Faculdade de Ciências Agrárias do Vale do Ribeira, Registro

URI Permanente para esta coleçãohttps://hdl.handle.net/11449/202580

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Avaliação da pesca do robalo-peva Centropomus parallelus nos litorais de São Paulo e Paraná
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-07-12) Silva, Victoria Rabeshi Batista da ; Montealegre-Quijano, Santiago
Nos litorais paulista e paranaense, o robalo-peva (Centropomus parallelus) é um recurso pesqueiro valorizado na pesca comercial e recreativa. Apesar de sua relevância ecológica e econômica, há poucos estudos na região sobre sua dinâmica populacional que possam auxiliar uma eventual necessidade de implementação de medidas de manejo adicionais. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo principal caracterizar a pesca comercial do robalo-peva no litoral de São Paulo e no litoral do Paraná, buscando entender a dinâmica dos desembarques ao longo do tempo, bem como descrever os métodos de pesca e estimar índices de exploração pesqueira para uma gestão sustentável. Utilizando os bancos de dados da produção pesqueira de São Paulo, para o período de 2009 a 2021, e do Paraná, para o período de 2017 a 2021, foram avaliados os registros dos desembarques de robalo-peva em peso (kg) e esforço de pesca em horas, para cada município. Constam nos bancos de dados um total de 371.050 registros de descargas, que totalizam 862.286 kg para toda a região. No município de Iguape foi desembarcado 44,5% da produção de São Paulo e 42,5% de toda a região. Um total de 23 categorias de aparelhos de pesca constam nos dados, sendo a rede de emalhe-de-fundo responsável pela captura de 59,7% da produção de robalo-peva em São Paulo e 65,8% no Paraná. A avaliação de estoques permitiu aferir que houve aumento do esforço de pesca, e consequente captura de robalo-peva até 2019, quando igualou ou ultrapassou o máximo rendimento sustentável. Em 2020 e 2021, provavelmente em virtude da pandemia do COVID19, tanto a captura como o esforço caíram drasticamente. Faz-se necessário realizar diagnóstico incluindo os três anos mais recentes (2022-2024). Espera-se que os resultados aqui apresentados possam servir de subsídios à tomada de decisões sobre a manutenção da atividade pesqueira e sua preservação, visando não apenas o aspecto econômico, mas também a sustentabilidade ambiental desse recurso pesqueiro.
Efeito anti-alimentar de extratos vegetais no percevejo-marrom-da-soja Euschistus heros (Fabricius, 1789) (Hemiptera: pentatomidae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-21) Vitoriano, Maria Ruth Brigido da Silva ; Pavarini, Ronaldo ; Pavarini, Gláucia Maria Pereira
O percevejo-marrom-da-soja, Euschistus heros, é uma das principais pragas desta cultura, causando alto nível de dano econômico. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito anti-alimentar de extratos de plantas sobre E. heros. Foram testados quatro extratos aquosos, oriundos do pó vegetal das seguintes espécies: nim, juá-bravo, mentrasto e cataia. O preparo do pó vegetal, e a obtenção dos extratos, foram realizados na Unesp-FCAVR, Campus de Registro, onde foram conduzidos os testes experimentais de múltipla e dupla escolha. Estes testes utilizaram percevejos oriundos da criação estoque, do “Laboratório de Fitossanidade” da FCAVR. Os testes foram desenvolvidos separadamente neste laboratório em câmara climatizada (BOD). O delineamento experimental utilizado em ambos foi inteiramente casualizado composto por cinco tratamentos e cinco repetições, com cada repetição envolvendo dez percevejos adultos de E. heros, para o teste de múltipla escolha, e oito, para o teste de dupla. Utilizou-se a concentração de 20% de pó vegetal, para o preparo dos extratos. No teste de dupla escolha, os extratos foram testados individualmente, com água destilada, já no teste de múltipla escolha, os extratos foram testados em conjunto. Nos dois testes os percevejos foram deixados em jejum durante 24 horas, e após isso as vagens (tratadas) foram ofertadas, durante 48 horas, depois desse período, os percevejos foram retirados, para a contagem das bainhas de alimentação. As vagens foram mergulhadas durante 20 minutos, em corante (fucsínia ácida), para a contagem dos pontos de alimentação. Foi realizadaanálise estatística com Log Linear de Poisson. De maneira geral percebeu-se que as vagens tratadas com extratos das plantas, principalmente juá-bravo, mentrasto e cataia, apresentaram menor número de bainhas de alimentação, mostrando que a atuação de metabólitos secundários das plantas inibiu a atividade alimentar do percevejo-marrom da-soja. Conclui-se que o uso destes extratos aplicados nas vagens reduziu a alimentação estes insetos em vagens verdes de feijão.
