Equilíbrio térmico de bovinos cruzados (Angus vs Nelore) em ambiente tropical

Abstract

Objetiva-se avaliar termorregulação e emissão de metano de bovinos cruzados (½Nelore x ½Aberdeen Angus). O trabalho foi conduzido no Laboratório de Bioclimatologia Animal da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), campus de Jaboticabal. Doze bovinos F1 (½Nelore x ½Aberdeen Angus), não castrados, com 36 meses e peso médio de 606 ± 6 Kg, foram distribuídos aleatoriamente em um quadrado latino 12 x 12 para avaliações das respostas fisiológicas das 06:00 às 18:00 durante doze dias, protegidos da radiação solar e chuva. Temperatura do ar (TA, °C), umidade relativa (UR, %) radiação solar (RS, W m-2), velocidade do vento (Vv, m s-1) e temperatura radiante média a sombra (TRMSOM, oC) foram registradas. A proporção dos gases respiratórios (oxigênio, O2 %; gás carbônico, CO2 %) pressão de saturação do ar expirado e da cápsula ventilada (PS{TEXP} e PS{TEP}, KPa), frequência respiratória (FR, respirações min-1) e volume respiratório (VE, L s-1); temperatura da epiderme (TEP, °C), pelame (Ts, °C), retal (TR, °C) e do ar expirado (TEXP, °C) foram registradas por meio de um sistema de medidas fisiológicas e calorimetria indireta. A TA teve variação de 14,42 o C (16,27 ± 0,19 a 31,13 ± 0,30 o C), a TRMSOM 21 oC (16,27 ± 0,19 a 31,13 ± 0,30 o C) e a UR de 46 % (73,79 ± 0,59 a 27,17 ± 1,05 %). Os animais apresentaram um metabolismo médio de 215 W m-2, com TR variando de 39,03 a 39,62 o C e TEP superior a TS, com uma pequena variação ao longo do dia. Quando a temperatura do ar foi inferior a 19 oC, os fluxos sensíveis representaram de 73,55 – 63,62% do calor metabólico. Com o aumento da temperatura os mecanismos sensíveis perderam importância, e a partir dos 32 oC tornaram-se um ganho de calor do ambiente, sedo os mecanismos latentes o único meio para dissipar calor. Em conclusão os animais demonstraram uma elevada capacidade para manter o equilíbrio térmico quando protegidos da radiação, contudo, com uma maior dependência dos mecanismos latentes.

The objective of this study was to evaluate the thermoregulation and emission of methane from crossbred cattle (½Nelore x ½Aberdeen Angus). The work was carried out at the Animal Bioclimatology Laboratory of the Júlio de Mesquita Filho State University (UNESP), Jaboticabal campus. Twelve 36-month-old F1 (½ Nelore x ½Aberdeen Angus) cattle with a mean weight of 606 ± 6 kg were randomly distributed in a 12 x 12 Latin square for evaluations of the physiological responses from 06:00 to 18:00 during twelve days, protected from solar radiation and rain. Temperature of air (TA, ° C), relative humidity (RH,%) solar radiation (RS, W m-2), wind speed (Vv, m s-1 were recorded. The proportion of respiratory gases (oxygen, O2%, carbon dioxide, CO2%), expired air saturation pressure and ventilated capsule (PS {TEXP} and PS {TEP}, KPa), respiratory rate (FR, breaths min-1) and respiratory volume (VE, L s-1); (TEP, ° C), hair (Ts, ° C), rectal (TR, ° C) and expired air (TEXP, ° C) were recorded by means of a system of physiological measurements and indirect calorimetry. The TA had a variation of 14.42 o C (16.27 ± 0.19 at 31.13 ± 0.30 o C), TRMSOM 21 o C (16.27 ± 0.19 at 31.13 ± 0.30 o C) and 46% RH (73.79 ± 0.59 to 27.17 ± 1.05%). The animals had an average metabolism of 215 W m-2, with TR ranging from 39.03 to 39.62 o C and TEP higher than TS, with a small variation throughout the day. When the air temperature was below 19 ° C, the sensitive fluxes represented 73.55 - 63.62% of the metabolic heat. As temperature increased, sensitive mechanisms lost their importance, and from 32 oC they became a heat gain from the environment, and latent mechanisms were the only means of dissipating heat. In conclusion the animals showed a high capacity to maintain the thermal equilibrium when protected from radiation, however, with a greater dependence on latent mechanisms.