmente infectados por Leishmania infantum.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-12-17) Lima, Bruno Medolago. ; Machado, Gisele Fabrino. ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
São poucos os relatos na literatura sobre o mecanismo de resposta tecidual dos pulmões de cães com leishmaniose visceral canina (LVC). A avaliação histopatológica revelou pneumonia intersticial com infiltrado inflamatório linfohistioplasmocítico em 17/62 cães (27,41%) com LVC do grupo de animais infectados (G1). Nos pulmões com alterações inflamatórias (n=17) foi identificado, com a técnica de imunoistoquímica, predomínio de linfócitos TCD3+ e baixa quantidade de macrófagos RCA-1 e CD204 positivos, além de formas amastigotas no interstício alveolar em 2/17 cães (11,7%). A fibrose foi classificada como discreta e observada no interstício pulmonar de 1/17 cão (5,88%). Houve correlação positiva entre o escore de inflamação e quantidade de linfócitos TCD3+ (p=0,0001) e macrófagos RCA-1 (p=0,0225) e CD204 (p=0,0239) positivos imunomarcados, mas negativa quando estes foram correlacionados com o estadiamento clínico e a presença de formas amastigotas pulmonares (p=0,1141, p=0,4853 e p=0,3285, respectivamente). Os macrófagos de fenótipo M2 corresponderam, em média, a 63,39% do número total de macrófagos pulmonares imunomarcados, sendo este subtipo predominante. De acordo com os resultados, as alterações inflamatórias pulmonares em cães com LVC não são comuns e, quando ocorrem, independem do parasitismo no tecido e do estadiamento clínico dos animais. O predomínio de macrófagos de fenótipo M2 indica se tratar de uma resposta imunológica do tipo Th2, contribuindo, assim, com a progressão da doença no tecido pulmonar.
Avaliação ecocardiografica de cadelas anestesiadas sob efeito de dexmedetomidina e morfina pela via epidural
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-08-16) Ribeiro, Yan Seixas ; Santos, Paulo Sergio Patto dos
A anestesia balanceada é caracterizada pela associação de múltiplos fármacos com a finalidade de gerar inconsciência, relaxamento muscular e analgesia, proporcionando redução das taxas empregadas e consequentemente dos seus efeitos adversos. Com o estudo objetivou-se comparar os efeitos da administração de dexmedetomidina em relação à morfina, pela via epidural, sobre parâmetros ecocardiográficos do ventrículo esquerdo e direito em cadelas saudáveis anestesiados com isofluorano. Vinte cães sem predileção de raça, com idade de 2 ± 0,9 anos, com peso 12 ± 5 kg, comprovadamente hígidas e com classificação ASA I foram distribuídos, de forma aleatória, em dois grupos experimentais: grupo morfina (GM, n = 10) e grupo dexmedetomidina (GD, n = 10). Em ambos os grupos os parâmetros ecocardiográficos foram obtidos com o animal acordado (Mb) em seguida as cadelas foram submetidas a medicação pré-anestésica com acepromazina (0,03 mg/kg, IM) e uma nova avaliação foi feita após 15 minutos (Ma). Foi realizada indução com propofol (dose-efeito, IV) e mantidas em plano anestésico com isofluorano. Após 15 minutos da indução e imediatamente antes da epidural (Mi), foram coletados os dados referentes às variáveis ecocardiográficas e hemodinâmicas de interesse. Em seguida foi realizada a administração epidural com a solução de acordo com o grupo selecionado: dexmedetomidina (4 μg/kg) ou morfina (0,1 mg/kg), todos diluídos para um volume total de 0,22 mL/kg. Imediatamente após o fim da epidural parâmetros referentes a janela paraesternal direita foram coletados (Me). Após 10 minutos da administração da epidural, em ambos os grupos, foram coletadas as variáveis de interesse (Me10). Em seguida as cadelas foram encaminhadas para a cirurgia de ovário-histerectomia. As variáveis ecocardiográficas analisadas não demonstraram diferença entre os grupos. Porem foi possível observar que, no GD, a FC e o ICD foram menores após a epidural quando comparado ao Mb. A FEJ foi significativamente reduzida no Me10 comparada ao Mi e a Relação E/A, Relação E’/A’ e TRIV foram maiores no Me10. Essas diferenças estatísticas não foram observadas no GM, o que demonstra a maior estabilidade do fármaco. A PAD e PAM foram estatisticamente maiores no Me10 do GD. Além desses achados observou-se que a quantidade e persistência de alterações eletrocardiográficas de BAV 2° grau e de parada sinusal foram maiores no grupo que recebeu dexmedetomidina. Os resultados permitem concluir que a administração da dexmedetomidina pela via epidural proporciona menor estabilidade cardiovascular do que a morfina, além de promover alterações eletrocardiográficas clinicamente relevantes.
