Água compensável (ac): definição de um novo indicador ambiental

Abstract

Este trabalho apresenta um novo conceito, denominado Água Compensável (AC), que permite mensurar o uso da água a partir da alteração de sua qualidade e quantidade, abrindo as portas para a criação de instrumentos econômicos para sua gestão. O conceito baseia-se em um princípio simples, inovador e abrangente, para que possa ser utilizado de forma ampla por governos, empresas e cidadãos para quaisquer atividades humanas que envolvam o uso de água. A AC é um conceito ao qual pode ser atribuído valores obtidos por uma equação proposta e seguindo uma metodologia também proposta. A AC apoia-se no conceito denominado Pegada Hídrica Cinza ou Água Cinza, que por sua vez está inserido dentro do conceito Pegada Hídrica (Water Footprint). Para exemplificação do uso do conceito, utilizou-se a área de estudo das Bacias Hidrográficas dos rios Piracicaba, Capivari e Jundiaí (PCJ). Esta escolha deveu-se ao fato desta ser uma área que apresenta importante desenvolvimento econômico, muitas vezes com urbanização mal planejada e indústrias de grande porte estabelecidas, gerando impactos na qualidade e quantidade dos recursos hídricos, que indicam a necessidade de melhores planejamento e gestão do uso da água. O trabalho consistiu em levantamentos, compilações, elaboração de bancos de dados, interpretações e análises para determinação da AC para uma gama de solutos potencialmente contaminantes, oriundos de atividades antrópicas. Os solutos selecionados foram: nitrogênio, fósforo, Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO), Demanda Química de Oxigênio (DQO) e gorduras totais. Foram efetuados os cálculos e análises das AC para solutos gerados por diversas atividades realizadas nas Bacias PCJ e por dois estudos de casos específicos, indústria de bebidas (cerveja e refrigerante) e indústria de alimentos (laticínios e abate animal). É importante salientar que o conceito AC deve ser estimado mesmo para valores de concentrações para solutos que estejam abaixo do padrão de lançamento em corpos d’água, cujo efluente ao qual se incorporam tenha sido previamente tratado. Este raciocínio é suportado pela lógica de que, para alcançar um padrão sustentável a responsabilidade sobre qualquer alteração da qualidade da água, pela adição de massa de soluto, deve ser extensiva à sua remoção ou pela compensação por esta remoção, quer ela venha a ser realizada natural ou artificialmente, quer por diluição ou eventual degradação natural, ou por tratamento da água. Em todos os cálculos realizados neste trabalho pôde-se verificar o elevado volume de AC e o quanto isto pode colocar em risco a qualidade e quantidade da água. É evidente que massas de solutos sempre serão lançadas nos corpos hídricos, porém pode-se fazer com que estas massas não sejam suficientes para elevar a AC e contribuir com a má qualidade do rio. O conceito de AC é simples e poderoso, permite a mensuração do impacto antrópico ao recurso hídrico e abre a possibilidade de valoração da água por meio de compensações realizadas pelos diversos usuários.

This work presents a new method, called Compensable Water (CW), that allows to measure the water use by altering its quality and quantity, opening the doors for the creation of economic instruments for its management. The concept is based on a simple, innovative and comprehensive principle, so it can be widely used by governments, businesses, citizens and any human activities involving the use of water. CW is a concept that can be attributed values obtained by a proposed equation and following a methodology also proposed. The CW concept is based on Water Footprint and Grey Water Footprint concept. To exemplify the use of the SW method, we used the study area of the Piracicaba, Capivari and Jundiaí (PCJ) Hydrographic Basins. The choice of the area was due to the area presents an important economic development, often with poorly planned urbanization and large industries, generating impacts on the quality and quantity of water resources, and these factors indicate the need to improve the water use management. The work consisted of surveys, compilations, databases, interpretations and analyses to determine the SW for a range of potential contaminants from anthropic activities. The selected solutes were: Nitrogen, Phosphorus, Biochemical Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD) and total fats. Calculations and analyses were carried out for the CW generated by several human activities in the PCJ Basins and for two case studies, beverage industry (beer and soft drink) and food industry (dairy and animal slaughter). It is important to emphasize that the CW must be estimated even for concentration values of solutes that are below the discharge pattern in water bodies whose effluent to which they are incorporated has been previously treated. This reasoning is supported by the logic that to achieve a sustainable standard, the responsibility for any change in water quality, by the addition of solute mass, must extend to its removal or compensation, whether it comes to be carried out naturally or artificially, either by dilution or eventual natural degradation, or by treatment of the water. The results show there is a high volume of CW and it is posing in risk the quality and quantity of water. It is evident that masses of solutes will always be released into the water body, but these masses cannot be enough to raise the CW volumes and contribute to the poor quality of the river. The CW concept is a simple and powerful tool for the measurement of the anthropic impact on water resource and allows the valuation of the water through compensations made by water users.