Estudo da produção de pectinases por Penicillium viridicatum RFC3 através de fermentação semi-sólida de resíduos agrícolas

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Primário 1910001156.pdf (45,76 MB)

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Data

Autores

Orientador

Editor

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

Tipo

Dissertação de mestrado

Direito de acesso

Acesso aberto

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Palavras-chave

Microbiologia industrial , Biotecnologia , Fermentação , Enzimas de fungos , Enzimas , Aplicações industriais , Pectinase , Proteinas , Separação , Penicillium viridicatum

URI

https://hdl.handle.net/11449/330545

Coleções

São José do Rio Preto - IBILCE - Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas

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São José do Rio Preto, Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas - IBILCE

IBILCE

Campus: São José do Rio Preto

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