Desempenho de bovinos nelore recriados em pasto com diferentes estratégias de suplementação e com aditivos fitogênicos no período das águas

Abstract

A suplementação de bovinos de corte em pastejo associada ao uso de aditivos fitogênicos pode melhorar o desempenho animal, aumentar a taxa de lotação e resultar em menor período de recria dos animais. Dessa forma, o presente estudo avaliou o efeito de estratégias de suplementação com aditivos fitogênicos (óleos essenciais, taninos e saponinas) sobre o desempenho de bovinos na fase de recria, no período das águas. A hipótese foi testada em sessenta bovinos nelore (com idade média de 12 meses e peso corporal (PC) médio de 220 ± 18,8 kg). Os animais foram distribuídos em delineamento de blocos casualizados, blocados de acordo com o PC inicial (PCI). Os animais foram alocados em 12 piquetes de Urochloa brizantha cv. Marandu (2,0 ha cada), adubados com 90 kg de nitrogênio/ha e mantidos com altura média de 27 cm (5 animais por piquete e 4 piquetes por tratamento), utilizando o método de pastejo contínuo e lotação variável. Os tratamentos experimentais foram: Suplementação mineral (SM); Suplementação com mineral aditivado (0,1% PC) com inclusão de blend fitogênico; Suplementação proteico-energética (0,3% PC) com inclusão de blend de aditivo fitogênico, durante 84 dias. O desempenho foi determinado após 12h de jejum no início e no final da fase de recria e o ganho médio diário (GMD) foi calculado como a diferença entre o PC final (PCF) e o PCI, dividido pelo número total de dias experimentais. As variáveis foram analisadas considerando um delineamento em blocos casualizados, usando o software R versão 4.4.1 (R Core Team, 2015) após verificação de normalidade e homoscedasticidade. O modelo incluiu o efeito fixo de tratamento e os efeitos aleatórios de blocos e resíduo. Foi considerada significância estatística quando P ≤ 0,05. O ganho de peso total, GMD e PCF foram similares (P > 0,54) entre os animais nos diferentes tratamentos. O ganho de peso total foi de 72,9, 78,7, 78,5 kg e o GMD foi de 0,867, 0,937 e 0,935 kg, respectivamente nos animais dos tratamentos SM, suplementação de 0,1% do PC e suplementação de 0,3% do PC. O peso final dos animais foi de 293 kg nos animais do SM, 299 kg nos que receberam 0,1% do PC e 299 nos suplementados com a quantidade de 0,3% do PC. Concluiu-se que as estratégias de suplementação com diferentes quantidades não influenciam o desempenho de bovinos de corte nelore no período das águas mantidos em pastos adubados e com manejo adequado.

The supplementation of beef cattle on grazing associated with the use of phytogenic additives can improve animal performance, increase the stocking rate and result in a shorter rearing period of the animals. Thus, the present study evaluated the effect of supplementation strategies with phytogenic additives (essential oils, tannins and saponins) on beef cattle performance in the growing phase during rainy season. The hypothesis was tested in sixty Nellore cattle (mean of 12 months age and mean BW of 220 ± 18.8 kg) distributed in a randomized block design, blocked according to the initial BW (IBW). The animals were allocated in 12 paddocks of Urochloa brizantha cv. Marandu (2.0 ha each), fertilized with 90 kg of nitrogen/ha and maintained at an average height of 27 cm (5 animals per paddock and 4 paddocks per treatment), using the continuous grazing method and variable stocking. The experimental treatments were: Mineral supplementation (MS); Supplementation with mineral additives (0.1% BW) with inclusion of phytogenic blend; Protein-energy supplementation (0.3% BW) with inclusion of a phytogenic additive blend. The experiment lasted 84 days. Performance was determined after 12h of fasting at the beginning and end of the rearing phase and the mean daily weight gain (ADG) was calculated as the difference between the final BW (FBW) and the IBW, divided by the total number of experimental days. The variables were analyzes considering a randomized block design, using the R software version 4.4.1 (R Core Team, 2015) after verification of normality and homocedasticity. The model included the fixed effect of treatment and the random effects of blocks and residue. Statistical significance was considered When P ≤ 0.05. Total weight gain, ADG and FBW were similar (P > 0.54) between animals in the different treatments. The total weight gain was 72.9, 78.7, 78.5 kg and the ADG was 0.867, 0.937, 0.935 kg, respectively, in the animals of the MS treatments, supplementation of 0.1% of BW and supplementation of 0.3% of the BW, respectively. The final animals body weight were 293 kg in the MS animals, 299 kg in those that received 0.1% and 299 in those supplemented with the amount of 0.3% of BW. It was concluded that supplementation strategies do not influence the performance of Nelore beef cattle rearing in wet season kept in fertilized pastures with adequate management.