Publicação:
Eficiência da lavagem e de desinfetantes sobre coliformes termotolerantes em vegetais frescos

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dc.contributor.authorCorrea, Telma Faraldo
dc.contributor.authorSilva, Márcia Guimarães da
dc.contributor.authorBalestrim, Elaine Cristina
dc.contributor.authorRall, Vera Lúcia Mores [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2016-04-01T18:44:45Z
dc.date.available2016-04-01T18:44:45Z
dc.date.issued2011
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista, Departamento de Microbiologia e Imunologia, Instituto de Biociências de Botucatu
dc.format.extent154-157
dc.identifierhttp://higienealimentar.com.br/edicoes/condicao-dos-alimentos-em-estabelecimentos-varejistas-94.html
dc.identifier.citationHigiene Alimentar, v. 25, n. 194-195, p. 154-157, 2011.
dc.identifier.issn0101-9171
dc.identifier.lattes1843683720990222
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/137222
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofHigiene Alimentar
dc.rights.accessRightsAcesso restrito
dc.sourceCurrículo Lattes
dc.titleEficiência da lavagem e de desinfetantes sobre coliformes termotolerantes em vegetais frescospt
dc.typeArtigo
dspace.entity.typePublication
unesp.author.lattes1843683720990222
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Instituto de Biociências, Botucatupt
unesp.departmentMicrobiologia e Imunologia - IBBpt

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