Valores energéticos do gérmen integral de milho para aves de postura

Abstract

The aim of this study was to evaluate the effect of the substitution level of corn germ meal (CGM) on energy values obtained with Matterson's method and regression analysis. One hundred twenty laying hens from Embrapa 051 strain with 45 weeks of age, were used. The trial design was completely randomised, with five treatments and six replications of four birds. The treatments consisted of the reference feed (RF) and four other diets with dietary substitution levels of RF by CGM (10, 20, 30 and 40%). The method of total excreta collection was used. The variables analysed were: apparent metabolizable energy (AME), AME corrected for nitrogen balance (AMEn), time (T) and passage rate (PR) of the CGM. The relationship between the variables and levels of CGM was studied with regression analysis. The time and passage rate were linearly affected by the level of substitution of the CGM; with increases in the level of substitution. The values for AME and AMEn were reduced by 31.4% and 32.2% CGM respectively. The regression method provides better estimates for AME and AMEn of the CGM. In laying hens the CGM values for AME and AMEn were 5.161 and 5.066 kcal g-1, respectively.

Objetivou-se avaliar o efeito do nível de substituição do gérmen integral de milho (GIM) sobre os valores energéticos obtidos pelos métodos de Matterson e da regressão. Foram utilizadas 120 aves com 45 semanas de idade, da linhagem Embrapa 051. O ensaio foi delineado inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e seis repetições de 4 aves. Os tratamentos foram compostos pela ração referência (RR) e quatro níveis de substituição da RR (10, 20, 30 e 40% pelo GIM). Foi utilizado o método de coleta total de excretas. As variáveis analisadas foram: energia metabolizável aparente (EMA), aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), tempo (TP) e taxa de passagem (TxP) do GIM. A relação entre as variáveis e os níveis de GIM foi estudada por análise de regressão. O tempo e a taxa de passagem foram afetados linearmente pelo nível de substituição do GIM. Os valores de EMA e EMAn foram reduzidos com o aumento do nível de substituição até 31,4 e 32,2% de GIM, respectivamente. O método da regressão proporcionou melhores estimativas para EMA e EMAn do GIM. Os valores de EMA e EMAn do GIM para aves de postura foram 5,161 e 5,066 kcal g-1, respectivamente.