Publicação: Efeito do temperamento e do estresse nas características da carne de bovinos terminados em confinamento
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Data
Autores
Orientador
Jorge, Andre Mendes 
Resende, Flávio Dutra de
Cooke, Reinaldo Fernandes
Coorientador
Pós-graduação
Zootecnia - FMVZ
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Tese de doutorado
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Bovino de corte, Animais - Comportamento, Proteinas - Metabolismo, Temperamento, Confinamento (Animais), Stress (Fisiologia), Animal behavior
Idioma
Português
Como citar
FRANCISCO, Caroline de Lima. Efeito do temperamento e do estresse nas características da carne de bovinos terminados em confinamento. 2014. 82 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014.
