Educação ambiental por meio de hortas agroecológicas nas escolas de ensino público

Abstract

O presente estudo, cujo tema é a importância da educação ambiental nas escolas e como a instalação de hortas agroecológicas contribuem para a formação em educação ambiental e sustentável dos alunos, objetiva nalisar a importância e o impacto causado pela implementação das atividades propostas na comunidade e no ambiente escolar como um todo. A pesquisa foi realizada em uma escola estadual de ensino público da cidade de Jaboticabal, estado de São Paulo, com cerca de 50 alunos, com idades entre 11 e 17 anos, de maneira qualitativa descritiva e participante. Ela foi desenvolvida em quatro etapas cíclicas, que iam desde a scolha do local e a implementação da horta agroecológica até a avaliação dos resultados, que foi realizada por meio de rodas de conversa com os alunos participantes e corpo docente da escola em questão e observação das mudanças de hábitos no decorrer da pesquisa. O trabalho desenvolvido na escola intencionou a formação de cidadãos mais críticos, que possuam capacidade não apenas acadêmica, mas que possam também contribuir ativamente na construção de uma sociedade mais ecologicamente responsável. Também teve como objetivo demonstrar os benefícios de um ambiente sustentável, de uma alimentação saudável e o entendimento da sustentabilidade como um ato social.

The present study, which focuses on the importance of environmental education in schools and how the installation of agroecological gardens contributes to students' environmental and sustainable education, aims to analyze the significance and impact of implementing the proposed activities on both the community and the school environment as a whole. The research was conducted in a state public school in the city of Jaboticabal, São Paulo state, with approximately 50 students between the ages of 11 and 17, using a qualitative, descriptive, and participatory approach. It was carried out in four cyclical stages, ranking from choosing the location and implementing the agroecological garden to evaluating the results, which was done through talks with participating students and the school’s teaching staff, as well as observing changes in daily habits throughout the study. Furthermore, the work at the school aimed to foster the formation of more critical citizens who possess not only academic skills but can also actively contribute to building a more ecologically responsible society. It also sought to demonstrate the benefits of a sustainable environment, healthy eating, and understanding sustainability as a social act.