Correlação entre sensibilidade corneal, teste de meniscometria em tiras e teste lacrimal de Schirmer tipo I em cães braquicefálicos com e sem ceratoconjuntivite seca quantitativa
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-07) Tubone, Laís Tiemi ; Andrade, Alexandre Lima de
O objetivo do presente trabalho foi determinar se há diferença na sensibilidade corneal dos cães braquicefálicos com ceratoconjuntivite seca (CCS) antes e após 30 e 60 dias de tratamento, assim como comparar a sensibilidade corneal destes pacientes com pacientes hígidos. Foram utilizados 30 cães, sendo 3 da raça Buldogue Francês e 27 da raça Shih tzu. Os cães foram submetidos à avaliação oftálmica com auxílio de lâmpada de fenda, sendo realizados testes de estesiometria de Cochet-Bonnet (ECB), meniscometria em tiras (MT), Teste lacrimal de Schirmer tipo I (TLS-I) e Teste de tingimento pela fluoresceína sódica (TTF) para observação dos parâmetros compatíveis com CCS. Após a avaliação, os animais foram divididos em grupo controle (GC) (n = 17), quando o resultado do TLS-I foi maior que 15 mm/min e grupo tratado (GT) (n = 13), quando o resultado do TLS-I foi menor que 15 mm/min. Ainda, foram avaliados pelos testes de ECB e MT, nessa mesma ocasião. Para o GT, foi instituído tratamento da CCS com colírios anti-inflamatório, lacrimomimético e imunomodulador. Na reavaliação do GT, foram novamente realizados os exames de ECB, MT e TLS-I, após 30 (D30) e 60 dias (D60) de tratamento. No exame de ECB, foi encontrada diferença estatística entre os grupos D0 e GC e entre o D30 e GC (p<0,05). No teste de MT, houve diferença estatística entre D0 e D30, D0 e D60, D0 e GC, D30 e GC e D60 e GC (p<0,05). No TLS-I, foi observada diferença estatística entre D0 e D30, D0 e D60, D0 e GC, D30 e GC, e D60 e GC (p<0,05). Dessa forma, conclui-se que pacientes braquicefálicos portadores de CCS apresentam menor sensibilidade corneal que os pacientes hígidos, porém, observou-se melhora progressiva deste parâmetro clínico ao longo de 60 dias de tratamento, corroborados pelos testes lacrimais de Schirmer tipo I e meniscometria em tiras.
Fatores de risco para a ocorrência de enteroparasitos por meio do diagnóstico TF-Test em felinos domiciliados no município de Araçatuba, São Paulo, Brasil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-07) Santos, Jady Franciele da Silva ; Ferreira, Wagner Luis
A expansão do mercado pet é uma realidade mundial e o Brasil se destaca nesse crescimento, principalmente após o período de pandemia. Os humanos apresentam a tendência de cada vez mais estreitarem os laços com seus animais de companhia. As pessoas têm aumentado a procura pela adoção de felinos. É inquestionável que esse íntimo contato entre tutores e pets traz benefícios na saúde física e mental de ambos, mas também é inerente a existência dos riscos de enfermidades zoonóticas. Apesar dos constantes avanços em profilaxia e terapêutica para endoparasitoses, a presença de helmintos e protozoários gastrointestinais é rotineira. Os sinais clínicos dessas enfermidades podem ser confundidos com outras doenças gastrointestinais, por isso seu diagnóstico pode ser negligenciado. Os exames coproparasitológicos são necessários na rotina clínica e permitem o correto diagnóstico e terapêutica desses animais. O objetivo neste trabalho foi de investigar os fatores de risco para a ocorrência de parasitos entéricos em felinos domiciliados no município de Araçatuba, São Paulo.