Desempenho operacional e qualidade na aplicação fitossanitária com aeronave remotamente pilotda (ARP)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-07-11) Guilhermino, Patricky Xavier ; Souza, Wilson José Oliveira de
A bananicultura do Vale do Ribeira tem como principal método de controle de pragas e doenças a realização de pulverização usando aviação agrícola, pois as áreas são restritas a este método. A pulverização terrestre é feita com bomba costal manual ou motorizada, ou mecanizada com trator usando pulverizador tipo canhão. O estudo teve como objetivo verificar a qualidade e desempenho operacional da operação de pulverização, usando corante azul brilhante e com uso de aeronaves remotamente pilotadas (ARP). O experimento foi conduzido no município de Registro, SP, no Vale do Ribeira, em área cultivada com bananicultura, com relevo caracterizado como ondulado a forte-ondulado. A área selecionada foi demarcada com um GPS de navegação modelo Cx60, marca Garmin, foram definidos 56 pontos de coleta uniformemente distribuídos que foram utilizados para coleta de dados. Foram coletadas três amostras da última folha aberta (topo da planta) em três posições da folha coletada (A – base da folha, B – terço médio e C –ponta) para avaliação da qualidade da aplicação com uso de marcador corante azul brilhante. O material coletado foi transferido para sacos plásticos e adicionados 100mL de água destilada, seguindo-se com os mesmos para o Laboratório de Máquinas e Mecanização Consevacionista (LAMMEC/UNESP). Os dados foram analisados por estatística descritiva visando verificar a normalidade dos dados, análise de variância e teste de médias, além da aplicação de CEP (Controle Estatístico de Processos) para analisar a qualidade dos parâmetros analisados. Dessa forma, obteve-se resultados satisfatórios como a maioria dos pontos estando em normalidade no que se refere à deposição de calda na folha 1. Os resultados obtidos na posição A da folha foram os melhores na avaliação da deposição de calda. A observação de uma eficiência reduzida nos pontos 48, 49, 50 e 51, localizados em posições mais baixas e declivosas, indica que pode ter ocorrido um problema de alcance da pulverização. A repetição dos resultados nos três gráficos demonstra consistência das observações feitas, sugerindo que os padrões de deposição de calda observados não são aleatórios, mas sim relacionados às condições topográficas e ambientais específicas do local de estudo.
Caracterização de operações mecanizadas de preparo do solo realizadas por patrulha agrícola em pequenas e médias propriedades rurais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-07-11) Lima, Lucas, Campos ; Souza, Wilson José Oliveira de
A Patrulha Agrícola é um programa ou serviço implementado geralmente por governos, cooperativas ou associações, que visa apoiar pequenos e médios agricultores no acesso a máquinas e equipamentos agrícolas. O objetivo desse trabalho foi analisar o desempenho operacional de máquinas da Patrulha Agrícola do município de Registro, SP, durante atendimento aos produtores rurais. Foram visitadas nove (9) propriedades rurais durante a realização da operação de preparo primário do solo, quando foram coletados dados operacionais de máquinas e de transporte da sede até o local de trabalho. Para coleta dos dados, elaborou-se estrutura de codificação de propriedades, operadores, máquinas, operações, culturas e uso de instrumento de coleta de dados em papel (FCOA – Ficha de controle de Operações agrícolas). Os dados foram analisados por técnicas de estatística multivariada (análise de Clusters) utilizando cálculo de componentes principais (CP). Os dados obtidos durante o período de acompanhamento das atividades da patrulha agrícola evidenciaram importantes informações que podem contribuir com a adequação da patrulha agrícola e atendimento dos produtores. A dimensão da área e conformação do talhão é fundamental para maximizar o desempenho operacional, uma vez que o tempo efetivo de trabalho, que compõe o tempo máquina (TM) da operação é maior, com menor número de viradas, maior aproveitamento da largura de trabalho, maior estabilidade do conjunto mecanizado em áreas maiores. Há necessidade de redimensionar a frota e estabelecer um plano de manutenção para as máquinas, visando aumentar o rendimento operacional.
Análise comparativa de modelos digitais de elevação e dados do CAR (Cadastro Ambiental Rural) para o mapeamento de nascentes
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-07-05) Alves, Isabel de Lara ; Almeida, Catherine Torres de
Os modelos digitais de elevação (MDE) são um conjunto de informações geoespaciais que formam a elevação de um local com sua altitude de forma tridimensional, se mostrando ideal para a obtenção de elementos com profundidade encontrados em determinada superfície, como edifícios, canais hidrológicos e nascentes. As nascentes são elementos importantes para o ecossistema, uma vez que estas dão início a um curso d’água, sendo assim observada a importância da preservação delas como recurso natural essencial para o equilíbrio dos ambientes naturais e consequentemente a vida humana. As geociências possuem papel fundamental nos estudos ambientais e nas questões relacionadas às mudanças climáticas uma vez que permitem, de forma geral, entender e explorar uma ampla gama de fenômenos relacionados à Terra e aos processos geológicos, além de obter informações acerca da superfície terrestre, desde a vegetação, hidrologia, áreas de preservação, entre outros. O presente trabalho usou modelos digitais de elevação de duas diferentes resoluções: 30 metros e 50 centímetros para obter as nascentes do sítio situado no município de Santa Branca, no estado de São Paulo. Com as imagens obtidas e suas respectivas nascentes para cada modelo, também realizou-se a comparação com os dados do Cadastro Ambiental Rural (CAR), para que houvesse uma discussão sobre qual MDE seria mais adequado para o mapeamento de nascentes em comparação com o CAR e discutir também a veracidade dos dados do CAR. Como resultado final foram obtidas um total de 111 nascentes para o MDE SRTM 30 metros e 80 para o MDE LiDAR 50 centímetros, enquanto o CAR indicou 164 nascentes. Com esses resultados foi realizada uma discussão para entender como o MDE de melhor resolução expressou um número menor de nascentes além de ser um resultado tão diferente para o CAR, que se mostrou mais semelhante ao modelo SRTM de 30 metros.
