Deficiências de macronutrientes e pós-colheita de denphal (Orchidaceae)

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Data

2021-12-03

Autores

Meireles, Rubens de Oliveira

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Editor

Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Resumo

As orquídeas, tanto para corte ou vaso, estão entre as mais cultivadas e comercializadas em todo mundo. No Brasil, em algumas regiões como a amazônica, de modo geral, ainda há poucas informações sobre as técnicas de cultivo e manejo de orquídeas; no cultivo de denphal, que é uma das principais comercializadas, é anseio dos produtores maior conhecimento sobre exigências nutricionais e manejo pós-colheita. Não foram encontradas pesquisas sobre pós-colheita desta espécie, sendo importante alguns estudos básicos. Desta forma, este trabalho teve como objetivos, avaliar os efeitos das deficiências de N, P, K, Mg e S e sintomas de deficiência visual no desenvolvimento de mudas da orquídea denphal cultivada em solução nutritiva. bem como, a conservação de inflorescências cortadas de denphal em soluções conservantes. O experimento sobre deficiência de macronutrientes foi conduzido em casa de vegetação, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Campus Castanhal-PA; o delineamento experimental foram blocos ao acaso; os tratamentos foram constituídos por solução nutritiva completa, soluções com omissões individuais de N, P, K, Mg e S e apenas água (controle), em 10 repetições. As mudas foram plantadas em vasos de polietileno de 1 dm3, preenchido com vermiculita e mantidas durante 30 dias utilizando apenas a irrigação com água destilada (período de adaptação), após, iniciou-se a aplicação dos tratamentos com a solução nutritiva fornecida a cada 15 dias durante 90 dias. A orquídea denphal é sensível a deficiência nutricional sendo que a falta dos nutrientes N, P, K, Mg e S prejudica de forma semelhante a produção de massa seca da planta. As omissões individuais dos nutrientes N, P, K, Mg e S causaram prejuízo na taxa de fotossíntese, condutância estomática e taxa de transpiração e, consequentemente, no crescimento da cultura causando sintomas visuais de deficiência característico para cada nutriente. O experimento sobre pós-colheita foi conduzidona Universidade Estadual Paulista – UNESP, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Campus de Jaboticabal-SP. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. Foram cinco tratamentos: T1 - água destilada (controle); T2 - 5% de sacarose + 50 mg L-1 de 8-HQ + 50 mg L-1de AgNO3; T3 - 5% de sacarose + 100 mg L-1 de 8-HQ + 50 mg L-1de AgNO3; T4 - 5% de sacarose + 100 mg L-1 de 8-HQ; T5 - 1% (20 mg L-1) de óleo essencial de eucalipto (Eucalyptus globulus); quatro repetições e dez hastes por parcela, perfazendo um total de 200 hastes. Os dados foram analisados estatisticamente. Asolução conservante contendo sacarose (5%) e Hidroxiquinolina (8-HQ) na concentração de 100 mg L-1 mostrou-se mais eficiente comparado aos demais, uma vez que manteve a qualidade, prolongando a vida de vaso de hastes de denphal por 30 dias.
Orchids, whether cut or vase, are among the most cultivated and commercialized worldwide. In Brazil, in some regions such as the Amazon, in general, there is still little information about orchid cultivation and management techniques; in the cultivation of denphal, which is one of the main commercialized ones, the producers desire greater knowledge about nutritional requirements and post-harvest management. No post-harvest research was found for this species, and some basic studies are important. Thus, this work aimed to evaluate the effects of N, P, K, Mg and S deficiencies and symptoms of visual impairment on the development of denphal orchid seedlings cultivated in nutrient solution. as well as the conservation of cut denphal inflorescences in preservative solutions. The experiment on macronutrient deficiency was carried out in a greenhouse, at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Pará, Campus Castanhal-PA; the experimental design was randomized blocks; treatments consisted of complete nutrient solution, solutions with individual omissions of N, P, K, Mg and S and only water (control), in 10 replications. The seedlings were planted in 1 dm3 polyethylene pots, filled with vermiculite and kept for 30 days using only irrigation with distilled water (adaptation period), after which treatments were applied with the nutrient solution provided every 15 days for 90 days. The denphal orchid is sensitive to nutritional deficiency and the lack of nutrients N, P, K, Mg and S similarly impairs the production of dry mass of the plant. The individual omissions of the nutrients N, P, K, Mg and S caused impairment in the rate of photosynthesis, stomatal conductance and transpiration rate and, consequently, in the growth of the crop, causing visual symptoms of deficiency characteristic for each nutrient. The post-harvest experiment was conducted at Universidade Estadual Paulista – UNESP, Faculty of Agrarian and Veterinary Sciences, Campus de Jaboticabal-SP. The experimental design was completely randomized. There were five treatments: T1 - distilled water (control); T2 - 5% sucrose + 50 mg L-1 of 8-HQ + 50 mg L-1 of AgNO3; T3 - 5% sucrose + 100 mg L-1 of 8-HQ + 50 mg L-1 of AgNO3; T4 - 5% sucrose + 100 mg L-1 8-HQ; T5 - 1% (20 mg L-1) of eucalyptus (Eucalyptus globulus) essential oil; four replications and ten stems per plot, making a total of 200 stems. Data were analyzed statistically. The preservative solution containing sucrose (5%) and Hydroxyquinoline (8-HQ) at a concentration of 100 mg L-1 was more efficient compared to the others, since it maintained the quality, prolonging the life of the denphal stems for 30 days.

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Palavras-chave

Orquídea, Nutrição, Cultivo, Adubação

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