Expressão de microRNAs no cérebro de cães com leishmaniose
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-14) Jussiani, Giulia Gonçalves ; Machado, Gisele Fabrino
A leishmaniose visceral canina (LVC) é uma doença crônica e progressiva de alta variabilidade clínica, que pode incluir manifestações neurológicas. Em virtude das alterações inflamatórias encefálicas, sabe-se atualmente que cães infectados cronicamente podem apresentar déficits neurológicos significativos. Apesar da importância clínica desta desordem, são escassos os relatos que caracterizam lesões neurológicas na LVC. Estudos prévios realizados em cães com LVC evidenciaram a presença de inflamação encefálica pela observação de infiltração de linfócitos T, ativação de células da glia, alterações degenerativas de neurônios, meningite, coroidite, além da ativação de metaloproteinases e alteração na expressão gênica de quimiocinas e de citocinas pró-inflamatórias. É sabida a função de microRNAs (miRNAs) na regulação da expressão de proteínas fundamentais para a função, a diferenciação e o desenvolvimento de tipos celulares do sistema imunológico; e a desregulação da atividade de miRNAs está envolvida em diversas enfermidades. No sistema nervoso, o equilíbrio entre diferentes estados fenotípicos da micróglia e dos astrócitos pode promover inflamação ou reparo tecidual e influenciam a progressão dos distúrbios inflamatórios. Os miRNA operam ativando ou modulando os genes expressos por células da glia e astrócitos, e podem exacerbar ou restringir a sinalização de um processo inflamatório. Ainda, na LVC, em virtude de a supressão imunológica celular ser determinante para a sua progressão, sabe-se que os miRNAs e sua regulação imunológica são essenciais para a mudança do padrão da resposta. Assim, o presente estudo buscou a melhor compreensão da patogênese das alterações neurológicas causadas pela LVC, por meio da avaliação da expressão de miRNA em cérebro de cães com leishmaniose.
Fauna parasitária em javalis (Sus scrofa) de vida livre da região noroeste do estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-11) Pinto, Michel dos Santos ; Bresciani, Katia Denise Saraiva ; Rozza, Daniela Bernadete ; Lucheis, Simone Baldini
Os javalis (Sus scrofa) são animais euroasiáticos e exóticos no Brasil, responsáveis por causar danos econômicos, ambientais e sanitários. Além disso, o compartilhamento do ambiente com espécies nativas, pode representar uma ameaça a biodiversidade. Com a liberação do controle e caça desses porcos selvagens, aumentou a interação com humanos, bem como o seu consumo como fonte alimentar, o que pode potencializar o risco de transmissão de zoonoses. Assim, o objetivo neste estudo, foi identificar a fauna parasitária de javalis de vida livre abatidos na região Noroeste do estado de São Paulo, Brasil. Necropsias e exames parasitológicos, foram realizados nos animais abatidos, para investigação de endoparasitos e ectoparasitos, sendo efetuada também a caracterização molecular de Cryptosporidium spp. Para verificar a associação entre a positividade e negatividade dos parasitos e as variáveis analisadas (sexo e faixa etária), foi efetuada a análise estatística por meio do teste exato de Fisher, com intervalo de confiança de 95%, sendo considerada significativa quando P<0,05. Diferentes espécies de helmintos foram identificadas, como Globocephalus urosubulatus, Strongyloides ransomi, Stephanurus dentatus, Metastrongylus salmi, e Trichuris suis. Também foram evidenciados coccídeos da Família Eimeriidae, Cryptosporidium scrofarum, larvas de dípteros muscomorfos de Cochliomyia hominivorax e ixodídeos do gênero Amblyoma spp. Portanto, nesta pesquisa, foram constatadas espécies com potencial zoonótico, que podem propiciar danos econômicos e comprometimento da produtividade animal.
Influência do ciclo estral de cadelas hígidas sobre teste lacrimal de Schirmer, tempo de ruptura do filme lacrimal e pressão intraocular
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-05-23) Polizel, Larissa Bomfim ; Andrade, Alexandre Lima de
Objetivou-se avaliar a influência da oscilação hormonal de cadelas hígidas em diferentes fases do ciclo estral na fisiologia lacrimal quantitativa/qualitativa e sobre a pressão intraocular. Foram estudadas oitenta e quatro cadelas não castradas de diferentes raças com idades variadas. Os animais foram divididos de forma aleatória duplo-cego de acordo com a fase do ciclo estral, segundo os achados de citologia vaginal e a dosagem sérica de progesterona. A partir de então, foram constituídos quatro grupos experimentais: Grupo Anestro - GA (n= 76 olhos) composto por cadelas em anestro; Grupo Proestro - GP (n= 36 olhos) composto por cadelas em proesto; Grupo Estro - GE (n= 28 olhos) composto por cadelas em estro; Grupo Diestro - GD (n= 28 olhos) composto por cadelas em diestro. Todos os animais foram submetidos ao teste lacrimal de Schirmer tipo-1 (TLS-1), tempo de ruptura do filme lacrimal (TRLF) e aferição de pressão intraocular (PIO) pela tonometria de rebote. Não foram encontradas diferenças estatísticas nos testes TSL-1, TRFL e PIO em ambos os olhos de cadelas em diferentes fases do ciclo estral (p>0,05), porém os animais pertencentes ao grupo diestro apresentaram menores médias no TSL-1 nos olhos esquerdos e as menores médias de TRFL foram encontradas em ambos os olhos de cadelas no anestro. Os maiores valores de pressão intraocular foram encontrados nos olhos esquerdos de cadelas em anestro. Conclui-se que não houve influência do ciclo estral de cadelas hígidas na avaliação lacrimal quantitativa e qualitativa e na PIO. Destaca-se a importância de se comporem estudos que desvendem a influência ou não dos hormônios sexuais de cadelas na patogênese do olho seco e na dinâmica da PIO como fator predisponente ao glaucoma, visto que na medicina veterinária, tais dados são escassos.
