Avaliação de provas de função hepática e renal de bovinos da raça nelore, submetidos a confinamento comercial.

Abstract

Devido a incansável busca por patamares elevados de produção e, consequentemente, de lucratividade, o perfil da pecuária brasileira evolui significativamente a cada ano, sendo capaz de atingir altos índices de produtividade. Tal eficiência produtiva sofre influência direta do tipo de manejo e condições no qual esses animais são submetidos. Afim de compreender melhor tal conjuntura, foi realizada a avaliação de parâmetros bioquímicos em 92 bovinos de corte, machos, não castrados, da raça Nelore, no momento de entrada no sistema rotacionado suplementado, confinamento e sequencialmente ao abate, visando, desse modo, avaliar a saúde dos animais e mudanças em cada etapa de criação e sistema de produção. As avaliações realizadas foram de bioquímica sérica, consistindo na avaliação da higidez do fígado e rins, além do balanceamento energético e proteico dos animais. Os parâmetros utilizados foram: alanina aminotransferase, fosfatasse alcalina, gama glutamiltransferase, creatinina, ureia, glicose, colesterol e proteínas totais. Os resultados obtidos sinalizam principalmente dislipidemia, sugestivo de lipidose hepática, sobrecarga hepática e renal.

Due to the tireless search for high levels of production and, consequently, profitability, the profile of Brazilian livestock farming evolves significantly each year, being able to reach high productivity rates. Such productive efficiency is directly influenced by the type of management and conditions to which these animals are subjected. In order to better understand this situation, the evaluation of biochemical parameters was carried out in 92 beef cattle, non-castrated males, of the Nelore breed, at the time of entry into the supplemented rotation system, confinement and sequentially at slaughter, thus aiming to evaluate animal health and changes at each stage of creation and production system. The evaluations carried out were serum biochemistry, consisting of evaluating the health of the liver and kidneys, in addition to the energy and protein balance of the animals. The parameters used were: alanine aminotransferase, alkaline phosphatase, gamma glutamyltransferase, creatinine, urea, glucose, cholesterol and total proteins. The results obtained mainly signal dyslipidemia, suggestive of hepatic lipidosis, liver and kidney overload.