Agricultura familiar no contexto da Feira do Produtor Rural Feira Corujão no município de Rio Claro - SP

Abstract

The multifunctional principles of the rural landscape and agriculture emphasize sustainable production, food security and socioeconomic reproduction of family farmers as a catalyst for a new productive paradigm that opposes the agroindustrial model to the promotion of local and sustainable agro-food systems. In this research we will try to discuss agriculture and food from the viewpoint of producer-consumer relations by studying the geographical, social and economic impact of the Corujão Fair that develops in a municipality of great urbanization and industrialization in the interior of São Paulo/Brazil. The initiative focuses on the establishment of a local direct selling market that aims to promote the shortening of distances between production and consumption and offer the option of diets based on fresh and less processed products

Os princípios da multifuncionalidade da paisagem rural e da agricultura destacam a produção em moldes sustentáveis, a segurança alimentar e a reprodução socioeconômica dos produtores familiar como balizadores de um novo paradigma produtivo que opõe o modelo agroindustrial à promoção de sistemas agroalimentares locais e sustentáveis. Nesta pesquisa buscaremos discutir agricultura e alimentação sob a ótica das relações produtores-consumidores estudando o impacto geográfico, social e econômico da Feira Corujão que se desenvolve em um município de grande urbanização e industrialização do interior paulista/Brasil. A iniciativa centra-se na instituição de um mercado local de venda direta que objetiva promover o encurtamento das distâncias entre produção e consumo e oferecer a opção por dietas baseadas em produtos frescos e menos processados