Avaliação de provas de função hepática e renal de bovinos da raça nelore, submetidos a confinamento comercial.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-02-23) Zanotelli, Kamila Ferraresi ; Feitosa, Francisco Leydson Formiga
Devido a incansável busca por patamares elevados de produção e, consequentemente, de lucratividade, o perfil da pecuária brasileira evolui significativamente a cada ano, sendo capaz de atingir altos índices de produtividade. Tal eficiência produtiva sofre influência direta do tipo de manejo e condições no qual esses animais são submetidos. Afim de compreender melhor tal conjuntura, foi realizada a avaliação de parâmetros bioquímicos em 92 bovinos de corte, machos, não castrados, da raça Nelore, no momento de entrada no sistema rotacionado suplementado, confinamento e sequencialmente ao abate, visando, desse modo, avaliar a saúde dos animais e mudanças em cada etapa de criação e sistema de produção. As avaliações realizadas foram de bioquímica sérica, consistindo na avaliação da higidez do fígado e rins, além do balanceamento energético e proteico dos animais. Os parâmetros utilizados foram: alanina aminotransferase, fosfatasse alcalina, gama glutamiltransferase, creatinina, ureia, glicose, colesterol e proteínas totais. Os resultados obtidos sinalizam principalmente dislipidemia, sugestivo de lipidose hepática, sobrecarga hepática e renal.
Parâmetros bioquímicos, hematológicos, hormonais e termográficos em touros atletas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-02-22) Santos, Marcelina Aparecida ; Feitosa, Francisco Leydson Formiga
O estudo teve como objetivo avaliar o bem-estar e o condicionamento físico de touros de rodeio por meio da análise do leucograma, aspartato aminotransferase (AST), creatinaquinase (CK), lactato desidrogenase (LDH), dosagem dos níveis séricos de cortisol, e de imagens termográficas, além de variáveis como frequência cardíaca (FC), frequência respiratória (FR) e temperatura retal (TR) em 14 animais já adaptados a uma rotina de treinamento. As variáveis foram medidas antes do animal ser submetido ao pulo (M0), imediatamente após o pulo (M1) e 3 horas após o pulo (M2). A análise estatística para a comparação entre os momentos foi realizada pela análise de variância de medidas repetidas (ANOVA), para aqueles que seguiam a normalidade, e teste de Friedman para aqueles que não seguiam distribuição normal. Nos casos em que houve diferenças significativas entre algum dos momentos, foram utilizados o teste de Tukey, para dados normais, e o teste de Durbin-Conover para aqueles que fugiam da normalidade. Considerou-se o nível de significância de 5%, utilizou-se o software Jamovi versão 1.6.23. Foram identificadas diferenças significativas nas variáveis FC, FR, TR, AST e imagens termográficas, já nas demais variáveis, não foram encontradas diferenças significativas entre os momentos.
O controle de escorpiões por meio de educação continuada no município de Araçatuba, São Paulo, Brasil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-02-19) Bento, Vera Franco da Silva ; Bresciani, Katia Denise Saraiva ; Doni, Thaís Rabelo dos Santos
Os acidentes envolvendo contato com escorpiões podem ser expressos pela sua elevada incidência e potencial de ocasionar casos graves. O escorpionismo é o nome que se dá para os casos de envenenamento por picada de escorpiões ou para o quadro clínico que acontece depois do acidente escorpiônico. Estes acidentes são reconhecidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como um problema de Saúde Pública emergente que, por vezes, é negligenciado em muitas partes do mundo. Dada à importância epidemiológica, o controle efetivo do escorpionismo requer uma abordagem integrada, combinando medidas preventivas, atendimento médico adequado e estratégias para reduzir a população de escorpiões. A colaboração entre comunidades, profissionais de saúde e autoridades locais é fundamental para enfrentar esse problema de saúde pública.
