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Publicação:
Avaliação da ação de peptídeos oriundos da hidrólise da proteína do feijão-caupí sobre a atividade da enzima HMG-CoA redutase

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dc.contributor.advisorFerreira, Ederlan de Souza
dc.contributor.advisorCilli, Eduardo Maffud [UNESP]
dc.contributor.authorSilva, Jaff Ribeiro da
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2020-03-11T14:17:34Z
dc.date.available2020-03-11T14:17:34Z
dc.date.issued2020-02-14
dc.description.abstractpt
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
dc.identifier.aleph000929560
dc.identifier.capes33004030077P0
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/191817
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.subjectFeijão-de-cordapt
dc.subjectDislipidemiaspt
dc.subjectAterosclerosept
dc.subjectHipercolesterolemiapt
dc.subjectPeptídeospt
dc.subjectCowpea beanen
dc.subjectDyslipidemiasen
dc.subjectAtherosclerosisen
dc.subjectHypercholesterolemiaen
dc.subjectPeptidesen
dc.titleAvaliação da ação de peptídeos oriundos da hidrólise da proteína do feijão-caupí sobre a atividade da enzima HMG-CoA redutasept
dc.title.alternativeEvaluation of the action of peptides from the hydrolysis of cowpea protein on the activity of the enzyme HMG-CoA reductaseen
dc.typeTese de doutorado
dspace.entity.typePublication
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Química, Araraquarapt
unesp.embargoOnlinept
unesp.examinationboard.typeBanca restritapt
unesp.graduateProgramBiotecnologia - IQ 33004030077P0pt
unesp.knowledgeAreaBiotecnologiapt
unesp.researchAreaBiotecnologia aplicada à saúdept

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