Publicação:
Resistoma de isolados Salmonella spp. obtidos de carcaças e cortes de frango: uma análise temporal de 2004 a 2020.

dc.contributor.advisorPereira, Juliano Gonçalves [UNESP]
dc.contributor.authorCaron, Evelyn Fernanda Flores [UNESP]
dc.contributor.coadvisorPossebon, Fábio Sossai [UNESP]
dc.contributor.institutionFaculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - FMVZ - Campus de Botucatu
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2025-02-13T20:02:04Z
dc.date.available2025-02-13T20:02:04Z
dc.date.issued2025-02-06
dc.description.abstractDevido à importância da resistência antimicrobiana na saúde pública e a crescente identificação de genes de resistência por técnicas moleculares, o estudo investigou o perfil genotípico de Salmonella spp. isolados de carcaças e cortes de frango entre 2004 e 2020, comparando a resistência fenotípica e genotípica aos antimicrobianos. Foram analisados 28 isolados, divididos em "antigos" (2004-2006) e "novos" (2019-2020). O método de disco-difusão foi utilizado para obter o perfil fenotípico e o sequenciamento de próxima geração (NGS) para identificar genes de resistência antimicrobiana. Entre os isolados "antigos" (n=12), o sorovar Enteritidis foi mais prevalente. Dois isolados antigos apresentaram resistência fenotípica para estreptomicina, mas houve uma variedade de genes de resistência, incluindo ampC1, ampH, PBP3, TEM-60 e TER-1 (beta-lactâmicos), AAC(6')-Iy (aminoglicosídeos) e gyrA (fluorquinolonas), além de genes de bomba de efluxo. Nos isolados "novos" (n=16), o sorovar mais prevalente foi Heidelberg. Apenas um isolado demonstrou sensibilidade fenotípica a todos os antibióticos testados. A resistência mais frequente foi para tetraciclina (87,50% dos isolados resistentes), seguido por ceftazidima, cefoxitina e ampicilina (75%), estreptomicina (18,75%), imipenem, ciprofloxacina e cloranfenicol (6,25%). O perfil genotípico dos isolados novos foi mais diversificado, com presença dos genes ampC1, ampH, PBP3, TEM-60, blaCMY-2, CMY-2, CMY-99, CMY-102 e TLA-2 (beta-lactâmicos), AAC(6')-Iy, aadA, aph(3')-Ia e AAC(6')-Iaa (aminoglicosídeos); qnrB19 (fluorquinolonas); sul2 (sulfametoxazol-trimetoprim); floR (fenicóis) e tet(A) (tetraciclinas), além de genes de bomba de efluxo. Os isolados novos apresentaram maior diversidade e frequência de resistência antimicrobiana tanto fenotípica quanto genotípica em comparação aos isolados antigos.pt
dc.description.abstractGiven the importance of antimicrobial resistance in public health and the increasing identification of resistance genes through molecular techniques, this study investigated the genotypic profile of Salmonella spp. isolated from chicken carcasses and cuts between 2004 and 2020, comparing phenotypic and genotypic resistance to antimicrobials. A total of 28 isolates were analyzed, categorized as "old" (2004-2006) and "new" (2019-2020). The disk diffusion method was employed to determine the phenotypic profile, and next-generation sequencing (NGS) was used to identify antimicrobial resistance genes. Among the "old" isolates (n=12), the most prevalent serovar was Enteritidis. Only two old isolates exhibited phenotypic resistance to streptomycin, yet a variety of resistance genes were found, including ampC1, ampH, PBP3, TEM-60, and TER-1 (beta-lactams), AAC(6')-Iy (aminoglycosides), and gyrA (fluoroquinolones), along with efflux pump genes. In the "new" isolates (n=16), the most prevalent serovar was Heidelberg. Only one isolate showed phenotypic sensitivity to all tested antibiotics. The most frequent resistance was to tetracycline (87.50% of resistant isolates), followed by ceftazidime, cefoxitin, and ampicillin (75%), streptomycin (18.75%), imipenem, ciprofloxacin, and chloramphenicol (6.25%). The genotypic profile of the new isolates was more diverse, with the presence of genes such as ampC1, ampH, PBP3, TEM-60, blaCMY-2, CMY-2, CMY-99, CMY-102, and TLA-2 (beta-lactams), AAC(6')-Iy, aadA, aph(3')-Ia, and AAC(6')-Iaa (aminoglycosides), qnrB19 (fluoroquinolones), sul2 (sulfamethoxazole-trimethoprim), floR (phenicols), and tet(A) (tetracyclines), in addition to efflux pump genes. The new isolates exhibited a greater diversity and frequency of antimicrobial resistance both phenotypically and genotypically compared to the old isolates.en
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
dc.description.sponsorshipId001
dc.identifier.capes33004064022P3
dc.identifier.lattes6652029876844807
dc.identifier.orcid0000-0003-4656-893X
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11449/260907
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.rights.accessRightsAcesso restritopt
dc.subjectResistência antimicrobianapt
dc.subjectGenes de resistênciapt
dc.subjectAntimicrobianospt
dc.subjectCarne de frangopt
dc.subjectMecanismos de resistênciapt
dc.subjectAntimicrobial resistanceen
dc.subjectResistance genesen
dc.subjectAntimicrobialsen
dc.subjectChicken meaten
dc.subjectResistance mechanismsen
dc.titleResistoma de isolados Salmonella spp. obtidos de carcaças e cortes de frango: uma análise temporal de 2004 a 2020.pt
dc.title.alternativeResistome of Salmonella spp. isolates obtained from chicken carcasses and cuts: A temporal analysis from 2004 to 2020.en
dc.typeTese de doutoradopt
dspace.entity.typePublication
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatupt
unesp.embargo24 meses após a data da defesapt
unesp.examinationboard.typeBanca públicapt
unesp.graduateProgramMedicina Veterinária - FMVZpt
unesp.knowledgeAreaMedicina veterinária preventiva e produção animalpt
unesp.researchAreaInocuidade dos alimentospt

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