Efeito de diferentes métodos de desidratação sobre a cor e as características nutricionais e funcionais do okara
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-02-06) Silveira, Bruna Méris Grigoleto ; Ponsano, Elisa Helena Giglio
Okara é um subproduto do processamento da soja (Glycine max L.) composto de proteínas, fibras, lipídeos, minerais e componentes bioativos. Apesar de possuir valor nutricional, seu alto teor de umidade (70-80%) dificulta seu aproveitamento como ingrediente na elaboração de produtos alimentícios, pois o torna suscetível à deterioração. O objetivo neste estudo foi investigar os efeitos de diferentes métodos de desidratação do okara sobre as características microbiológicas, nutricionais, tecnológicas e a cor dos produtos desidratados, além do rendimento dos métodos testados. Foram testados quatro diferentes equipamentos: forno convencional elétrico, forno micro-ondas, estufa com circulação forçada de ar e desidratador caseiro. Os produtos das desidratações foram analisados quanto a rendimento, presença de Escherichia coli e Salmonella sp, composição centesimal, ácidos graxos, cor (La*b*), índice de absorção de água (IAA), índice de absorção de óleo (IAO) e atividade emulsificante (AE). A análise microbiológica apontou a ausência dos microrganismos pesquisados nos produtos desidratados. A desidratação com micro-ondas apresentou menor rendimento (4,2%) e originou um okara com maior concentração de proteínas (38,4%), com potencial de ser utilizado no enriquecimento nutricional de formulações alimentícias. Os métodos de desidratação por forno convencional e por micro-ondas originaram okaras mais apropriados para a elaboração de produtos emulsionados (AE= 47,1% e 46,5%, respectivamente) enquanto, para a elaboração de géis e produtos de panificação, a desidratação em desidratador caseiro mostrou-se a mais indicada (IAA = 6,2%). Este último método também provocou pouca alteração na cor do produto (L= 78,4%), (a*= 4,5%), (b*= 25,0%), sendo indicado quando se desejar preservar a coloração original das formulações alimentícias em que o okara for adicionado.
Relação entre o consumo alimentar residual e precocidade sexual em Novilhas da raça Nelore acasaladas entre 12 e 14 meses de idade
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-11-27) Cotrin, Ana Luiza Baracat ; Nogueira, Guilherme de Paula
O estudo tem como foco avaliar efeitos de parâmetros zootécnicos na precocidade sexual de novilhas da raça Nelore. O experimento considerou vários parâmetros, como idade à primeira gestação, fertilidade (prenhe ou vazia), consumo alimentar residual (CAR), consumo de matéria seca, proteína metabolizável para mantença, ganho de peso médio diário, peso médio, efeito de curral e eficiência alimentar em novilhas Nelore de 12 a 14 meses de idade. O objetivo foi buscar a relação entre precocidade sexual nas novilhas Nelore e o CAR. O experimento com duração de 66 dias utilizou o sistema “Intergado” em 72 novilhas em confinamento, contando com 10 cochos e 4 plataformas de pesagens. A dieta formulada foi fornecida duas vezes ao dia com volumoso em silagem de milheto. Para análise dos resultados foi utilizado o modelo de equações estruturais utilizando a precocidade sexual e eficiência de consumo alimentar como variável latente para mensurar a relação com suas variáveis dependentes, comparando modelos de equações estruturais com e sem a variável CAR, determinando a relação entre as variáveis de causa e efeito. Os animais considerados foram precoces aqueles que emprenharam até os 14 meses. Foi observado que não houve relação do CAR como efeito para a precocidade, para as variáveis idade à primeira gestação (100%) e diagnóstico de gestação (68,89%); com CFI = 0,90 para o modelo sem o CAR. A eficiência de consumo alimentar apresentou relação de causa e efeito para as variáveis consumo de matéria seca (27%), proteína metabolizável para mantença (100%), ganho de peso médio diário (53,3%), peso médio (88,36%), e efeito de curral (27,04%). Foram analisadas as correlações entre as variáveis observadas, a correlação entre o consumo de matéria seca e ganho de peso médio diário foi de 22,09%, consumo de matéria seca para o efeito de curral 0,36%, ganho de peso médio diário para efeito do curral 9,6%, peso médio para efeito curral 16,8%. As correlações encontradas foram diretamente proporcionais, e a correlação das variáveis latentes precocidade e eficiência de consumo alimentar obteve um valor de 1,2%. As relações de causa e efeito quantificam as relações e correlações, possibilitando a visualização da porcentagem que é explicada pelo modelo. Considerando que a finalidade do produtor é realizar a reprodução dos animais em menor tempo e com menor custo para aumentar os lucros e a produtividade, a partir dos resultados obtidos foi possível identificar que a precocidade não deve ser analisada através do CAR.