Avaliação nutricional dos bananais da região do Vale do Ribeira
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-07-05) Gabriela Rossetti ; Rozane, Danilo Eduardo ; Oliveira, Cibelle Tamiris de
A bananeira (Musa spp) tem relevância socioeconômica pois produz um fruto amplamente consumido e um dos mais cultivados no mundo. No Brasil tem produção expressiva e muito presente no Estado de São Paulo, em especial na região do Vale do Ribeira. A população crescente demanda incrementos na produção de alimento e aumento da produtividade pode evitar maiores impactos ao meio ambiente, uma das preocupações centrais da humanidade contemporânea. Para tanto, é interessante explorar os fatores limitantes da produção e como extrapolá-los, dentre os diversos fatores, este estudo focou a fertilidade de solo e o estado nutricional das plantas de banana localizadas em propriedades agrícolas do Vale do Ribeira. Através de análises químicas de solo e de folha, foi feita a frequência relativa com a qual o nutriente estava em quantidades adequadas ou não, classificado de acordo com referências para os estados de São Paulo e Paraná. A Saturação por Bases (V), pode apresentar restrição ao desenvolvimento dos bananais para 55% das amostras de solo avaliadas e as concentrações de P, K e S serem limitantes pelo excesso, já o B e o Zn pela deficiência nas áreas cultivadas com banana no Vale do Ribeira. Os teores foliares de K, Cu e Mn, as maiores limitações por deficiência e o enxofre, a maior limitação por excesso.
Aproveitamento da fauna acompanhante da pesca artesanal do camarão-sete-barbas na elaboração de salsichas com carne mecanicamente separada de pescado
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-28) Schineider, Vinícius dos Santos ; Enke, Dariane Beatriz Schoffen ; Troiani, Caetano Afonso Lanzoni ; Faculdade de Ciências Agrárias do Vale do Ribeira - FCAVR - Campus de Registro
O consumo de pescado no Brasil é de suma importância, no entanto, o mesmo encontra desafios, um deles está relacionado ao consumo ainda não fazer parte da rotina da população brasileira, às questões de diversificação e comercialização de produtos, entre outros. Para aumentar o consumo, novas tecnologias estão sendo desenvolvidas para produzir produtos à base de pescado, utilizando espécies menos exploradas, peixes comerciais de baixo custo, descartados ou borrifados, e carnes separadas mecanicamente (CMS) obtidas da filetagem. Isto servirá de estímulo aos pescadores artesanais e constituirá uma alternativa econômica, permitindo um melhor aproveitamento da fauna acompanhante na pesca artesanal do camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri). A partir disso, o respectivo projeto integrou um trabalho para a elaboração de embutido tipo salsicha visando o melhor aproveitamento da fauna acompanhante da pesca artesanal do camarão-sete-barbas. Foram realizados 2 testes em três formulações, com a variação da quantidade de CMS, sendo SP40, SP51 e SP60, (40%, 51% e 60% de CMS, respectivamente). De modo a avaliar qual destas possuem a formulação ideal. Dessa forma, os resultados obtidos puderam contribuir e definir a melhor formulação para salsicha de peixes (60% de CMS), em que os parâmetros nutricionais são padronizados e uniformes alcançando um equilíbrio integral, resultando em qualidade superior e, provável aceitabilidade e satisfação do consumidor.
Caracterização nutricional e investigação microbiológica da Bottarga produzida pela comunidade pesqueira da Enseada da Baleia – Cananéia, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-28) Mota, Raphaella Revolti ; Enke, Dariane Beatriz Schoffen ; Troiani, Caetano Afonso Lanzoni
Os produtos produzidos de maneira conhecida como eco-friendly e que estão alinhados com ao menos um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Organização das Nações Unidas captam imediatamente a atenção de um número crescente de consumidores. É nesse contexto que se encontra a bottarga de tainha, produzida artesanalmente pela comunidade pesqueira da Enseada da Baleia, Cananéia – SP. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a composição química e realizar investigação microbiológica da bottarga produzida pela comunidade da Enseada da Baleia. O estudo apresentou os resultados de umidade (8,82%); cinzas (7,92%); proteína bruta (43,56%); lipídios (19,59%); sólidos totais (91,18%); pH (5,7); bases nitrogenadas voláteis (18,95 mgN/100g); oxidação lipídica (0,58 mg MDA kg-1); e valor energético de 350,55 kcal/100g; além da qualificação de batérias (Staphylococcus xylosus e S. saprophyticus) e fungos (Sterigmatomyces halophilus, Aspergillus cibarius, Cladosporium dominicanum e C. sphaerospermum) presentes. Além disso, a comparação da bottarga produzida pela comunidade da Enseada da Baleia com os valores disponíveis na literatura e em outras bottargas disponíveis no mercado, mostraram similaridade, e comprovam que o produto alvo deste trabalho está dentro da normalidade. A avaliação da qualidade química e microbiológica da bottarga evidenciou oportunidades para aprimoramento do processo produtivo como a aspersão de ácido ascórbico como conservante; a troca no sal utilizado de sal animal para o de consumo humano; e uso de embalagens que garantam melhor vácuo. Os resultados demonstram que a iguaria produzida pela comunidade tradicional caiçara é segura para o consumo humano, além de apresentar ótimos valores nutricionais e se configurar como um importante elemento para o desenvolvimento social e econômico da comunidade, contribuindo para a geração de renda, a preservação da cultura local e a valorização da identidade caiçara. Desta forma, os resultados deste estudo permitem o embasamento necessário para esboço do plano de ações dos próximos trabalhos em busca da otimização da qualidade do produto, constante expansão do mercado consumidor e consolidação da bottarga como importante ativo socioeconômico para a comunidade.
