Publicação: Relatório de estágio supervisionado: Mezzani Alimentos
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Data
Autores
Orientador
Oliveira, Kleper Rocha de 
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Química - FC
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Direito de acesso
Acesso restrito
Resumo
Resumo (inglês)
Customer-designed activities are designed for the development of market activities, designed for product specifications, for developing design strategies, for production process specifications and specifications, for reasonable production process specifications and . (ROZENFELD et al., 2006). It presents work described as a company developed and developed during the internship period at Mezzani Alimentos in the sector Research and Development. (R&D), located Bauru- SP .
Resumo (português)
O desenvolvimento de produtos nas indústrias representa um conjunto de atividades que busca atender às necessidades do mercado consumidor, respeitando as restrições tecnológicas que viabilizam o projeto, considerando suas estratégias competitivas, para chegar às especificações do produto e do processo de produção, para que seja produzido adequadamente. (ROZENFELD et al., 2006). O presente trabalho descreve as atividades desenvolvidas durante o período de estágio na empresa Mezzani Alimentos LTDA no setor de Pesquisa e Desenvolvimento (P & D), localizada em Bauru- SP.
Descrição
Palavras-chave
Phase, Food industry, Foods, Research and development, Estágio, Indústria de alimentos, Alimentos, Pesquisa e desenvolvimento
Idioma
Português
