Biologia populacional do caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) (Brachyura: Ocypodidae) e a contaminação por metais nos manguezais do Sistema Estuarino de Itanhaém (SP), Brasil.
Carregando...
Data
Orientador
Pinheiro, Marcelo Antonio Amaro 
Coorientador
Trevizani, Tailisi Hoppe
Pós-graduação
Biodiversidade De Ambientes Costeiros - IBCLP
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Tese de doutorado
Direito de acesso
Acesso restrito
Resumo
Resumo (português)
Os manguezais do Estado de São Paulo são extremamente importantes à procriação de diversas espécies ripárias e marinhas, com vários serviços ecossistêmicos cada vez mais impactados por atividades antrópicas. Uma das espécies emblemática e endêmica de manguezal do Atlântico ocidental é o caranguejo-uçá (Ucides cordatus), que possui relevância ecológica e é usada como recurso pesqueiro e alimento humano. O presente estudo avalia o estado de conservação dos manguezais do Sistema Estuarino de Itanhaém, registrando a concentração de 12 metais (As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Mn, Pb, Sc, V, Ti e Zn) + P (indicador de contaminação orgânica) em três matrizes ambientais (sedimento, folhas e tecidos), bem como seu possível efeito por biomarcadores citogenotóxicos do caranguejo-uçá, e seu potencial uso como espécie sentinela da qualidade ambiental. Foram avaliadas três áreas de manguezal em três setores estuarinos (baixo, médio e alto estuário), que tiveram seu bosque arbóreo devidamente caracterizado (composição e estrutura), com registro de parâmetros abióticos (temperatura, umidade relativa, intensidade luminosa e salinidade). Em cada manguezal também foi empregado o método indireto para avaliar a densidade, estrutura populacional e potencial extrativo do caranguejo-uçá, bem como 10 exemplares/setor foram coletados para a análise dos biomarcadores (ensaio micronúcleo e demais anormalidades nucleares, bem como o ensaio vermelho neutro – NRRT). A quantificação dos metais foi efetuada no sedimento superficial e em duas matrizes bióticas relacionadas às folhas de R. mangle (maduras verdes e senescentes) e tecidos do caranguejo-uçá (musculatura e hepatopâncreas). Os bosques de manguezal do SEI apresentaram diferenças marcantes em termos de composição e desenvolvimento estrutural, com predominância de R. mangle (57%) sobre as demais espécies. A densidade média de U. cordatus foi de 3,9 ± 1,7 ind./m2, sendo a distribuição entre os setores influenciada por vários fatores, como o nível de inundação pelas marés, granulometria do sedimento, disponibilidade de nutrientes e alimento. Dos metais avaliados, somente o Hg não foi quantificado em nenhuma das matrizes. Todos os demais foram quantificados nos sedimentos e 9 na musculatura, com destaque para As, Cu, Cr, Pb e Zn. A quantificação de metais nas matrizes seguiu o padrão decrescente de concentração (S > H > M) para a maioria dos metais, exceto para Zn e Cu, em decorrência das funções fisiológicas desempenhadas nos crustáceos. Os resultados dos testes de citotoxicidade (NRRT: 77,0 ± 27,5 min), bem como genotoxicidade (MN‰: 5,8 ± 2,6 cél./1.000) e ocorrência de morfotipos de anomalias nucleares (e.g. núcleo fragmentado e vacuolado), indicam danos celulares e genéticos associados à exposição aguda e crônica aos contaminantes. Os sedimentos apresentaram risco ecológico moderado à biota para arsênio (67% das amostras), leve a moderado para chumbo (6,7%) e baixo risco para cromo, cádmio, cobre e zinco. Nos tecidos musculares dos caranguejos, as concentrações de zinco ultrapassaram os limites permitidos para consumo humano (ANVISA, FAO/WHO, UE) em todas as amostras, com risco adicional para arsênio e chumbo em parte delas. Com relação ao cobre, todas as amostras superaram o LMT de ingestão diária estabelecidos pela EFSA (0,07 mg·kg-1) e 20% (n = 6) pela ANVISA (30 mg·kg-1). O conjunto de dados e a associação significativa (p < 0,05) entre variáveis, como NRRT e MN‰ às alterações nucleares e às concentrações de metais, tanto no hepatopâncreas, como na musculatura, confirmam o efeito da contaminação ambiental e da utilização do U. cordatus como bioindicador e espécie sentinela dos manguezais, possibilitando categorizar o SEI como de alto impacto provável (PHI). Os resultados serão disponibilizados a órgãos gestores, podendo subsidiar ações de conservação e manejo dos manguezais e do caranguejo-uçá.
