Silício foliar e proporções de nitrato e amônio na nutrição e no crescimento de orquídeas epífitas

Abstract

A produção comercial de orquídeas é uma atividade de destaque na floricultura mundial, entretanto há falta de informações sobre a adubação nitrogenada quanto às proporções de nitrato e amônio como fonte de nitrogênio e aplicação de elementos benéficos como o silício. O silício via foliar pode beneficiar e em excesso pode prejudicar o crescimento de orquídeas dependendo da fonte e da concentração do elemento na solução. O crescimento adequado das orquídeas epífitas depende da proporção entre amônio e nitrato utilizada como fonte de nitrogênio, entretanto, não há informações sobre o efeito a longo prazo. Portanto, foram desenvolvidos dois experimentos com duas orquídeas epífitas em cada experimento: Phalaenopsis Golden Peoker e Dendrobium Valentine. As plantas foram cultivadas em bandejas plásticas com Sphagnum seco e mantidas em casa de vegetação recebendo solução nutritiva nos primeiros seis meses, depois foram transplantadas para vasos plásticos (0,9L) individuais e aplicados os tratamentos. O experimento 1 foi em esquema fatorial 5x3, com cinco concentrações de Si (controle; 14,3; 28,6; 42,9 e 57,2 mmol L-1) e três fontes (ácido monossilícico, silicato de potássio e silicato de potássio e sódio) com cinco repetições e em delineamento inteiramente casualizado. Após 18 meses de aplicação de Si foram avaliados nos dois híbridos comerciais o acúmulo de: Si, C, N, P, K, Ca, Mg e S na parte aérea; teor de lignina e proteína e variáveis biométricas. No experimento 2, os tratamentos foram cinco proporções de nitrato/amônio (0/100, 25/75, 50/50, 75/25, 100/0) com cinco repetições dispostos em delineamento inteiramente casualizado. As fontes de nitrato e amônio foram o nitrato de cálcio e o sulfato de amônio, respectivamente. Após 12 meses do início da aplicação dos tratamentos, quando as plantas estavam aptas a floração, foram avaliados nas duas espécies o acúmulo de: N, P, K, Ca e Mg na parte aérea e variáveis biométricas. A aplicação de 27 e 16 mmol L-1 de Si (silicato de potássio e ácido monossilícico) beneficiou o crescimento de Phalaenopsis e Dendrobium, respectivamente. A aplicação foliar de Si influenciou a absorção de nutrientes, o índice da cor verde e a estequiometria C:N:P em Phalaenopsis e Dendrobium; e o teor de lignina e proteína em Phalaenopsis. A proporção de 39% e 49% de amônio na solução nutritiva beneficiou o crescimento de Phalaenopsis e Dendrobium, respectivamente. A aplicação de altas proporções de amônio diminuiu a absorção de nutrientes, o índice da cor verde e aumentou o vazamento de eletrólitos em Phalaenopsis e Dendrobium. Proporções de amônio maiores do que 75% durante 18 meses causou toxidez em Phalaenopsis e Dendrobium.

The commercial production of orchids is a prominent activity in the world floriculture, however there is a lack of information regarding the management and recommendation of the fertilization regarding the proportions of nitrate and ammonium as a source of nitrogen and application of beneficial elements such as silicon. Foliar silicon may benefit and in excess may impair the growth of orchids depending on the source and the concentration of the element in the solution. The adequate growth of epiphytic orchids depends on the ratio of ammonium and nitrate used as a source of nitrogen, however, there is no information on the long-term effect. Therefore, two experiments were carried out with two epiphytic orchids in each experiment: Phalaenopsis Golden Peoker and Dendrobium Valentine. The plants were grown in plastic trays with dry Sphagnum and kept in a greenhouse receiving nutrient solution in the first six months, then transplanted to individual plastic vessels (0.9 L) and applied treatments. Experiment 1 was a 5x3 factorial scheme with five concentrations of Si (control: 14.3, 28.6, 42.9 and 57.2 mmol L-1) and three sources (monosilicic acid, potassium silicate and sodium potassium silicate) with five replicates and in a completely randomized design. After 18 months of application of Si, the accumulation of: Si, C, N, P, K, Ca, Mg and S in aerial part was evaluated in the two species; lignin and protein content and biometric variables. In experiment 2, the treatments were five proportions of nitrate / ammonium (0/100, 25/75, 50/50, 75/25, 100/0) with five replicates arranged in a completely randomized design. The sources of nitrate and ammonium were calcium nitrate and ammonium sulfate, respectively. After 12 months of the beginning of the treatments, when the plants were able to flowering, the accumulation of: N, P, K, Ca and Mg in the shoot and biometric variables were evaluated in the two orchid hybrids. The application of 27 and 16 mmol L-1 of Si (potassium silicate and monossilicic acid) benefited the growth of Phalaenopsis and Dendrobium, respectively. Foliar application of Si influenced nutrient uptake, green color index and C: N: P stoichiometry in Phalaenopsis and Dendrobium; and the lignin and protein content in Phalaenopsis. The proportion of 39% and 49% of ammonium in the nutrient solution benefited the growth of Phalaenopsis and Dendrobium, respectively. The application of high proportions of ammonium decreased nutrient absorption, green color index and increased leakage of electrolytes in Phalaenopsis and Dendrobium. Ammonium ratios greater than 75% over 18 months caused toxicity in Phalaenopsis and Dendrobium.