Metaloproteinases 2 e 9 sérica em gatos naturalmente infectados com Leishmania spp.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-08-15) Wajima, Natielle Rodrigues ; Machado, Gisele Fabrino ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Leishmaniose visceral é uma zoonose negligenciada causada pelo protozoário intracelular do gênero Leishmania, e ocorre em regiões onde o clima é tropical e subtropical. Tem como hospedeiro definitivo o homem e o cão, porém estudos recentes têm demonstrado o gato como hospedeiro, capaz de disseminar a doença, participando, então do ciclo epidemiológico da enfermidade. A leishmaniose apresenta sinais clínicos diversos, variando conforme a imunidade do hospedeiro e da espécie de Leishmania, podendo ser subclínica em gatos, assim como ocorre em cães. O diagnóstico definitivo é dado através de exames laboratoriais sendo eles: citologia, histologia, imunohistoquímica, cultura celular e reação em cadeira pela polimerase (PCR), ensaio de imunoabsorção enzimática (ELISA) e reação de imunofluorescência indireta (RIFI). As metaloproteinases (MMPs) são gelatinases, endopeptidases dependentes de zinco, que são responsáveis pela degradação da membrana basal, apresentando importância na disseminação de neoplasia, remodelação de tecidos, modulação da inflamação, migração celular em processos inflamatórios. O papel das MMPs está relacionado com a patogenia de lesãoes da leishmaniose visceral em humanos e cães já relatados em literatura. Este é o primeiro trabalho avaliando a atividade das metaloproteinases em gatos com diagnóstico sorológico e/ou molecular para leishmaniose. Em uma região endêmica para leishmaniose visceral, 272 felinos foram testados por métodos paralelos (ELISA e qPCR), resultando em 26 animais positivos (grupo infectado). A atividade das metaloproteinases séricas foi avaliada pela técnica de zimografia. Tanto no grupo controle quanto no grupo infectado não houve a presença da atividade das MMP-2 e 9 na forma ativa, somente na forma inativa. Comparativamente, gatos com leucemia viral felina (FELV) não apresentaram atividade mais intensa desas metaloproteinases, dessa forma não demonstrando que a imunossupressão pudesse aumentar a atividade das metaloproteinases. Portanto, gatos assintomáticos com leishmaniose visceral não apresentam alteração da atividade das metaloproteinases 2 e 9, não participando dessa via na disseminação da doença e da ativação da cascata de inflamação.
Educação Permanente como prática de ações para o Controle da Leishmaniose Visceral Canina e Humana no Município de Araçatuba, São Paulo, Brasil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-08-22) Suto, Tania Mara Tomiko ; Bresciani, Katia Denise Saraiva ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O objetivo neste projeto foi implantar a Educação Permanente como prática de ações para o Controle da Leishmaniose Visceral Canina e Humana (LVCH) no Município de Araçatuba, São Paulo, Brasil. Para isso, foram realizadas atividades de intervenção na Área de Trabalho Local 5 (ATL5), que corresponde aos bairros, Conjunto Habitacional Hilda Mandarino, Vicente Grosso, Jardim Umuarama, Concórdia, Conjunto Habitacional Ivo Tozi, Country Ville, Araçatuba G, Água Branca I, II e III e Pinheiros do município de Araçatuba/SP/Brasil. Entre setembro de 2019 a março de 2021, foram executadas Oficinas com base em técnicas educativas, estrategicamente elaboradas por meio de discussões das Diretrizes da Educação Permanente, propiciando o conhecimento da doença e o controle ambiental por meio de ações de intervenção, como Manejo Ambiental Educativo e a realização de Inquérito Canino. Para o cumprimento das atividades contou-se com os profissionais de saúde do município de Araçatuba. A atividade de Inquérito Canino dos reservatórios domésticos (cães) para diagnostico da Leishmaniose Visceral Canino (LVC) e o Manejo Ambiental Educativo foi inserido no cotidiano das equipes de Agentes de Endemias e Comunitários com técnicas a fim de impactar na redução da ocorrência da LVCH. A análise da coleta de dados foi apresentada em porcentagens comparativas do antes e depois da execução das atividades inerentes, da positividade canina e do Manejo Educativo Ambiental foi apresentado na forma descritiva e inferencial. Não houve significância nas ações educativas realizadas, porém observou-se diminuição da incidência canina e humana após a aplicação das atividades. Este trabalho foi considerado inédito na integração das equipes e das ações, com implantação de uma Política Pública em Saúde.
