Avaliação da toxicidade de vinhaça percolada em brânquias de tilápias (Oreochromis niloticus)

Abstract

The practice of using industrial wastes as fertilizers causes environmental problems, since they can percolate and/or leach into the soil causing contamination of ground and/or surface water. For this reason, industrial waste have become a topic widely studied in recent years, since such substances may contain toxic elements, causing changes in terrestrial and aquatic ecosystems. Among the fertilizers used by most farmers, can be cited the vinasse, waste generated in the distillation process of sugarcane wine for the production of ethanol, which due the prohibition on its disposal in water and its high organic load It became widely used. However, the vinasse has high pollution potential and can reach groundwater and surface water through seepage and runoff from the soil. In this sense, this study aimed to verify the toxicity of vinasse sugarcane percolated using tilapia ( Oreochromis niloticus) as a test organism. Analysis of metals present were held in percolated vinasse and vinasse in natura for comparison purposes; were not found elements in concentrations above the permitted for water bodies and groundwater (established by CETESB and CONAMA). All found items, with the exception of aluminum, molybdenum and lead, have decreased their concentrations in percolated vinasse. For morphological analysis it was mounted a bioassay, in reply, in which three groups were divided: the control group, with fish exposure to fresh water, the test group with exposure to percolated vinasse diluted to 2.5% and a third group with exposure to vinasse in natura also diluted to 2.5%. Of the initial 30 individuals, five died during the test, belonging: one to control, one to vinasse in natura and three to percolated vinasse. After exposure, the fishes in each treatment were anesthetized and dissected to obtain the gills, which were fixed. The responses observed in the gills were analyzed with the aid of ultra morphological...

A prática do uso de resíduos industriais como fertilizantes provoca problemas ambientais, tendo em vista que estes podem percolar e/ou lixiviar pelo solo acarretando na contaminação de águas subterrâneas e/ ou superficiais. Por essa razão, os resíduos industriais se tornaram um tema amplamente estudado nos últimos anos, uma vez que tais substâncias podem conter elementos tóxicos, causando alterações nos ecossistemas aquáticos e terrestres. Dentre os fertilizantes mais utilizados pelos produtores agrícolas, pode-se citar a vinhaça, resíduo gerado no processo de destilação do vinho de cana-de-açúcar para a produção de etanol, que devido à proibição do seu descarte em águas e sua alta carga orgânica passou a ser amplamente utilizado. Entretanto, a vinhaça possui alto potencial poluidor e pode atingir as águas subterrâneas e superficiais por meio da infiltração e escoamento pelo solo. Neste sentido, o presente trabalho teve por objetivo verificar a toxicidade da vinhaça de cana-de-açúcar percolada, utilizando tilápias ( Ore ochromis niloticus) como organismo teste. Foram realizadas análises dos metais presentes na vinhaça percolada e na vinhaça in natura para fins de comparação; não foram encontrados elementos em concentração acima do permitido para corpos d'água e águas subterrâneas (estabelecidos pelas CETESB e CONAMA) em nenhuma das amostras. Todos os elementos encontrados, com exceção do alumínio, molibdênio e chumbo, diminuíram suas concentrações na vinhaça percolada. Para a análise morfológica foi montado um bioensaio, em réplica, para o qual foram divididos três grupos: o grupo controle, com exposição dos peixes à água limpa, o grupo teste, com exposição à vinhaça percolada diluída a 2,5% e um terceiro grupo com exposição à vinhaça in natura diluída também a 2,5%. Dos 30 indivíduos iniciais, cinco morreram durante o ensaio, sendo...