Publicação: Processo de certificação de segurança alimentar para estabelecimentos de comércio e produção de alimentos no brasil
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Data
Orientador
Caramori, Carlos Antonio 
Coorientador
Pós-graduação
Pesquisa Clínica (mestrado profissional) - FMB
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Dissertação de mestrado
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
conforme oficio anexo, o trabalho não poderá ser enviado devido a andamento de registro de patente
Descrição
Palavras-chave
Certificação de Boas Práticas de Fabricação e Controle, Acreditação, Segurança Alimentar, Inocuidade dos Alimentos, Garantia da Qualidade
Idioma
Português