Projeto aquícola: empresa especializada em logística e transporte de peixes ornamentais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-18) Silva, Gisele de Souza ; Teramoto, Érico Tadao ; Machado, Levi Pompermayer ; Proença, Danilo Cintra ; Faculdade de Ciências Agrárias do Vale do Ribeira
Aquarium farming, or ornamental fish farming, is a widely spread global hobby and an expanding pet market niche, with great economic potential. Brazil stands out as one of the main producers of ornamental fish in the world, serving both the domestic and international markets. With thousands of producers spread across the country, especially concentrated in the southeast region, there is a growing demand for technical assistance to improve product quality and optimize marketing. presents an aquaculture project proposal from a company focused on developing solutions to optimize the logistics of transporting ornamental fish, with a focus on specialized consultancy for national producers. The solutions aim to facilitate the connection between producers and buyers, ensuring the integrity of production to the final consumer. Nowadays, fish welfare techniques can be used with the use of NaCl, among others. The transport of ornamental fish is important as it involves complex challenges. There are full adjustments necessary so that the specimens can be transported. We use Normative Instructions to compose this work, so that it helps and provides the necessary focus for the transparency of this field of activity. Specialized consultancy for producers is an important point that we address. From the most basic proposal to advanced/complete.
Sistemas de gestão de áreas marinhas protegidas: um estudo comparativo entre AMPCI Urok (Guiné-Bissau) e APAMLS (Brasil)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-17) Sá, Célsia Domingos Mango ; Gaona, Carlos Augusto Prata ; Sanches, Ana Letícia Madeira
As áreas protegidas são definidas como “uma área terrestre e/ou marinha especialmente dedicada à proteção e manutenção da diversidade biológica e dos recursos naturais e culturais associados, manejados através de instrumentos legais ou outros instrumentos efetivos”. Os planos de manejo destas áreas permitem modelar a gestão de forma a alcançar os objetivos sem gerar conflitos entre as partes envolvidas, como sociedade, governo e empresas. São benéficas na conservação e restauração de ecossistemas degradados, na proteção de espécies emblemáticas, no acréscimo dos estoques pesqueiros, na diversificação dos ingressos econômicos das populações locais e na participação política. Apesar dos benefícios citados, são identificadas limitações na formulação e implementação dessas áreas. Sendo assim, cientistas têm destacado a importância de englobar na discussão sobre a conservação marinha questões como: os valores e os comportamentos dos atores envolvidos, a dinâmica de tomada de decisão, os objetivos e a informação manejada pelos diferentes atores, as relações de cooperação e conflito, a ação coletiva para o estabelecimento de regras, a inovação e difusão institucional, a justiça social e a relação entre níveis de gestão. Procurando analisar as abordagens de gestão de áreas marinhas protegidas, o objetivo desse estudo foi comparar o sistema de gestão da Área Marinha Protegida Comunitária das Ilhas Urok (AMPCI Urok – GUINÉ-BISSAU) e Área de Proteção Ambiental Marinha do Litoral Sul (APAMLS – São Paulo - BRASIL) e contribuir para agregar e intercambiar conhecimentos para as diferentes AMP, mas com interesses mútuos. A AMPC Urok, (primeira área marinha protegida comunitária do país) criada em 2005, compreende um conjunto de ilhas e ilhéus sendo as principais Formosa, Nago e Chediã, que corresponde à zona de exploração tradicional das populações residentes, abrangendo uma superfície total de 54.500 hectares. AAPAMLS, criada em 2008, com cerca de 368 mil hectares, engloba a porção costeira dos municípios de Cananeia, Ilha Comprida e Iguape e se estende desde a divisa entre os estados de São Paulo e Paraná (limite sul), até a divisa entre Iguape e Peruíbe (limite norte). Os dados foram obtidos por meio de análise documental, planos de manejo das duas áreas e outros documentos legais. A comparação entre as áreas foi realizada utilizando Sistemas de Design Similares (MSSD), Sistema de Design Diferentes (MDSD) e análise descritiva. A abordagem de gestão compartilhada foi observada em ambas as áreas e também foi constatada que o conselho gestor das duas possui caráter consultivo. O conselho gestor da APAMLS é composto por 16 cadeiras, sendo 8 para poder público e 8 para sociedade civil. Já o de AMPC Urok é formado por 8 órgãos. Foi observado que ambas as áreas fazem parte da categoria “VI - Áreas Protegidas, com uso sustentável dos recursos”, que visa conservar ecossistemas e habitats, junto a valores culturais relacionados e sistemas tradicionais de manejo de recursos, segundo a União Internacional para Conservação da Natureza (UICN). O estudo recomendou a inclusão das universidades no conselho gestor de Urok e a cadeira de representação das comunidades tradicionais na APAMLS.
