Publicação: AVALIACAO DA COMPOSICAO QUIMICA DOS TUBERCULOS E DO AMIDO DE DIFERENTES CULTIVARES DE BATATA-DOCE (IPOMOEA BATATAS L. LAM)
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Curso de graduação
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Tipo
Artigo
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Acesso restrito
Resumo
Descrição
Palavras-chave
chemical composition, starch, sweet potato, ascorbic acid, plant extract, plant root
Idioma
Português
Como citar
Revista de Ciencias Farmaceuticas, v. 14, p. 205-214.
