Desempenho e qualidade dos ovos de codornas de quatro grupos genéticos

dc.contributor.authorMóri, Cleusa [UNESP]
dc.contributor.authorGarcia, Edivaldo Antonio [UNESP]
dc.contributor.authorPavan, Ana Cláudia [UNESP]
dc.contributor.authorPiccinin, Adriana [UNESP]
dc.contributor.authorScherer, Miriani Rosa
dc.contributor.authorPizzolante, Carla Cachoni
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionAgência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA)
dc.date.accessioned2013-09-30T18:28:05Z
dc.date.accessioned2014-05-20T13:41:26Z
dc.date.available2013-09-30T18:28:05Z
dc.date.available2014-05-20T13:41:26Z
dc.date.issued2005-06-01
dc.description.abstractAvaliou-se o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas de corte de quatro grupos genéticos, utilizando-se 288 aves com 42 dias de idade, em delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos (grupos genéticos A, B, C e D) e seis repetições de 12 aves cada. A partir da primeira semana de alojamento, estabeleceu-se o programa de luz, iniciando-se com 14 horas diárias de fotoperíodo, com aumentos sucessivos de 30 minutos por semana até que atingisse 17 horas diárias de fotoperíodo. Semanalmente, os ovos e as sobras de ração de cada parcela foram pesados, para determinação do peso médio dos ovos e do consumo médio diário de ração. A cada 28 dias, foram coletados e analisados três ovos/parcela/dia por três dias consecutivos, para avaliação da qualidade externa e interna. Foram detectadas diferenças significativas entre os grupos genéticos para massa de ovos e peso médio dos ovos, de modo que o grupo genético B apresentou média superior à dos demais. Para gravidade específica e porcentagem de casca, foram observadas diferenças significativas entre os grupos genéticos, com médias superiores para o grupo genético D. Os grupos genéticos testados apresentaram boa produção e qualidade de ovos, comprovando que estas codornas de corte podem ser utilizadas como matrizes de pintainhos de corte.pt
dc.description.abstractThe study aimed to evaluate the performance and egg quality of four genetic groups selected for meat production. Two hundred and eighty eight quails 42 days old were used. The experiment design was the completely randomized blocks with four treatments (genetic groups A, B, C and D) and six replicates of 12 birds each. In the first week, it was given 14 hours of light with increases of 30 minutes per week until it reached 17 hours of light. Egg and feed were weighed once a week to determine egg weigh and feed consumption. Eighteen eggs from each replicate were collected and analyzed each 28 days period during three consecutive days to evaluate quality. There were significant differences among the genetic groups for egg weight and egg mass, and the genetic group B showed the higher values. Significant differences concerning specific gravity and shell percentage were observed among genetic groups and D group showed higher means for these characteristics. The genetic groups evaluated presented good results for egg production and egg quality, showing that these birds could be utilized as quali breeds.en
dc.description.affiliationUNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
dc.description.affiliationUNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Produção e Exploração Animal
dc.description.affiliationUNESP Instituto de Biociências
dc.description.affiliationUDP Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
dc.description.affiliationUnespUNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
dc.description.affiliationUnespUNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Produção e Exploração Animal
dc.description.affiliationUnespUNESP Instituto de Biociências
dc.format.extent864-869
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982005000300018
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 34, n. 3, p. 864-869, 2005.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982005000300018
dc.identifier.fileS1516-35982005000300018.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.lattes6743591347106727
dc.identifier.scieloS1516-35982005000300018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/14364
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectcodornas de cortept
dc.subjectdesempenhopt
dc.subjectgrupo genéticopt
dc.subjectprodução de ovospt
dc.subjectqualidade dos ovospt
dc.subjectegg qualityen
dc.subjectegg productionen
dc.subjectgenetic groupen
dc.subjectmeat quailen
dc.subjectperformanceen
dc.titleDesempenho e qualidade dos ovos de codornas de quatro grupos genéticospt
dc.title.alternativePerformance and egg quality of four quail genetic groupsen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes6743591347106727
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatupt

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