Efeito da forma física da ração sobre a porosidade, espessura da casca, perda de água e eclodibilidade em ovos de perdiz (Rhynchotus rufescens)

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dc.contributor.authorNakage, ES [UNESP]
dc.contributor.authorCardozo, JP [UNESP]
dc.contributor.authorPereira, GT [UNESP]
dc.contributor.authorQueiroz, SA [UNESP]
dc.contributor.authorBoleli, IC [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:15:33Z
dc.date.available2014-05-20T13:15:33Z
dc.date.issued2002-12-01
dc.description.abstractO objetivo do presente estudo foi avaliar se a forma física da ração (farelada e peletizada) afeta a porosidade e espessura da casca, e porcentagem de perda de água e eclodibilidade de ovos de perdiz. Os ovos foram coletados logo após a postura e separados em diferentes intervalos de peso (35-45g, 46-50g, 51-55g, 56-60g e 61-70g), sendo 10 ovos/classe/ração. O número de poros das cascas foi avaliado nas regiões apical, equatorial e basal dos ovos. Utilizou-se um micrômetro digital para a mensuração da espessura das três regiões da casca dos ovos, a partir dos quais obteve-se a espessura média por ovo. Os ovos para avaliação da eclodibilidade e porcentagem de perda de água do ovo até a transferência para o nascedouro (16º dia) foram pesados, desinfectados, incubados (T=35,5ºC e UR= 70%) e transferidos no 16º dia de incubação para o nascedouro, onde foram mantidos até a eclosão. As análises estatísticas empregadas foram: Análise de Variância e de Correlação, e teste de Tukey 5%. Os dados mostraram que, em perdizes, o número de poros na casca pode variar com a região da casca, peso do ovo e a forma física da ração, e que a ingestão de ração peletizada promove um aumento na espessura da casca dos ovos sem alterar a eclodibilidade e a porcentagem de perda de água dos mesmos durante a incubação.pt
dc.description.abstractThe aim of this study was to determine the effect of the ingestion of meal and pelleted diets on eggshell porosity and thickness, water loss and hatchability percentages of partridge (Rhynchotus rufescens) eggs. The eggs (n=100) were divided into five different weight classes (1: 35-45 g, 2: 46-50 g, 3: 51-55 g, 4: 56-60 g, 5: 61-70 g). Parts from different regions (air space, equator and small end) of each eggshell were analized in order to count pore numbers. Eggshell thickness measurements were carried out after removal of the egg membranes. The eggs used in the analyses of the water loss and hatchability percentages were weighed, desinfected, and then incubated (T=35.5ºC and RH=70%). on the 16th day of incubation, these eggs were transferred to a hatchery maintained at temperature and RH similar to those used in the incubator, where they were kept until hatching. The results showed that the mean number of eggshell pores changed among the three regions of the eggshell and egg weight classes, and also between the physical form of diets. Ingestion of pelleted diet increased eggshell thickness; however, hatchability and water loss percentages remained unchanged.en
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Avícolas e Veterinárias
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Avícolas e Veterinárias
dc.format.extent227-234
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2002000300007
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Ciência Avícola. Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, v. 4, n. 3, p. 227-234, 2002.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-635X2002000300007
dc.identifier.fileS1516-635X2002000300007.pdf
dc.identifier.issn1516-635X
dc.identifier.lattes7053426037771460
dc.identifier.lattes9096087557977610
dc.identifier.lattes6898054718775223
dc.identifier.scieloS1516-635X2002000300007
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/2667
dc.language.isopor
dc.publisherFundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Ciência Avícola
dc.relation.ispartofjcr0.463
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectdietsen
dc.subjecteggshellen
dc.subjectHatchabilityen
dc.subjectPhysical formen
dc.subjectporosityen
dc.subjectthicknessen
dc.subjectwater lossen
dc.subjectforma físicapt
dc.subjectraçãopt
dc.subjectporosidadept
dc.subjectespessura da cascapt
dc.subjectEclodibilidadept
dc.subjectperda de águapt
dc.titleEfeito da forma física da ração sobre a porosidade, espessura da casca, perda de água e eclodibilidade em ovos de perdiz (Rhynchotus rufescens)pt
dc.title.alternativeEffect of the physical form of diet on the eggshell porosity and thickness, water loss and hatchability of partridge (Rhynchotus rufescens) eggsen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes7053426037771460
unesp.author.lattes9096087557977610
unesp.author.lattes6898054718775223
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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