Inulinase activity of soybean and yacon meal fermented with Aspergillus niger

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Data

2016-05-25

Orientador

Coorientador

Pós-graduação

Curso de graduação

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Editor

Elsevier B.V.

Tipo

Resumo

Direito de acesso

Acesso abertoAcesso Aberto

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Idioma

Inglês

Como citar

New Biotechnology. Amsterdam: Elsevier Science Bv, v. 33, n. 3, p. 425-425, 2016.

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