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Utilização de cultura indefinida de microrganismos no controle de enterite em galinhas reprodutoras de corte

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Orientador

Okamoto , Adriano Sakai

Coorientador

Pós-graduação

Medicina Veterinária - FMVZ

Curso de graduação

Título da Revista

ISSN da Revista

Título de Volume

Editor

Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Tipo

Dissertação de mestrado

Direito de acesso

Acesso restrito

Resumo

A enterite compromete a saúde intestinal das aves e reduz a eficiência produtiva na avicultura, tornando necessário desenvolver alternativas para o manejo da saúde intestinal. Este estudo avaliou a eficácia de três protocolos de administração de um cultivo microbiano indefinido na água de bebida em galinhas reprodutoras de corte entre 24 e 32 semanas de idade. Foram analisados parâmetros zootécnicos, escore fecal e microbiota intestinal por meio do sequenciamento do gene 16S rRNA. A análise estatística foi conduzida utilizando Modelos Lineares Generalizados (GLM) com distribuição Gamma e função de ligação logarítmica para avaliar a mortalidade, e o modelo Poisson Negativo para o escore fecal. Os resultados indicaram que o protocolo com administração quinzenal do cultivo microbiano foi o mais eficaz, reduzindo significativamente a taxa de mortalidade das aves (1,8% contra 3,2% no grupo controle; p < 0,05), além de promover maior diversidade microbiana (+23%), com aumento das famílias Lactobacillaceae e Ruminococcaceae. A modelagem GLM demonstrou que a mortalidade foi significativamente menor nos grupos tratados, especialmente entre as semanas 26 e 30, conforme confirmado pelos testes “post hoc”. A análise do escore fecal indicou redução de 40% na frequência de fezes líquidas e presença de muco nos grupos tratados, evidenciando a melhora na integridade intestinal. A diversidade microbiana foi significativamente superior nos grupos que receberam administração frequente do cultivo, conforme demonstrado pelas análises PERMANOVA e índice de Shannon (p < 0,01). Estes achados sugerem que a administração quinzenal do cultivo microbiano pode ser uma estratégia eficaz e sustentável para o controle da enterite, promovendo um melhor equilíbrio da microbiota intestinal e reduzindo a necessidade de antibióticos na avicultura.

Descrição

Palavras-chave

Enterite, Microbiota, Microbioma, Avicultura, Reprodutoras de corte

Idioma

Português

Citação

Souza, Dauisia Corsino de. Utilização de cultura indefinida de microrganismos no controle de enterite em galinhas reprodutoras de corte. Orientador: Adriano Sakai Okamoto. 2025. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária)- Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Esatadual Paulista (UNESP). 2025.

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