Métodos alternativos de extração de conídios de Metarhizium anisopliae cultivados em substratos agroindustriais
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Data
Autores
Orientador
Thoméo, João Cláudio 
Coorientador
Pós-graduação
Microbiologia - IBILCE
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Dissertação de mestrado
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Resumo (português)
Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de conídios do fungo entomopatogênico Metarhizium anisopliae em cultivo em estado sólido utilizando uma mistura de farelo de trigo e bagaço de cana (FT+BC) na proporção (7:3), em comparação ao substrato tradicional à base de arroz, bem como analisar a possibilidade de uso de métodos de extração alternativos ao tradicional método de peneiramento. O cultivo foi conduzido em embalagens de polipropileno, com concentração de 10^7 conídios/mL e umidade ajustada a 70% (base úmida), sob incubação a 25 ± 2 °C por 10 dias. Foram aplicados dois métodos de extração: peneiramento vibratório e extração líquida com óleo de soja acrescido de surfactantes. Avaliaram-se a concentração de conídios, a eficiência de extração e o vigor ao longo do tempo sob diferentes condições de temperatura em formulação oleosa. Os resultados indicaram que o FT+BC apresentou concentração de conídios equivalente ao arroz, com concentrações de 8,29 x 10^9 conídios/g de substrato seco e vigor superior a 85%. A eficiência de extração foi maior para o arroz em ambos os métodos, atingindo 62,76% em peneira vibratória e 83,24% em óleo de soja por agitação, enquanto para o FT+BC os valores foram 38,08% e 57,96%, respectivamente. Para o estudo de prateleira dos conídios, a formulação oleosa manteve o vigor em 85,39% dos conídios extraídos do arroz e em 80,16% dos extraídos do substrato FT+BC após 30 dias de armazenamento a 5 °C. O uso do hidrociclone mostrou-se inviável, uma vez que a separação de partículas com dimensões inferiores às que poderiam obstruir os bicos de aspersão exigiria vazões muito elevadas, em torno de 100 L/min para hidrociclones tipo Bradley e 60.000 L/min para o tipo Rietema, o que inviabiliza sua aplicação tanto em escala laboratorial quanto em escala industrial. Os resultados demonstraram o potencial da extração líquida em óleo como alternativa a extração por peneiramento, evidenciando que a extração líquida em óleo apresentou maior eficiência de recuperação em comparação ao peneiramento vibratório, além de possibilitar a preservação da viabilidade em formulações oleosas, com potencial de aplicação direta em produtos comerciais.
Resumo (inglês)
This work aimed to evaluate the production of conidia of the entomopathogenic fungus Metarhizium anisopliae in solid-state cultivation using a mixture of wheat bran and sugarcane bagasse (WB+SB) in the ratio (7:3), in comparison to the traditional rice-based substrate, as well as to analyze the possibility of using alternative extraction methods to the traditional sieving method. The cultivation was carried out in polypropylene packages, with a concentration of 10^7 conidia/mL and moisture adjusted to 70% (wet basis), under incubation at 25 ± 2 °C for 10 days. Two extraction methods were applied: vibratory sieving and liquid extraction with soybean oil plus surfactants. Conidial concentration, extraction efficiency, and vigor were evaluated over time under different temperature conditions in oil formulation. The results indicated that WB+SB presented conidial concentration equivalent to rice, with concentrations of 8,29 x 10^9 conidia/g of dry substrate and vigor higher than 85%. Extraction efficiency was higher for rice in both methods, reaching 62.76% in vibratory sieve and 83.24% in soybean oil by agitation, while for WB+SB the values were 38.08% and 57.96%, respectively. For the shelf-life study of conidia, the oil formulation maintained vigor at 85.39% of the conidia extracted from rice and at 80.16% of those extracted from the WB+SB substrate after 30 days of storage at 5 °C. The use of the hydrocyclone proved to be unfeasible, since the separation of particles with dimensions smaller than those that could obstruct the spray nozzles would require very high flow rates, around 100 L/min for Bradley-type hydrocyclones and 60,000 L/min for the Rietema type, which makes its application impractical both on a laboratory scale and on an industrial scale.The results demonstrated the potential of liquid oil extraction as an alternative to sieving extraction, showing that liquid extraction in oil presented greater recovery efficiency compared to vibratory sieving, in addition to enabling the preservation of viability in oil formulations, with potential for direct application in commercial products.
Descrição
Palavras-chave
Microbiologia industrial, Tecnologia de bioprocesso, Metarhizium anisopliae, Extração de conídios, Fermentação em estado sólido, Industrial microbiology, Bioprocess technology, Conidia extraction, Solid-state fermentation
Idioma
Português
Citação
MARAUS, Larissa. Métodos alternativos de extração de conídios de Metarhizium anisopliae cultivados em substratos agroindustriais. Dissertação (Mestrado em Microbiologia). 2025 – Universidade Estadual Paulista (Unesp), Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas (Ibilce), São José do Rio Preto, 2025.
