Soybean molasses improves texture of meat from feedlot lambs
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Data
2018-12-01
Autores
Pereira, S. [UNESP]
Costa, R. [UNESP]
Castro Filho, E. [UNESP]
Almeida, M. [UNESP]
Rodrigues, J. [UNESP]
Bertoco, J. [UNESP]
Feliciano, A. [UNESP]
Barducci, R. [UNESP]
van Cleef, E.
Ezequiel, J. [UNESP]
Título da Revista
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Editor
Oxford Univ Press Inc
Resumo
Descrição
Palavras-chave
longissimus, sheep, soluble carbohydrate
Como citar
Journal Of Animal Science. Cary: Oxford Univ Press Inc, v. 96, p. 477-477, 2018.