Business Intelligence para gestão ágil de safras da produção comercial do pescado sob diferentes condições de clima
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-14) Francisco, Thales Gonçalves ; Bueno, Guilherme Wolff ; Chiavani, Luiz Cláudio
Inúmeros fatores operacionais podem impactar a gestão dos negócios aquícolas, como destaque temos as barreiras para o uso e aplicação de tecnologias que promovem processos mais ágeis e sustentáveis na cadeia de valor do pescado. Assim, o Business Intelligence (BI) se tornou uma das principais abordagens para auxiliar gestores nas operações financeiras e de governança de seus empreendimentos. Este estudo teve como objetivo realizar uma revisão sistemática da literatura (SLR) sobre tecnologias digitais e BI empregadas na aquicultura. Em seguida, realizou a estruturação de um banco de dados bioeconômico utilizando BI com informações zootécnicas, tecnológicas, financeiras e ambientais coletadas durante dois anos em oito pequenos produtores familiares (PPFs) e em uma unidade familiar modelo (UFM) que produzem tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sistema semi-intensivo na floresta subtropical Atlântica, região do Vale do Ribeira no sul do estado de São Paulo. A partir destes dados da SLR, PPFs e UFM, foi desenvolvido um painel para gestão ágil aplicando a abordagem do BI. A SLR utilizou 156 artigos relacionados as tecnologias digitais e business intelligence aplicadas na aquicultura, destes classificamos e selecionamos 20 para análise. Estas revisões embasaram as principais metodologias de BI que foram aplicadas na criação de dashboards de monitoramento dinâmico das PPF. A taxa de sobrevivência média dos animais foi de 77%, a densidade de estocagem média de 1,5 peixes por m2. A produtividade mínima foi de ~3,30 t/ha e máxima de 10,08 t/ha. Os peixes foram abatidos com peso médio de 400 a 576 g, obtendo uma conversão alimentar entre 1,16 a 2,20 em um ciclo de cultivo/safra de ~270 dias. O custo médio com ração representou 70% dos custos operacionais das PPF’s. A integração de dados de qualidade de água, zootécnicos e bioeconômicos combinados com a ferramenta de BI permitiram gerar dashboards eficientes e ágeis para visualização resultados financeiros e climáticos das PPF’s. Esta metodologia pode ser utilizada em serviços de inteligência empresarial para pisciculturas, baseados em computação em nuvem, para auxiliar a tomada de decisões e melhorar a gestão da produção aquícolas sob diferentes condições de manejo e clima.
Tolerância de cultivares de banana ao estresse por frio no campo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-05-06) Moura, Gideany Clarice Rezende de ; Lima, Juliana Domingues
A bananeira é sensível aos danos causados pelo frio, manifestando sintomas prejudiciais em temperaturas inferiores a 12°C. Para mitigar os danos aos frutos, os produtores frequentemente adotam, no outono e inverno, a técnica de ensacamento do cacho. No entanto, essa prática cultural nem sempre é suficiente. Supõe-se, portanto, que a forma mais eficaz de prevenir o estresse causado pelo frio seja por meio da tolerância varietal. O objetivo do presente estudo foi avaliar a tolerância de frutos da cultivar BRS Princesa (AAAB) ao estresse por frio em pré-colheita, em relação a frutos de cultivares ‘Prata’ (AAB) e ‘Nanica’ (AAA). Foram coletados frutos de plantas que receberam os mesmos cuidados culturais, provenientes da 4ª penca do cacho, no final do inverno (com estresse por frio) e no final do verão (sem estresse por frio). Os frutos foram lavados em água corrente e submetidos ao delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, três cultivares e frutos formados em duas condições, no outono/inverno (com estresse por frio) e frutos formados no verão (sem estresse por frio). A condição de armazenamento foi temperatura constante de 25±2°C. Foram realizadas leituras de cor na região equatorial dos frutos, utilizando um colorímetro equipado com um sistema de medida CR-300 e fonte de luz D65. A cor foi registrada usando a escala CIE L*, a* e b*, e os parâmetros ângulo hue (hº) e cromaticidade (C*) foram calculados. As cultivares apresentaram diferentes respostas ao estresse pelo frio, sendo que a BRS Princesa exibiu tolerância ao frio no campo superior a cultivar Nanica e inferior ao cultivar Prata, após sucessivas exposições à temperatura de estresse durante a formação do fruto de no mínimo 8,6°C. Independente do grau de tolerância ao frio, as cultivares, de um modo geral exibiram redução das variáveis de coloração das casca no inverno comparado com o verão (L*, C* e h° ), indicando perda de qualidade visual.
