Toxicidade de sementes de fedegoso (Cassia occidentalis L.) para frangos de corte

Abstract

Foram realizados três ensaios com o objetivo de se determinar o nível de toxicidade da contaminação de sementes de Cassia occidentalis na alimentação de frangos de corte. Nos dois primeiros ensaios foram utilizadas 640 aves de 1 dia de idade. Os níveis de adição da semente no primeiro ensaio foram, 0; 2; 4 e 6%, obtendo-se 5,77; 84,62; 100 e 100% de mortalidade, respectivamente. No segundo ensaio, os níveis utilizados foram 0; 0,5; 1 e 2%, obtendo-se 0; 3,29; 15,73 e 89,47% de mortalidade, respectivamente. No terceiro ensaio, utilizou-se 960 aves de 3 dias de idade. Adicionou-se a ração inicial (4-31 dias de idade) e final (32-52 dias) sementes moídas de fedegoso aos níveis de 0; 0,1; 0,2; 0,3; 0,4 e 0,5%. O peso médio final das aves foi 2,01; 1,95; 1,95; 1,90; 1,77 e 1,58 kg, respectivamente, observando-se diferença significativa (P < 0,05%) em relação ao controle para 0,3; 0,4 e 0,5% de adição. Os valores médios de consumo (4,33; 4,32; 4,32; 4,28; 4,08 e 3,80 kg, respectivamente) e da conversão alimentar (2,15; 2,21; 2,22; 2,25; 2,31 e 2,41, respectivamente) foram significativamente diferentes (P < 0,05%) para 0,4 e 0,5% de adição das sementes em relação ao grupo controle. O aspecto histológico de órgãos e tecidos das aves que receberam C.occidentalis, sacrificadas no término das fases inicial e final, foi característico de um processo degenerativo observado no coração, fígado, pâncreas, rins, músculo estriado esquelético e intestinos. Os percentuais de mortalidade foram 2,77; 2,08; 2,08; 0,69; 0,69 e 0%, respectivamente.

Three experiments were carried out in order to determine toxic levels of Cassia occidentalis seeds added to broiler feed. on the first two experiments 640 one day-old sexed broiler chicks were used. The level of inclusion in starter feed of the first trial were 0; 2; 4 and 6% and the mortality rates obtained were 5.77; 84.62; 100 and 100%, respectively. In the second trial, levels utilized were 0; 0.5; 1 and 2% and the mortality rates were 0; 3.29; 15.73 and 89.47%, respectively. 960 3-day-old sexed chicks were used in the third experiment. In the starter (4 to 31 days of age) and finisher (32 to 52 days) experimental rations the seeds were added at 0; 0.1; 0.2; 0.3; 0.4 and 0.5%. The final body weights were 2.01; 1.95; 1.95; 1.90; 1.77 and 1.58 kg, respectively, being the three highest level groups different from the control. Feed consumption (4.33; 4.32; 4.32; 4.28; 4.08 and 3.80 kg, respectively) and feed conversion (2.15; 2.21; 2.22; 2.25; 2.31 and 2.41, respectively) were significantly different at 0.4 and 0.5% of seed inclusion comparing to the control group. Histologic aspects of birds that were fed with toxic seeds were characterized by a degenerative process found in the heart, liver, pancreas, kidneys, skeletic muscle and intestines. Mortality rates were 2.77; 2.08; 2.08; 0.69; 0.69 and 0%, respectively.