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Avaliação da ação de peptídeos oriundos da hidrólise da proteína do feijão-caupí sobre a atividade da enzima HMG-CoA redutase

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silva_jr_dr_araiq_int.pdf (3,34 MB)
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Data

2020-02-14

Autores

Orientador


Coorientador

Pós-graduação

Biotecnologia - IQ

Curso de graduação

Título da Revista

ISSN da Revista

Título de Volume

Editor

Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Tipo

Tese de doutorado

Direito de acesso

Acesso abertoAcesso Aberto

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Resumo

Descrição

Palavras-chave

Feijão-de-corda , Dislipidemias , Aterosclerose , Hipercolesterolemia , Peptídeos , Cowpea bean , Dyslipidemias , Atherosclerosis , Hypercholesterolemia , Peptides

Idioma

Português

Citação

URI

http://hdl.handle.net/11449/191817

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