Sensibilidade antimicrobiana de patógenos causadores de mastite em vacas na região Centro-Oeste Paulista
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-08-24) Amato, Beatriz Pinheiro ; Ponsano, Elisa Helena Giglio ; Grassi, Thiago Luís Magnani ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A mastite gera prejuízos econômicos em rebanho leiteiros e interfere nos processos industriais de laticínios. O uso indiscriminado de antibióticos para tratar a doença agrava a resistência a tais medicamentos, sendo imprescindível a identificação do agente causador para o sucesso do tratamento. O objetivo do presente estudo foi isolar bactérias causadoras de mastite bovina em amostras de leite obtidas em propriedades leiteiras localizadas no Centro-Oeste Paulista e avaliar sua resistência frente aos antimicrobianos comumente utilizados em seu tratamento. Analisaram-se amostras de leite de 80 vacas com mastite clínica ou subclínica. As amostras foram inoculadas em Ágar Sangue e Ágar MacConkey e incubadas a 37 ºC/24 h. As colônias isoladas passaram por identificação morfo-tintorial (coloração de Gram) e bioquímica. Para a determinação da espécie, as amostras de leite também foram analisas por espectrometria de massa (MALDI-TOF MS). Os microrganismos identificados foram submetidos ao teste de sensibilidade aos antimicrobianos em placa de Ágar Müeller-Hinton (35 °C/24 h) com discos contendo Gentamicina (10 μg), Amoxicilina + Clavulanato (20 μg + 10 μg), Tetraciclina (30 μg) e Oxacilina (1 μg). Em 87,5% das amostras houve crescimento de bactérias Gram-positivas, com prevalência de Staphylococcus aureus (54,3%) e 21,2% das amostras apresentaram colônias de bactérias Gram-negativas, com o predomínio de Escherichia coli (18,6%). A resistência para oxacilina ocorreu em 48,6% das bactérias Gram-positivas e em 100% das bactérias Gram-negativas isoladas e, para tetraciclinas, a resistência foi de 12,8% e 29,4% respectivamente. Dentre as bactérias Gram-positivas, 11,4% apresentaram resistência para gentamicina e amoxacilina e clavulanato. As bactérias Gram-negativas apresentaram 5,9% de resistência para amoxacilina e clavulanato e nenhuma resistência frente à gentamicina. Concluiu-se que houve alta incidência de bactérias Gram-positivas causadoras de mastite na região e alta incidência de resistência a oxacilina entre os microrganismos isolados.
Parâmetros clínicos, hematológicos, bioquímicos e de estresse oxidativo em cães saudáveis submetidos à ozonioterapia por insuflação retal.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 23-07-03) Oliveira, Paula Lima de ; Almeida, Breno Fernando Martins de ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A ozonioterapia atua no organismo induzindo um estresse oxidativo controlado, promovendo melhora da resposta antioxidante, imune e circulatória, o que parece auxiliar nos processos infecciosos e inflamatórios. Todavia, muito pouco é conhecido sobre como a ozonioterapia afeta os parâmetros fisiológicos e os indicadores de estresse oxidativo em cães. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar os parâmetros clínicos, hematológicos, bioquímicos e de estresse oxidativo de cães saudáveis submetidos à ozonioterapia e oxigenioterapia por insuflação retal. Para tal, 10 cães saudáveis foram alocados em três grupos experimentais em delineamento cruzado com um mês de intervalo: controle, sem intervenção; ozônio, que recebeu 100µg de O3/kg por insuflação retal; e oxigênio, que recebeu volume equivalente ao de ozônio de O2 medicinal por insuflação retal. Cada animal recebeu quatro aplicações consecutivas com intervalos semanais, com 2 coletas de sangue por semana no terceiro e sétimo dias após a aplicação. Posteriormente, foram acompanhados por mais 4 semanas, com coleta semanal. Sendo assim, os animais foram acompanhados por um total de 12 momentos, sendo avaliados parâmetros hematológicos, bioquímicos e de estresse oxidativo, determinando-se a capacidade antioxidante total (CAT) equivalente a trolox pela inibição da redução do cátion ABTS sozinho (CAT-ABTS) e associado à peroxidase (CAT ABTS-HRP), pela capacidade de redução férrica (CAT-FRAP) e cúprica (CAT-CUPRAC); além da determinação da capacidade oxidante total (COT), peroxidação lipídica pelas substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e dos antioxidantes ácido úrico e albumina. As variáveis foram testadas quanto à normalidade e as diferenças entre os momentos e grupos foram verificadas pelos testes de ANOVA com medidas repetidas e pós-teste de Tukey