Desempenho zootécnico de galinhas poedeiras submetidas à dietas com inclusão de óleos essenciais e ácido butírico

Abstract

As restrições ao uso de antibióticos promotores de crescimento (APCs) na produção animal têm incentivado a busca por alternativas naturais que mantenham o desempenho produtivo das aves. Visando encontrar opções viáveis, foi desenvolvido o presente estudo com objetivo de avaliar os efeitos da inclusão de óleos essenciais (OE: cinamaldeído, carvacrol e timol) e glicerídeos de ácido butírico (GAB) na dieta de galinhas poedeiras em final de ciclo produtivo sobre o seu desempenho zootécnico. Assim, foram utilizadas 60 poedeiras da linhagem Hisex White, com 100 semanas de idade, alojadas por 28 dias e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos e seis repetições, contendo duas aves por unidade experimental. Os tratamentos foram: ração basal (RB), RB + avilamicina (AVL), RB + óleos essenciais (OE), RB + glicerídeos de ácido butírico (GAB) e RB + óleos essenciais + glicerídeos de ácido butírico (OE+GAB). Avaliaram-se consumo de ração (g/ave/dia), peso médio dos ovos (g), produção de ovos (%), massa de ovos (g/ave/dia), conversão alimentar por massa (kg ração/kg ovos) e conversão alimentar por dúzia de ovos (kg ração/dz). Os dados foram submetidos à análise de variância, e, quando significativo, aplicou-se o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Houve diferença apenas para consumo de ração (P = 0,0348), sendo que aves alimentadas com ração basal + glicerídeos de ácido butírico apresentaram maior ingestão (126,70 g/ave/dia) em comparação ao grupo sem aditivos. Para as demais variáveis avaliadas não foram observadas diferenças entre os tratamentos, indicando que os aditivos não prejudicaram o desempenho produtivo. Conclui-se que a inclusão isolada ou combinada de óleos essenciais e glicerídeos de ácido butírico aumenta o consumo de ração sem comprometer o desempenho, apresentando-se como alternativa viável ao uso de antimicrobianos

The restrictions on the use of growth-promoting antibiotics (APCs) in animal production have encouraged the search for natural alternatives that maintain the productive performance of birds. Aiming to find viable options, the present study was developed with the objective of evaluating the effects of the inclusion of essential oils (EO: cinnamaldehyde, carvacrol, and thymol) and butyric acid glycerides (BAG) in the diet of laying hens at the end of their productive cycle on their zootechnical performance. Thus, 60 Hisex White hens, 100 weeks old, were housed for 28 days and distributed in a completely randomized design (CRD), with five treatments and six replications, containing two birds per experimental unit. The treatments were: basal diet (BD), BD + avilamycin (AVL), BD + essential oils (EO), BD + butyric acid glycerides (BAG), and BD + essential oils + butyric acid glycerides (EO+BAG). Feed consumption (g/bird/day), average egg weight (g), egg production (%), egg mass (g/bird/day), feed conversion by mass (kg feed/kg eggs), and feed conversion per dozen eggs (kg feed/dozen) were evaluated. The data were subjected to analysis of variance, and when significant, the Tukey test was applied at a 5% probability level. There was a difference only in feed consumption (P = 0.0348), with birds fed basal diet + butyric acid glycerides showing higher intake (126.70 g/bird/day) compared to the group without additives. For the other evaluated variables, no differences were observed between the treatments, indicating that the additives did not impair productive performance. It is concluded that the isolated or combined inclusion of essential oils and butyric acid glycerides increases feed consumption without compromising performance, presenting itself as a viable alternative to the use of antimicrobials