Promoção de sáude bucal para gestantes das unidades básicas de saúde (UBS) de Araçatuba-SP
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Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Type
Work presented at event
Access right
Acesso aberto
Abstract
Na gravidez ocorrem diversas alterações fisiológicas e comportamentais capazes de modificar as necessidades nutricionais, a ingestão de alimentos, a condição de higienização e de saúde bucal. É importante que os profissionais, na avaliação das condições da gestante, considerem os padrões dietéticos, a fim de estabelecer o estado nutricional, identificar fatores de risco, orientar uma alimentação que vise promover a saúde, planejar a educação nutricional junto com a avaliação da saúde bucal, para facilitar a autonomia e o empoderamento para a manutenção de hábitos saudáveis. Diante disso, este trabalho propôs-se apresentar a experiência da utilização de inquéritos alimentares, vivenciada em 14 anos, no Programa de Atenção Odontológica à Gestante, da Faculdade de Odontologia de Araçatuba - UNESP. Foram empregados nas práticas clínicas dois modelos de inquéritos dietéticos: diário alimentar e recordatório de 24 horas, como ferramentas auxiliares na educação em saúde e na avaliação do risco de desenvolvimento da cárie. Apesar de o diário alimentar apontar a dieta de forma mais detalhada, depende da colaboração da paciente para registro, o que dificultava o retorno e a avaliação. Em substituição foi adotado o recordatório de 24 horas. Neste, as informações são relatadas ao profissional durante a primeira consulta, estabelecendo profícuo campo de interação de idéias e opiniões. Os métodos permitem aos profissionais realizarem análise crítica da dieta, relacionando-a a condição bucal da paciente, em um processo de (re)definição de valores, de forma individualizada, ajustadas às características e necessidades da gestante, (re)educando-a e motivando-a para a aquisição e a manutenção da saúde bucal. Cada instrumento apresenta suas particularidades e limitações, no entanto, ambos têm se mostrado efetivos e válidos, desde que corretamente utilizados, para a obtenção de informações sobre nutrição e hábito alimentar, e verdadeiramente importantes no processo de promoção da saúde.
Description
Keywords
Gestantes, Promoção da saúde, Inquéritos, Dietéticos
Language
Portuguese
Citation
CONGRESSO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 7., 2013, Águas de Lindólia. Anais... São Paulo: PROEX; UNESP, 2013, p. 09727
