Publicação: Aumento da padronização de sacos de papel multifolhados valvulados em uma empresa de modelo Business to Business
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Data
Autores
Orientador
Hojo, Ossamu 
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Engenharia Química - IQ
Título da Revista
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Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Resumo (português)
Este trabalho apresenta uma proposta que visa aumentar a padronização de embalagens utilizadas em uma indústria alimentícia, pertencente ao modelo de negócio Business to Business. Com o auxílio de ferramentas e princípios da metodologia Lean Manufacturing, analisou-se criticamente o cenário relativo a embalagens em busca de oportunidades de melhoria. Foram, então, identificados desperdícios relacionados à inventário e transporte, causados principalmente pela quantidade de modelos distintos da sacaria de papel multifolhada valvulada. A partir do levantamento de todos os códigos de saco de papel multifolhado valvulado utilizados na unidade, os itens foram agrupados com base em características semelhantes. Alguns fatores são flexíveis dentro de um mesmo grupo, como é o caso das dimensões e volume do saco – desde que as variações sejam mínimas – e peso líquido de produto e denominação de venda do alimento – que podem ser impressos após o envase. Como consequência do agrupamento, tem-se a ampliação do uso de sacarias neutras (sacos sem menção ao nome ou marca do produto), o que levou à proposta de realizar a identificação do produto em linha, após o envase e selagem dos sacos. Foram levantadas duas alternativas para a identificação de marca ou nome do produto em linha: impressão na lateral da sacaria, utilizando uma impressora por jato de tinta já instalada nas linhas produtivas; ou impressão e aplicação de etiquetas na parte frontal da sacaria, com a necessidade de adquirir um equipamento para cada linha de produção. Independentemente da alternativa escolhida, a identificação em linha traz uma redução de quase 32% na quantidade de códigos distintos utilizados de saco de papel multifolhado valvulado e aumento mínimo de 100% no volume de compra em aproximadamente 23% dos códigos adquiridos desse tipo de sacaria. Além disso, como consequência da maior padronização desse tipo de saco de papel, tem-se a redução do espaço utilizado no armazenamento e maiores vantagens nas negociações entre a empresa e os fornecedores de embalagem.
Resumo (inglês)
A proposal that aims to increase the standardization of packaging used in a food industry from model Business to Business (B2B) is presented in this paper. Searching for improvement opportunities, a critical analysis of the packaging scenario was made with the help of Lean Manufacturing methodology. Waste related to inventory and transport were then identified, both mainly caused by the number of distinct models of the valved multiwall paper bag. From the survey of all valved multiwall paper bag codes used in the production site, the items were grouped based on similar characteristics. Within the same group there are some flexible factors such as the dimensions and volume of the bag – as long as the variations are minimal – and the product net weight and food sales name – which can be printed after filling. As a result of the grouping, the use of neutral bags (bags without mention to the product name or brand) has been expanded, which led to de proposal to carry out the identification of the product in line, after filling and sealing the bags. Two alternatives were raised for the identification in line of the product name or brand: printing on the side of de bag with an inkjet printer already installed on the production lines; or printing and applying labels in the front of the bag with the requirement to purchase a new equipment for each production line. Regardless the chosen alternative, in-line identification brings a reduction of almost 32% in the number of distinct codes of valved multiwall paper bag used and a minimum increase of 100% in the purchase volume in approximately 23% of the codes acquired of this type of bag. In addition, as a result of the greater standardization of this type of paper bag, there is a reduction in the space used in storage and greater advantages in negotiations between the company and the packaging suppliers.
Descrição
Palavras-chave
Padronização, Embalagem, Lean Manufacturing
Idioma
Português
