Turnover do carbono-13 em tecidos de frangos de corte pelo método de linearização

dc.contributor.advisorPezzato, Antonio Celso [UNESP]
dc.contributor.advisorSartori, Maria Márcia Pereira [UNESP]
dc.contributor.advisorPelícia, Vanessa Cristina [UNESP]
dc.contributor.authorRusso, Jessica Conteçote [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2015-01-26T13:21:23Z
dc.date.available2015-01-26T13:21:23Z
dc.date.issued2014-07-11
dc.description.abstractThe present study was aimed to determine the turnover of carbon in the blood, plasma, pectoral muscle and liver in broilers, through analysis of isotopic carbon ratios, using the 13C natural variation between plants of different photosynthetic cycle. We used 150 male broilers chicks (Cobb) of one day old, casually distributed in experimental shed. All birds were fed a diet based on corn and soybean meal (predominantly C4) for the first 48 days of life and, at 49 days of age, when there was a lower rate of growth of the animals began to receive diet consisting of rice and soybean (predominantly C3). To measure quantatively the carbon rate substitution of the diets on the birds tissues (turnover), was performed linearization of the data and linear regression. The half-life found in pectoral muscle, liver, blood and plasma were, respectively: 14,4; 2,7; 12,1 and 2,9 days. For the blood has not been possible to determine the amount of pools, the muscle, liver and plasma presented two pools and the first pool was quicker shifts. The percentage contribution of the 1° and 2 ° metabolic pool were, respectively: 44 and 56 for muscle, 76 and 24 for liver and the plasma 87 and 13%. The model defined for calculating of the general half-life is viable for stable isotope data, showing higher reliability in the technique used for linearizationen
dc.description.abstractO presente estudo teve como objetivo determinar o turnover do carbono no sangue, plasma, músculo peitoral e fígado de frangos de corte, através de análise das razões isotópicas do carbono, utilizando-se a variação natural do carbono-13 existente entre as plantas de ciclo fotossintético distintos. Foram utilizados 150 pintos de corte machos (Cobb) de um dia de idade, casualmente distribuídos em galpão experimental. Todas as aves foram submetidas a uma dieta a base de milho e farelo de soja (predominantemente C4) do primeiro aos 48 dias de vida e, aos 49 dias de idade, quando observou-se taxa de crescimento menor dos animais, passaram a receber a dieta composta por arroz e farelo de soja (predominantemente C3). Para mensurar quantativamente a velocidade de substituição do carbono das dietas nos tecidos das aves (turnover), foi realizada a linearização dos dados e regressão linear. A meia-vida encontrada no peito, fígado, sangue e plasma foram, respectivamente: 14,4; 2,7; 12,1 e 2,9 dias. Para o sangue não foi possível determinar a quantidade de pools, o tecido muscular, fígado e plasma apresentaram dois pools sendo que o primeiro pool teve trocas mais rápidas. A porcentagem de contribuição do 1° e 2° pool metabólico foram, respectivamente: 44 e 56 para o músculo, 76 e 24 para o fígado e para o plasma 87 e 13%. O modelo definido para o cálculo da meia vida geral é viável para dados de isótopos estáveis, apresentando maior confiabilidade na técnica utilizada para linearizaçãopt
dc.format.extent60 f.
dc.identifier.aleph000792254
dc.identifier.capes33004064048P2
dc.identifier.citationRUSSO, Jessica Conteçote. Turnover do carbono-13 em tecidos de frangos de corte pelo método de linearização. 2014. 60 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014.
dc.identifier.file000792254.pdf
dc.identifier.lattes9229984315982663
dc.identifier.lattes0160407381424066
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/113919
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceAleph
dc.subjectCarbono 13pt
dc.subjectAve domestica - Criaçãopt
dc.subjectAve domestica - Alimentação e raçõespt
dc.subjectIsótopos estáveispt
dc.subjectStable isotopespt
dc.titleTurnover do carbono-13 em tecidos de frangos de corte pelo método de linearizaçãopt
dc.typeDissertação de mestrado
unesp.advisor.lattes0160407381424066
unesp.advisor.lattes9229984315982663[1]
unesp.advisor.orcid0000-0001-9543-5688[1]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatupt
unesp.graduateProgramZootecnia - FMVZpt
unesp.knowledgeAreaNutrição e produção de avespt

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