Influência do jejum seguido de realimentação na expressão de genes do anabolismo e catabolismo no músculo branco do pacu (Piaractus mesopotamicus)

Abstract

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A maior parte da massa corporal dos peixes é composta pelo músculo esquelético, sendo que o crescimento pode ocorrer por dois mecanismos: a hipertrofia e/ou hiperplasia de fibras, processos que podem ser influenciados por vários fatores como o estado nutricional. O crescimento, desenvolvimento e o fenótipo muscular ocorrem pelo balanço entre a ativação e/ou inibição de vias de sinalização que são responsáveis por controlar as atividades do anabolismo e catabolismo do tecido muscular. Sendo assim, estudos que buscam esclarecer o envolvimento dessas vias de sinalização, os mecanismos celulares e moleculares envolvidos com o controle da massa muscular são necessários para melhor entendimento dessas vias no controle do crescimento muscular, tanto em condições de homeostase, quanto em situações de restrição alimentar seguida de realimentação. O objetivo desse trabalho foi avaliar na musculatura branca de juvenis de pacu (150g) submetidos a curto período de jejum (10 dias, Grupo J) seguido de realimentação (60 horas, Grupo R), a expressão de genes envolvidos com o anabolismo e catabolismo muscular. Em cada período, amostras do músculo branco foram retiradas (n=10)e congeladas em nitrogênio líquido para as análises de expressão gênica (Reação em Cadeia da Polimerase após Transcrição Reversa em Tempo Real (RT-qPCR) Os dados obtidos foram submetidos a análises estatísticas após testes de normalidade e homocedasticidade. O período de jejum promoveu aumento na expressão dos genes do complexo mTORC1 (mTOR, RAPTOR e mTOR) e o IGF-1 não apresentou diferença estatística. O gene envolvido na via no catabolismo muscular, FBXO25, apresentou aumento durante o jejum. No período de realimentação não houve diferença estatística na expressão dos genes estudados quando em comparação ao controle. Nossos dados mostraram que 10 dias de jejum promoveu aumento na expressão...