ou Friedmann com pós-teste de Dunn, sendo consideradas significativas quando p<0,05. A ozonioterapia por insuflação retal aumentou significativamente o peso dos animais e ao avaliar os parâmetros hematológicos, houve aumento do volume corpuscular médio (VCM) e do volume plaquetário médio (VPM); nos parâmetros bioquímicos houve redução dos níveis séricos de colesterol total. Quanto aos parâmetros de estresse oxidativo a ozonioterapia reduziu significativamente CAT-FRAP em D7 tanto em relação ao momento basal quanto ao controle, aumentou significativamente a CAT-CUPRAC em D42 e D49 quando comparado ao grupo controle, causou aumento de ácido úrico quando comparado ao grupo oxigênio e reduziu a peroxidação lipídica em D21 em relação ao grupo controle. Conclui-se que a ozonioterapia por insuflação retal em cães saudáveis causa estresse oxidativo transitório seguido de uma resposta antioxidante e interfere de forma discreta em alguns parâmetros clínicos, hematológicos e bioquímicos ainda permanecendo dentro dos intervalos de referência para a espécie, evidenciando ser uma terapia segura. Além disso, a oxigenioterapia causa estresse oxidativo sem induzir resposta antioxidante posterior.
Reação inflamatória no sistema nervoso central de cães com leishmaniose visceral e pesquisa de amastigotas e linfócitos T na medula espinhal
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-02-07) Pellissari, Maria Cecilia Clarindo ; Machado, Gisele Fabrino ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O sistema nervoso central é composto por encéfalo e medula espinhal, ao passo que gânglios nervosos e nervos constituem o sistema nervoso periférico. Lesões inflamatórias na medula espinhal relacionadas à Leishmaniose Visceral são pouco descritas na literatura humanos ou animais. O presente estudo tem como objetivo caracterizar a distribuição e intensidade da inflamação encefálica e medular de cães naturalmente infectados por Leishmania infantum. Além disso, verificar a presença e distribuição de linfócitos TCD3 e investigar possíveis vias de migração destas células na medula espinhal de cães acometidos por Leishmaniose Visceral. Para tanto, foi realizada uma revisão bibliográfica consultando plataformas de bases de dados como PubMed, LILACS, SciELO, Google Scholar e Portal de Periódicos CAPES, com ênfase em artigos publicados entre os anos de 2000 a 2022, que abordavam as alterações neurológicas relacionadas à Leishmaniose, além de outros protozoários, afim de explanar as funções fisiológicas e patológicas das barreiras pertencentes ao sistema nervoso central e periférico, e as possíveis vias de migração leucocitária e entrada de agentes infecciosos no sistema nervoso.
Avaliação de processos de limpeza de tanques de armazenamento de leite em unidade de ordenha mecanizada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-01-23) Rovedilho, João Alexandre Sanchez Palencia ; Ponsano, Elisa Helena Giglio ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
O alto valor nutricional do leite o torna, um meio suscetível ao desenvolvimento bacteriano, que é influenciado pelas contaminações que ocorrem durante e após a ordenha. Com o intuito de eliminar contaminações provenientes de equipamentos, as propriedades leiteiras e as indústrias de laticínios adotam a metodologia clean in place (CIP) cuja eficiência pode ser avaliada por meio de indicadores microbiológicos. O objetivo deste trabalho de pesquisa foi avaliar a eficiência de higienização em superfícies internas de equipamentos de uma unidade de ordenha mecanizada. Para isso, utilizaram-se três metodologias de limpeza em circuito fechado, alterando-se o binômio tempo de contato e temperatura da solução de detergente (20 min/70 °C, 20 min/75 °C e 25 min/70 °C). Para as análises microbiológicas foi utilizado o método do swab de superfície seguido das determinações dos grupos microbianos enterobactérias, mesófilos aeróbios e bolores e leveduras, seguindo-se os métodos oficiais tradicionais, antes e após a aplicação dos processos de higienização. Os resultados foram convertidos para escala logarítmica e avaliados estatisticamente por análise de variância e teste de Tukey, adotando-se 5% como nível de significância. Concluiu-se que todos os procedimentos CIP propostos foram efetivos na redução da carga microbiana das superfícies dos equipamentos de ordenha que fazem contato com o leite, e que os procedimentos a 20 min/75 °C e 25 min/70 °C foram os mais efetivos para o processo de higienização.

Navegar

Submissões Recentes