Resumo (inglês)
The mangroves of São Paulo State are crucial breeding grounds for numerous riparian and marine species, providing essential ecosystem services that are increasingly threatened by anthropogenic activities. One of the most emblematic species in these ecosystems is the mangrove crab Ucides cordatus, a characteristic organism of Western Atlantic mangroves, which holds both ecological importance and socio-economic value as a fishery resource and food source. This study assessed the conservation status of the mangroves in the Itanhaém Estuarine System (SEI), by quantifying 12 metals (As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Mn, Pb, Sc, V, Ti, and Zn) + P (indicator of organic contamination), across three environmental matrices (sediment, leaves, and tissues), and evaluating their potential effects through cytogenotoxic biomarkers in U. cordatus. Three mangrove areas along the lower, middle, and upper estuary sectors were analyzed, including structural and compositional characterization of arboreal vegetation and the recording of abiotic parameters (temperature, relative humidity, light intensity, and salinity). Crab density, population structure, and extractive potential were estimated using an indirect method, and 10 individuals per sector were sampled for biomarker analyses (micronucleus assay, other nuclear abnormalities, and the neutral red retention time test – NRRT). Metals quantification was performed in surface sediments, Rhizophora mangle leaves (green mature and senescent), and crab tissues (muscle and hepatopancreas). The mangrove forests showed structural variation across sectors, with R. mangle dominating (57%). U. cordatus density averaged 3.9 ± 1.7 ind./m², influenced by factors such as tidal flooding, sediment granulometry, nutrient availability, and food supply. Mercury was not detected in any matrix, while all other metals were found in sediments and nine in muscle tissues, particularly As, Cu, Cr, Pb, and Zn. Concentration patterns followed the general order S > H > M, except for Zn and Cu due to physiological roles in crustaceans. Biomarker results (NRRT: 77.0 ± 27.5 min; MN‰: 5.8 ± 2.6 cells/1,000) revealed cytotoxic and genotoxic effects, including nuclear abnormalities indicative of chronic and acute exposure to contaminants. Sediment data indicated moderate ecological risk for arsenic (67% of samples), low to moderate for lead (6.7%), and low for Cr, Cd, Cu, and Zn. Zinc concentrations in crab muscle tissues exceeded legal limits for human consumption (ANVISA, FAO/WHO, UE) in all samples, with additional risks from arsenic and lead in some cases. All copper concentrations surpassed EFSA’s daily intake threshold (0.07 mg·kg⁻¹), and 20% exceeded ANVISA’s limit (30 mg·kg⁻¹). Significant associations (p < 0.05) between NRRT, MN‰, nuclear alterations, and metal concentrations in both hepatopancreas and muscle tissues support the use of U. cordatus as a sentinel species and biomonitor. These findings categorize the SEI as a probable high-impact area (PHI) and provide critical data to inform conservation and management strategies for mangroves and U. cordatus populations.
Descrição
Palavras-chave
Monitoramento biológico, Caranguejo-uçá, Toxicologia ambiental, Nucleolo, Vermelho-neutro, Manguezais, Decápode (Crustáceo), Biologia Populações, Qualidade ambiental, Ecologia marinha
Idioma
Português
Citação
Souza, F.V.B. 2025. Biologia populacional do caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) (Brachyura: Ocypodidae) e a contaminação por metais nos manguezais do Sistema Estuarino de Itanhaém (SP), Brasil. 2025. Tese (Doutorado) - Instituto de Biociências do Campus do Litoral Paulista, Universidade Estadual Paulista, São Vicente, 2025.
