Utilização de cultura indefinida de microrganismos no controle de enterite em galinhas reprodutoras de corte
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Data
Autores
Orientador
Okamoto , Adriano Sakai 
Coorientador
Pós-graduação
Medicina Veterinária - FMVZ
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Dissertação de mestrado
Direito de acesso
Acesso restrito
Resumo
A enterite compromete a saúde intestinal das aves e reduz a eficiência produtiva na avicultura, tornando necessário desenvolver alternativas para o manejo da saúde intestinal. Este estudo avaliou a eficácia de três protocolos de administração de um cultivo microbiano indefinido na água de bebida em galinhas reprodutoras de corte entre 24 e 32 semanas de idade. Foram analisados parâmetros zootécnicos, escore fecal e microbiota intestinal por meio do sequenciamento do gene 16S rRNA. A análise estatística foi conduzida utilizando Modelos Lineares Generalizados (GLM) com distribuição Gamma e função de ligação logarítmica para avaliar a mortalidade, e o modelo Poisson Negativo para o escore fecal. Os resultados indicaram que o protocolo com administração quinzenal do cultivo microbiano foi o mais eficaz, reduzindo significativamente a taxa de mortalidade das aves (1,8% contra 3,2% no grupo controle; p < 0,05), além de promover maior diversidade microbiana (+23%), com aumento das famílias Lactobacillaceae e Ruminococcaceae. A modelagem GLM demonstrou que a mortalidade foi significativamente menor nos grupos tratados, especialmente entre as semanas 26 e 30, conforme confirmado pelos testes “post hoc”. A análise do escore fecal indicou redução de 40% na frequência de fezes líquidas e presença de muco nos grupos tratados, evidenciando a melhora na integridade intestinal. A diversidade microbiana foi significativamente superior nos grupos que receberam administração frequente do cultivo, conforme demonstrado pelas análises PERMANOVA e índice de Shannon (p < 0,01). Estes achados sugerem que a administração quinzenal do cultivo microbiano pode ser uma estratégia eficaz e sustentável para o controle da enterite, promovendo um melhor equilíbrio da microbiota intestinal e reduzindo a necessidade de antibióticos na avicultura.
Descrição
Palavras-chave
Enterite, Microbiota, Microbioma, Avicultura, Reprodutoras de corte
Idioma
Português
Citação
Souza, Dauisia Corsino de. Utilização de cultura indefinida de microrganismos no controle de enterite em galinhas reprodutoras de corte. Orientador: Adriano Sakai Okamoto. 2025. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária)- Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Esatadual Paulista (UNESP). 2025.
