Uso do biorremediador em função do arraçoamento de juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus): crescimento e qualidade de água

Abstract

O aumento significativo da aquicultura em escala global, impulsionado pela crescente demanda por fontes sustentáveis de alimentos, reflete não apenas na necessidade de suprir a demanda populacional, mas também em fornecer proteína de qualidade de forma eficiente, junto ao bem estar animal. Estudos são necessários para enfrentar os desafios relacionados à sustentabilidade ambiental e ao bem-estar dos organismos aquáticos. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes níveis de aplicação de um biorremediador na água, em função da taxa de arraçoamento de juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o desempenho produtivo e a qualidade da água. Os peixes foram distribuídos em 24 caixas de 1000 L, alojados em um ambiente externo com sistema aberto de circulação, permitindo fluxo contínuo de água e aeração para manter a taxa ideal de oxigênio dissolvido na água. Utilizou-se 360 peixes com peso médio inicial de 100 g distribuídos na densidade de 15 peixes/tanque. Durante o experimento, os peixes foram alimentados com uma dieta comercial específica para a espécie, distribuída em três refeições diárias. A taxa de arraçoamento foi de 3% da biomassa de cada unidade experimental, ajustada a cada 30 dias após a pesagem de todos os peixes O experimento foi conduzido em um delineamento inteiramente casualizado (DIC) com 6 tratamentos e 4 repetições, na qual cada tratamento correspondeu a uma porcentagem de inclusão do biorremediador (0%, 4%, 6%, 8%, 12% e 16%) calculada de acordo com a quantidade de ração fornecida semanalmente. A inclusão do biorremediador foi feita uma vez por semana diretamente na água. Foram avaliados os parâmetros de desempenho produtivo e físico-químicos da água. Os dados obtidos foram verificados quanto à normalidade (teste de Shapiro-Wilk) e homocedasticidade (teste de Bartlett) das variâncias. Os resultados foram submetidos a ANOVA de uma via (one-way), seguido pelo teste de Tukey para identificar diferenças entre as médias. Os efeitos dos tratamentos foram considerados significativos ao nível de 5% de probabilidade. Todas as análises foram realizadas por meio do pacote ExpDes.pt no software R® versão 3.5.1. O uso do biorremediador não alterou os parâmetros de desempenho produtivo e mas os de físico-químicos da água. A eficácia dos microrganismos pode ter sido influenciada por diversos fatores, como o ambiente aquático e a dosagem.

The significant increase in aquaculture on a global scale, driven by the growing demand for sustainable food sources, reflects not only the necessity to meet population demands but also to efficiently provide high-quality protein and ensure animal welfare. Studies are necessary to address the challenges related to environmental sustainability and the well-being of aquatic organisms. The present study aimed to evaluate the effect of different levels of a bioremediator applied to water, in relation to the feeding rate of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus), on productive growth and water quality. The fish were distributed in 24 tanks of 1000 L, housed in an outdoor environment with an open circulation system, allowing continuous water flow and aeration to maintain the optimal dissolved oxygen level in the water. A total of 360 fish with an initial average weight of 100 g were distributed at a density of 15 fish per tank. During the experiment, the fish were fed a species-specific commercial diet, distributed in three daily meals. The feeding rate was 3% of the biomass of each experimental unit, adjusted every 30 days after weighing all the fish. The experiment was conducted in a completely randomized design (CRD) with 6 treatments and 4 replicates, where each treatment corresponded to a percentage of bioremediator inclusion (0%, 4%, 6%, 8%, 12%, and 16%) calculated based on the amount of feed provided weekly. The bioremediator was applied once a week directly into the water. Productive performance and water physicochemical parameters were evaluated. Data were checked for normality (Shapiro-Wilk test) and homoscedasticity (Bartlett test). The results were subjected to one-way ANOVA, followed by Tukey's test to identify differences between means. Treatment effects were considered significant at a 5% probability level. All analyses were performed using the ExpDes.pt package in R® software version 3.5.1. The use of the bioremediator did not alter productive performance parameters or water physicochemical properties. The efficacy of the microorganisms may have been influenced by various factors, such as the aquatic environment and dosage.