Publicação: Diagnóstico da pecuária de leite na baixada serrana do município de Botucatu
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Orientador
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Pós-graduação
Curso de graduação
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Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Trabalho apresentado em evento
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Resumo (inglês)
Agricultural Production Units (APU) located in rural areas of the Baixada Serrana (8 Patio, Monte Alegre, Faxinal and Chaparral), in Botucatu county, are among those with the worst performance indicators, including reflecting the emergence of social problems such as family breakdown. This study aimed to questionnaires, to establish the profile of producers and family farms dedicated to dairy farming in the mountainous Baixada in Botucatu county in the years 2013 and 2014. The average age of respondents producers, 62, and 70% of respondents resides on the property. The predominant production system is based animal feed using marandu palisadegrass pasture, with some degree of degradation.
Resumo (português)
As Unidades de Produção Agropecuária (UPA) localizadas nos bairros rurais da Baixada Serrana (Pátio 8, Monte Alegre, Faxinal e Chaparral), no Município de Botucatu, estão entre as que apresentam os piores indicadores de desempenho, refletindo inclusive no surgimento de problemas sociais como a desagregação familiar. Este trabalho objetivou com a aplicação de questionários, estabelecer o perfil dos produtores e dos estabelecimentos familiares dedicados a atividade leiteira da Baixada Serrana no município de Botucatu anos de 2013 e 2014. A média de idade dos produtores entrevistados, é 62 anos, sendo que 70% dos entrevistados reside na propriedade. O sistema de produção predominante tem como base alimentar dos animais o uso de pastagem de capimmarandu, apresentando algum grau de degradação.
Descrição
Palavras-chave
Family farmers, Milk production chain, Pasture, Agricultura familiar, Cadeia de produção leiteira, Pastagem
Idioma
Português
Como citar
8º Congresso de extensão universitária da UNESP, p. 1-4, 2015.