Atividade inseticida do extrato de Cecropia pachystachya trécul (cecropiaceae) sobre Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: noctuidae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-12-12) Guido, Julia França ; Pavarini, Ronaldo ; Pavarini, Glaucia Maria Pereira ; Silva, Regildo Márcio Gonçalves Da
A Spodoptera frugiperda popularmente conhecida como lagarta do cartucho-do-milho é um dos principais insetos-praga pelo seu hábito polífago e comportamento voraz. O principal método de controle é químico com aplicação de inseticidas que quando utilizado de maneira inadequada podem provocar danos ao homem e ao meio ambiente. O estudo do efeito de metabólitos secundários de plantas sobre estes insetos tem se intensificado nos últimos anos. Diversas espécies de plantas podem apresentar extratos que alteram o desenvolvimento normal dos insetos podendo levar até a morte. A Cecropia pachystachya conhecida como embaúba é uma planta da família Cecropiaceae possui rápido desenvolvimento e é abundante em todo o território brasileiro. Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito inseticida do extrato hidroetanólico de folhas de embaúba sobre parâmetros biológicos da S. frugiperda. Para isso foi montado um experimento com delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repetições, sendo cada repetição composta de um lote de cinco lagartas. Os tratamentos foram compostos de diferentes concentrações do extrato (0, 5, 10, 15 e 20 mg ml-¹) que foram incorporados na dieta artificial que serviu de alimento para as lagartas. Na sequência foram avaliados parâmetros biológicos das fases larval, pupal e adulta do inseto, buscando-se entender o efeito pós ingestão do extrato no desenvolvimento do inseto. Outro bioensaio que também foi conduzido foi o de contato em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições, sendo cada repetição composta por dez lagartas, totalizando 50 insetos por tratamento e 250 insetos no experimento. O extrato hidroetanólico à base de Cecropia pachystachya foi aplicado nas dosagens de: (0, 5, 10, 15 e 20 mg ml-¹) . A pulverização foi feita com o auxílio de um aerógrafo com vazão e volume conhecido, sendo eles 0,02 ml por segundo, com pressão de 2 bares, totalizando 0,10 por 5 segundos por tratamento. Para obtenção dos resultados foram feitos monitoramentos em 24, 48, 72 e 96 horas, em seguida os dados foram tabulados e observou-se que a mortalidade após os 96 horas foi equivalente de acordo com o aumento das concentrações, mostrando que o resultado esperado foi atingido com mortalidade na concentração de 20 mg ml-¹de 40% e na segundo maior concentração, de 15 mg ml-¹ de 20%, mostrando assim que o resultado foi significativo, quanto ao bioensaio pós-ingestão pode-se concluir que o extrato hidroetanólico de folhas de embaúba não provocou alterações significativas nos parâmetros biológicos avaliados.
Estimativa da radiação global diária em municípios do Vale do Ribeira, ambiente subtropical úmido
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-12-18) Costa Junior, Mario Francisco Carreiro da ; Teramoto. Érico Tadao ; Faculdade de Ciências Agrárias do Vale do Ribeira
No contexto da agricultura e aquicultura sustentáveis, tornam-se importantes estudos voltados ao uso de fontes renováveis de energia, que permitam a redução na emissão de gases do efeito estuda durante sua utilização. Nesse sentido, a disponibilidade de informações a respeito do potencial solar local, em específico as séries temporais de dados de radiação solar global (HG), torna-se importante no dimensionamento de sistemas eficientes que convertem essa radiação em energia elétrica ou calor. Quando tais informações não estão disponíveis, torna-se necessária a utilização de métodos de estimativa da HG, que incluem desde modelos empíricos e à Técnicas de Aprendizado de Máquinas (TAM). O presente estudo avaliou o desempenho de diferentes métodos de estimativa da radiação solar global (HG) no ambiente subtropical úmido do Vale do Ribeira. Foram utilizados dados meteorológicos medidos nos municípios de Registro, Iguape e Barra do Turvo, que foram disponibilizados pelo Instituto Nacional de Meteorologia (INMET). Três modelos empíricos foram calibrados e tomados como referência na avaliação do desempenho da SVM utilizando diferentes conjuntos de variáveis de entrada, a fim de determinar qual deles permite maior precisão nas estimativas da HG nas condições climáticas local. Dentre os métodos testados, a SVM utilizando o conjunto de varáveis de entrada {H0, Tmax, Tmin, RT, UR} apresentou o melhor desempenho.
Monitoramento ambiental utilizando macroinvertebrados bentônicos e concentração de nutrientes no sedimento para avaliação dos efeitos antrópicos de um sistema de cultivo de tilápia (Oreochromis niloticus) em tanque-rede no reservatório de Itaipu/Parque Aquícola Ocoy
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-12-14) Souza, Tamary Gabrielle Rodrigues ; Ribeiro Filho, Rinaldo Antonio ; Pereira, Júlia Myriam de Almeida
A aquicultura vem ganhando grande espaço na contribuição de uma proteína com alta qualidade e aceitabilidade pelos consumidores, dentre as espécies de peixes de cultivo a Tilápia- do-Nilo que é produzida amplamente no mundo e no Brasil se encaixa no método produtivo de tanques-redes. Este método consiste na produção com altas densidades de estocagem, podendo utilizar reservatórios, como o de Itaipu, para alojamento dos tanques, usufruindo da quantidade e fluxo de água da bacia hídrica para dispersão dos nutrientes. Todavia, devido à alta carga de resíduos metabólicos e nutrientes liberados no ecossistema, muitos estudos voltados à qualidade ambiental vêm sendo aplicados nestes reservatórios. Dentre as análises realizadas para monitoramento ambiental, podemos destacar a análise sedimentológica utilizando equipamentos como dragas, que podem revelar concentrações de nutrientes como fósforo e nitrogênio e também as comunidades de macroinvertebrados bentônicos, sendo este o objetivo do presente estudo dentre o período temporal de 2022 a 2023. Foram realizadas coletas trimestrais em quatro pontos (Controle, a jusante, a montante e ao centro do experimento), o centro do experimento recebeu delineamento do tipo vértice, com 13 subestações de coleta. As coletas foram realizadas em 4 períodos, 1° ciclo, 2° ciclo, entressafra e 4° ciclo, sendo que para os MIB houve ainda a divisão por classes encontradas e para P-total e NTK a análise foi entre ponto e período de coleta. Os resultados obtidos revelam que a classe Bivalvia foi a maior representada dos MIB triados, além disso revelam que não houve diferença estatística nos parâmetros entre os ciclos, somente entre pontos e períodos de coleta. Por fim, é possível afirmar que os níveis de P-total e NTK, não ultrapassaram o máximo permitido e recomendado pela resolução CONAMA nº 454/2012.
