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Rendimento dos não-componentes da carcaça de cordeiros de diferentes genótipos

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dc.contributor.authorPinheiro, R. S B [UNESP]
dc.contributor.authorSilva Sobrinho, A. G. [UNESP]
dc.contributor.authorGonzaga Neto, S.
dc.contributor.authorYamamoto, S. M. [UNESP]
dc.contributor.authorMourão, R. C. [UNESP]
dc.contributor.authorHomem, A. C. [UNESP]
dc.contributor.authorSantos, V. C. [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversidade Federal da Paraíba (UFPB)
dc.date.accessioned2014-05-27T11:22:49Z
dc.date.available2014-05-27T11:22:49Z
dc.date.issued2008-03-01
dc.description.abstractNon-carcass components percentages of lambs terminated in confinement, fed with diet containing 40:60 forage:concentrate ratio were influenced by lambs' breed (Morada Nova and 1/2 Somális Brasileira 1/2 Morada Nova), except for the liver, without difference between pure and crossbred animals, with average values of 2.29% and 0.35%, respectively. Crossbred lambs had higher percentages of skin (8.96%), head plus foot (10.68%), heart (0.88%), and kidney (0.93%) than purebred lambs (7.15%, 9.69%, 0.56% and 0.35%, respectively).en
dc.description.affiliationProdução Animal Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Unesp-Botucatu, São Paulo
dc.description.affiliationDepartamento de Zootecnia FCAV/Unesp, Jaboticabal. São Paulo
dc.description.affiliationDepartamento de Zootecnia UFPB Centro de Ciências Agrárias, Areia, Paraíba
dc.description.affiliationFMVZ/Unesp, Botucatu. São Paulo
dc.description.affiliationUnespProdução Animal Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Unesp-Botucatu, São Paulo
dc.description.affiliationUnespDepartamento de Zootecnia FCAV/Unesp, Jaboticabal. São Paulo
dc.description.affiliationUnespFMVZ/Unesp, Botucatu. São Paulo
dc.format.extent71-74
dc.identifierhttp://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/php/img/web/07_10_13_09NotaRendimentosPinheiro.pdf
dc.identifier.citationArchivos de Zootecnia, v. 57, n. 217, p. 71-74, 2008.
dc.identifier.issn0004-0592
dc.identifier.issn1885-4494
dc.identifier.scopus2-s2.0-44449146410
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/70343
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofArchivos de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,202
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceScopus
dc.subjectCrossbreeding
dc.subjectLiveweight components
dc.subjectSheeps
dc.subjectAnimalia
dc.subjectOvis aries
dc.titleRendimento dos não-componentes da carcaça de cordeiros de diferentes genótipospt
dc.title.alternativeCuts and non-carcass components yield of lambs from different genotypesen
dc.typeArtigo
dcterms.licensehttp://scielo.isciii.es/revistas/azoo/paboutj.htm#Copyright
dspace.entity.typePublication
unesp.author.lattes0713613261408972[2]
unesp.author.orcid0000-0001-8134-1947[2]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt
unesp.departmentZootecnia - FCAVpt

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