Produtividade de hortaliças em sistema vertical usando fertirrigação e vermicompostagem em ambiente protegido

Abstract

Nos últimos tempos, os cultivos verticais evidenciaram-se na comunidade urbana em razão do aproveitamento de pequenos espaços para a produção de alimentos, sendo assim uma alternativa para aumento de produtividade em termos de otimização do espaço dentro do ambiente protegido. O presente trabalho tem por objetivo analisar a produtividade sob influência da orientação solar sobre hortaliças em sistema vertical no interior do ambiente protegido, aliado a tecnologia de irrigação localizada e vermicompostagem. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado para o fator orientação solar conforme sua trajetória (Norte; Sul; Leste; Oeste), sendo 4 tratamentos por barril com três repetições dispostas em faixas. As culturas utilizadas foram alface, almeirão, chicória e salsinha. Os resultados evidenciaram que a produção neste sistema proposto foi superior aos encontrados no cultivo convencional. A técnica de cultivo vertical pode ser uma alternativa inteligente e sustentável para a produção destinada a pequenas áreas, podendo ser ampliada para cultivos em consórcio de acordo a preferência luminosa de cada espécie escolhida. A utilização da vermicompostagem na produção de hortaliças em sistema vertical demanda de pesquisas aprofundadas sobre a fertilidade do meio e a utilização da vermicompostagem no sistema proposto. O sistema de irrigação localizada não teve performance adequado por carecer de sistema filtragem para a fertirrigação.

In recent times, vertical crops have been evident in the urban community due to the use of small spaces for food production, thus being an alternative to increase productivity in terms of optimization of space within the protected environment. The present work aims to analyze the productivity under influence of the solar orientation on vegetables in a vertical system inside the protected environment, together with the technology of localized irrigation and vermicomposting. The experimental design was completely randomized to the solar orientation factor according to its trajectory (North, South, East, West), with 4 treatments per barrel with three replicates arranged in bands. The cultures used were lettuce, almeirão, chicory and parsley. The results evidenced that the production in this proposed system was superior to those found in conventional culture. The technique of vertical cultivation can be an intelligent and sustainable alternative for the production destined to small areas, being able to be extended to cultures in consortium according to the luminous preference of each chosen species. The use of vermicompost in the production of vegetables in a vertical system requires in - depth research on the fertility of the medium and the use of vermicomposting in the proposed system. The localized irrigation system did not have adequate performance due to lack of filtration system for the fertirrigation.