Avaliação genética e fenotípica de características reprodutivas de matrizes de Tilápia do Nilo Oreochromis niloticus
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-18) Rodrigues, Yasmim Cristine Patrício ; Reis Neto, Rafael Vilhena ; Gonçalves, Thaís Gornati
O presente estudo avaliou a tendência genética através do desempenho fenotípico do intervalo e volume de desova em matrizes de Tilápia da linhagem Genetically Improved Farmed Tilapia (GIFT) e suas progênies, durante 11 ciclos reprodutivos (2009-2021). Foram analisados dados de volume e intervalo de desova de 2675 fêmeas, totalizando 6000 registros, abrangendo 6 famílias, na empresa de reprodução e comercialização de Tilápia S3 Piscicultura, em Registro – SP. O intervalo médio de desova e o volume de ovos foram calculados para cada fêmea, considerando a família e a idade do animal. Para a avaliação fenotípica utilizou-se análise de regressão de Cox, testes de variância para comparar entre gerações e idades, e comparações por meio do teste de médias de Skott Knott. Um pedigree foi construído, e os valores genéticos aditivos (VGA) foram estimados e analisados com o software AIREMLF90®, determinando a tendência genética do plantel. A análise inicial revelou que os intervalos médios variaram de 53,6 a 75,9 dias e o volume médio de desova de 20,5 a 34,6 ml entre diferentes gerações de fêmeas. O desempenho reprodutivo das Tilápias GIFT em diferentes idades e gerações mostrou que fêmeas de 1,5 a 3 anos apresentaram melhor desempenho, com intervalos de desova menores e volumes maiores, seguido de um declínio gradual após os 3 anos de idade. Os valores genéticos aditivos (VGAs) para volume de ovos e intervalo de desova em Tilápias GIFT apresentaram um padrão quadrático ao longo das gerações, indicando um aumento até o início da seleção fenotípica das fêmeas. No entanto, observou-se um efeito negativo dessa seleção sobre os VGAs, sugerindo que uma abordagem focada apenas na produção de ovos pode não ser ideal para maximizar a eficiência reprodutiva. A análise de tendência genética destacou a necessidade de considerar outros fatores além do volume de ovos na seleção e melhoramento das Tilápias GIFT, visando otimizar a produção e reduzir o intervalo de desova.
Uso de composto de lodo de esgoto no cultivo de bananeiras cv. Grand Naine na região do Vale do Ribeira/SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-27) Farias, Guilherme Bueno de Godoi ; Godoy, Leandro José Grava de ; Nomura, Edson Shigueaki
A banana uma das frutas mais consumidas globalmente, desempenha um papel crucial na segurança alimentar e na economia de muitas nações, não apenas como alimento, mas também como geradora de renda por meio de sua comercialização e cadeia produtiva. Em São Paulo, o Vale do Ribeira se destaca como principal região produtora, enquanto preserva o status de maior remanescente de Mata Atlântica do país. Nesse contexto, o uso de matéria orgânica no solo emerge como uma alternativa promissora. A incorporação de matéria orgânica pode não apenas melhorar a qualidade do solo, mas também promover a saúde e a fertilidade do mesmo, contribuindo para o desenvolvimento e a produção das bananeiras. Assim, o projeto em questão tem como objetivos avaliar o desenvolvimento e a produção de bananeiras na região do Vale do Ribeira, bem como os efeitos de diferentes doses de composto orgânico nos atributos químicos e biológicos do solo. O experimento foi implantado na fazenda experimental da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, APTA, Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento Regional de Pariquera-Açu, SP. Os tratamentos consistiram em doses do composto orgânico da “Tera Nutrição Vegetal” (0, 4, 8 e 12 Kg.planta-1ano-1). Os resultados mostram que as doses de composto orgânico afetaram o crescimento das bananeiras, com uma redução na taxa de crescimento em comparação com a testemunha. No entanto, no segundo ciclo, a dose de 4 kg.planta-1 resultou em um aumento na massa fresca dos frutos. Além disso, houve um aumento na atividade enzimática do solo com a aplicação do composto orgânico, mas não foram encontradas diferenças estatisticamente significativas entre as diferentes doses utilizadas.
