Análise da Pegada de Carbono de Sistemas Integrados com Análise de Ciclo de Vida para Sistemas de Produção de Bovinos de Corte Sustentáveis

Abstract

A agropecuária enfrenta desafios crescentes para alinhar as demandas por alimentos em expansão com a necessidade urgente de mitigar as emissões de gases de efeito estufa (GEE). Embora os sistemas pecuários sejam fundamentais para a segurança alimentar global, eles contribuem significamente para as emissões de GEE, particularmente metano (CH4) e óxido nitroso (N2O). Há uma necessidade de estratégias validadas que busquem produtividade enquanto se reduz as emissões, especialmente em regiões tropicais como o Brasil, onde diversos sistemas pecuários operam simultaneamente. Este estudo aborda essa lacuna ao avaliar o desempenho ambiental e produtivo de quatro sistemas pecuários no Brasil ao longo de 10 anos: um sistema nominal, um sistema de integração lavoura-pecuária (ILP), um sistema de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) e um consórcio de gramínea-leguminosa. Uma Análise de Ciclo de Vida (ACV) foi realizada para estimar a pegada de carbono dos diferentes sistemas. Os resultados com alocação por massa indicaram que a intensidade de emissões por quilograma de carcaça foi similar para o Consórcio (10,73 kg CO2-eq kg−1) e o ILPF (10,40 kg CO2-eq kg−1). O ILP exibiu uma intensidade de 11,68 kg CO2-eq kg−1, enquanto o Nominal apresentou o valor mais elevado (16,48 kg CO2-eq kg−1). A intensidade de emissões por quilograma de proteína bruta (CP) foi menor no ILP (5,97 kg CO2-eq kg−1 CP) e maior no sistema nominal (58,40 kg CO2-eq kg−1 CP). As emissões totais por hectare foram maiores no ILP (129.2 t CO2-eq ha−1) e menores no sistema nominal (18.4 t CO2-eq ha−1). Este estudo fornece um referencial crítico para o equilíbrio entre produtividade e emissões de gases, contribuindo para o desenvolvimento de práticas agrícolas climaticamente inteligentes.

The global livestock sector encounters increasing challenges to align growing food demands with the urgent need to mitigate greenhouse gas (GHG) emissions. While livestock systems are key to global food security, they are significant contributors to GHG emissions, particularly methane (CH₄) and nitrous oxide (N₂O). There is a pressing need for evidence-based strategies to improve productivity while reducing emissions, especially in tropical regions like Brazil, where diverse livestock systems operate simultaneously. This study addresses this gap by evaluating the environmental and productive performance of four livestock systems in Brazil over 10 years: a nominal system (low-input pasture), an integrated crop-livestock system (iCL), an integrated crop-livestock-forest system (iCLF), and a grass-legume consortium. A Life Cycle Assessment (LCA) approach was performed to estimate the carbon footprint of the different systems. Results with mass allocation indicated that the emissions intensity per kilogram of carcass was similar for the Consortium (10.73 kg CO₂-eq kg⁻¹) and iCLF (10.43 kg CO₂-eq kg⁻¹). The iCL exhibited a higher intensity (11.79 kg CO₂-eq kg⁻¹), whereas the Nominal presented the highest value (17.66 kg CO₂-eq kg⁻¹). Emissions intensity per kilogram of crude protein (CP) was lowest in the iCL (5.97 kg CO₂eq kg⁻¹ CP) and highest in the nominal system (58.40 kg CO₂eq kg⁻¹ CP). Total emissions per hectare were highest in the iCL (129.2 t CO₂-eq ha⁻¹) and lowest in the nominal system (18.4 t CO₂-eq ha⁻¹). This study provides a critical framework for balancing productivity and gases emissions, contributing to the development of climate-smart agricultural practices.