Desenvolvimento de substrato para a produção de Cattleya Spp. com resíduos da produção de polpa de Juçara
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-27) Esteves, Bruna da Rocha Muniz ; Silva, Francisca Alcivania de Melo
A extração do palmito da Juçara a levou à lista de espécies ameaçadas de extinção. Assim, são adotadas medidas como incentivo ao plantio, programas de compra de sementes e a extração da polpa. No entanto, a extração dos frutos pode gerar toneladas de resíduos (caroço e a borra representam 76% do total processado.) Esse cenário evidencia a necessidade de aproveitamento desse resíduo de forma lucrativa e sustentável. Um setor com possibilidades de se beneficiar com esse subproduto é a produção de plantas ornamentais, especialmente o cultivo de orquídeas. Nesse sentido, o trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento de mudas de Cattleya Spp. (Orchidaceae) em substratos obtidos a partir de resíduos da agroindústria da polpa de Juçara. O experimento foi conduzido nas dependências da Faculdade de Ciências Agrárias Vale do Ribeira – UNESP Registro - SP. Os materiais utilizados foram casca de pinus, esfagno e caroço de juçara triturado e inteiro (doado por uma agroindústria de polpa local). As formulações avaliadas foram, PS50 - 50% casca de pinus + 50% esfagno, CI50PS - 25% casca de pinus + 50% esfagno + 25% caroço de juçara inteiro, CI50S - 50% esfagno + 50% caroço de juçara inteiro, CI100 – 100% caroço de juçara inteiro, CT50PS - 25% casca de pinus + 50% esfagno + 25% caroço de juçara triturado, CT50S - 50% esfagno + 50% caroço de juçara triturado e CT100 – 100% caroço de juçara triturado, e foram realizadas avaliações dos seguintes parâmetros, granulometria, densidade, capacidade de retenção de água (CRA), espaço de aeração (EA), condutividade elétrica (CE) e potencial hidrogeniônico (pH). O experimento de cultivo de orquídeas contou com 7 tratamentos com 5 repetições em delineamento inteiramente casualizado. Foram avaliados dados biométricos, onde foram coletados número de folhas, número de brotos, número de raízes novas superficiais, número de gemas e diâmetro médio dos pseudobulbos (DMP). Os dados físico-químicos e os biométricos foram submetidos a análises estatísticas, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resíduos gerados pela agroindústria de extração de polpa de Juçara, apresentaram potencial para compor substratos de orquídeas do gênero Cattleya Spp. Os caroços de juçara inteiros podem substituir a casca de pinus na composição dos substratos. O caroço de juçara triturado pode substituir a casca de pinus na proporção de 25% da mistura.
Desenvolvimento de substrato à base de lodo de esgoto e resíduos da indústria do bambu
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024-06-27) Zanelatto, Lucas Caldeira ; Silva, Francisca Alcivania de Melo
O uso da compostagem para processo de decomposição aeróbia da matéria orgânica, pode ser eficiente no reaproveitamento de resíduos da agroindústria do bambu e em tratamento de efluentes (lodo de esgoto), sendo uma forma de reciclagem desses materiais. Esse material tem potencial para uso como substrato para plantas. O objetivo deste estudo foi produzir um novo substrato usando resíduos da indústria do bambu e lodo de esgoto compostados. Para a compostagem foram utilizadas aparas de bambu e lodo de esgoto, dispostos em camadas, sendo medidos temperatura e umidade a cada 2 dias durante 90 dias. A relação C/N teve redução nos valores após 90 dias de compostagem de 43/1 para 32/1, os valores de pH aumentaram durante a compostagem 6,7 para 7,2. Ao final do processo foram formulados 3 substratos, sendo: S1 C.S. (substrato comercial), S2 (100% do composto), S3 (70% de composto mais 30% de vermiculita) e S4 (35% de composto mais 30% de vermiculita mais 35% de turfa de sphagnum) na caracterização desses substratos foram avaliados densidade, condutividade elétrica, pH, granulometria, espaço de aeração, capacidade de retenção de água. A última etapa constou da realização de teste de germinação com as espécies: tomate (Lycopersicum esculentum) e rabo de galo (Celosia plumosa). As análises físicas, químicas e biológicas (testes de germinação) dos substratos foram compostas por 4 repetições. Para os testes de germinação e desenvolvimento, o delineamento utilizado foi o DIC, em esquema fatorial (4 x 2), com 4 tratamentos (substratos), sendo os 3 produzidos no estudo lodo mais bambu e 1 comercial (Carolina Soil) e 2 espécies com 4 repetições de 20 plântulas cada. A compostagem do lodo de esgoto com aparas de bambu mostrou-se viável pela redução da relação C/N, deixando-o com uma boa estrutura para substrato potencial. Os substratos produzidos a partir da compostagem, apresentaram características físico-químicas dentro dos níveis recomendados para substratos comerciais, onde sua comparação se equivalem e se assemelha ao substrato controle e outros substratos comerciais.
Efeito do extrato de Solanum aculeatissimum na biologia e comportamento de Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) e Euschistus heros (Hemiptera: Pentatomidae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2023-12-15) Ferreira, Bruno Braga ; Pavarini, Ronaldo ; Faculdade de Ciências Agrárias do Vale do Ribeira
Este estudo examinou o uso do extrato de joá-bravo como alternativa ao controle de pragas no Brasil. Os resultados revelaram eficácia promissora no controle da lagarta-do-cartucho, nos testes de contato, com observações positivas nas primeiras 48 horas após a aplicação do extrato. Contudo, o extrato não demonstrou impacto significativo no percevejo-marrom-da-soja, indicando a necessidade de estratégias complementares. A metodologia de pós-ingestão cria a hipótese de possíveis desequilíbrios hormonais, especialmente relacionados à aceleração do crescimento larval da lagarta-do-carucho. Além disso, a ausência de influência nos pesos específicos sugere efeitos inerentes em diferentes estágios do ciclo de vida, demandando investigações mais aprofundadas. Este estudo contribui significativamente para a compreensão dos efeitos do extrato de joá-bravo, enfatizando a importância de abordagens cautelosas e integradas para o controle populacional. Destaca-se, assim, a relevância potencial das solanáceas como fontes de controle sustentável. Em um contexto de crescente preocupação social com os efeitos colaterais dos inseticidas, os resultados oferecem descobertas valiosos para o desenvolvimento de estratégias de manejo de insetos na agricultura brasileira.

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